Bugün ne pişirsem?

Tiramisu adı geçmiş, ben şu sitedeki tarifi yapıyorum bizzat orijinal İtalyan tarzı. Orijinal İtalyan tarifinde un ve süt kullanılmıyor ama öyle yapılanı da seviyorum ben.

http://www.damyskitchen.com/2016/03/orjinal-tiramisu.html

Kahve likörünü her zaman bulamadığım için sürekli yapamıyorum, alkol koymada bir sorununuz yoksa kahve likörü koyarsanız çok daha güzel olur. Mascarpone peyniri Migroslarda satılıyor.
 
Tiramisu adı geçmiş, ben şu sitedeki tarifi yapıyorum bizzat orijinal İtalyan tarzı. Orijinal İtalyan tarifinde un ve süt kullanılmıyor ama öyle yapılanı da seviyorum ben.

http://www.damyskitchen.com/2016/03/orjinal-tiramisu.html

Kahve likörünü her zaman bulamadığım için sürekli yapamıyorum, alkol koymada bir sorununuz yoksa kahve likörü koyarsanız çok daha güzel olur. Mascarpone peyniri Migroslarda satılıyor.
Orijinal tarifi ben de gördüm de yumurtayı pisiremezsem diye korktum. Sütlü yaptım yarın ya da sahura yeriz artık. Alkol kullanmıyoruz orijinalinde varmış. Mascarpone de pek pahalı peynir ay. Anam babam usulü yeter şimdilik yetinmezsek bakarız.
 
Orijinal tarifi ben de gördüm de yumurtayı pisiremezsem diye korktum. Sütlü yaptım yarın ya da sahura yeriz artık. Alkol kullanmıyoruz orijinalinde varmış. Mascarpone de pek pahalı peynir ay. Anam babam usulü yeter şimdilik yetinmezsek bakarız.

40 yılda bir yapıyorum orijinalini :D Migroslarda çok uygun fiyatlı demişler Mascarpone için, pek de uygun değil aslında 350 gr'ı 20 küsür lira.
 
40 yılda bir yapıyorum orijinalini :KK70: Migroslarda çok uygun fiyatlı demişler Mascarpone için, pek de uygun değil aslında 350 gr'ı 20 küsür lira.
Ben normalde bir tarifi aslına en uygun şekilde yapmaya çalışırım. İçine bir malzeme eksik koyacaksam tarifi de değiştiririm. Labne de oluyormuş. Sütlü yaptım da tadını sabırsızlıkla bekliyorum ama inat ettim iyice dinlenmesini bekleyeceğim. Bu uğurda motivasyonun da buzdolabında beni bekleyen limonlu kapkekim:KK76:
 
Kizlar napiyorsuniz.. ben kac gundur evde degilim dun disarda yedik bugun annemde o yizden yemek yapmiyorum.. ama sizi okuyorum mis mis yemekler yapimis tatlilar yapilmis ohhhh afiyet olsun hepinizeeee
 
Kizlar napiyorsuniz.. ben kac gundur evde degilim dun disarda yedik bugun annemde o yizden yemek yapmiyorum.. ama sizi okuyorum mis mis yemekler yapimis tatlilar yapilmis ohhhh afiyet olsun hepinizeeee
Afiyet olsun size canım... Ne güzel aileyle yemek yemek Ramazan'da aileden uzak olmak insanın içini burkuyor ama olsun ne yapalım.
Çay içiyoruz şimdi. Eşim dondurulmuş künefe almış onu pişirdim. Oğlanla yediler.
 
Afiyet olsun size canım... Ne güzel aileyle yemek yemek Ramazan'da aileden uzak olmak insanın içini burkuyor ama olsun ne yapalım.
Çay içiyoruz şimdi. Eşim dondurulmuş künefe almış onu pişirdim. Oğlanla yediler.
Aynen guzel oluyor...size de afiyet olsun
 
hizuran hizuran nadil oldu tiramisun:)

Benim tatli enfes olmus tadi.. esim bile begendi sok oldum:)) herseyi elestirirde:)))

Yanliz ben nerde hata yaptim anladim:) 3 su bardagi sut diyodu.. kac ml yazmiyodu.. ben buyuk su bardagi kullanmistim hata ettim bence..bibdahakine kucuk su bardagi kullancam:)
 
hizuran hizuran nadil oldu tiramisun:)

Benim tatli enfes olmus tadi.. esim bile begendi sok oldum:)) herseyi elestirirde:)))

Yanliz ben nerde hata yaptim anladim:) 3 su bardagi sut diyodu.. kac ml yazmiyodu.. ben buyuk su bardagi kullanmistim hata ettim bence..bibdahakine kucuk su bardagi kullancam:)
Biz daha bakmadık tadına. İyice dinlensin dedim. Eşim de künefe istedi. Dondurulmuş vardı dolapta. Sahurda yeriz artık. O zaman yazarım. İyi olursa küçük kare borcam alacağım. Küçükte daha iyi oluyormuş. Kız heyecanlandım ha :rolleyes::rolleyes:
 
Biz daha bakmadık tadına. İyice dinlensin dedim. Eşim de künefe istedi. Dondurulmuş vardı dolapta. Sahurda yeriz artık. O zaman yazarım. İyi olursa küçük kare borcam alacağım. Küçükte daha iyi oluyormuş. Kız heyecanlandım ha :rolleyes::rolleyes:
Anam iyi bu kdr heyecana duruyon:)) dedim ya benim olacaksin ya da kara topragin:)) yedim valla. Cocuklara bozmustum zaten birde. Yarina biraz kaldi onun kivamina bakarim. Bence tiramisu tek kisiliktevguzel olur. Kupta vs
 
Anam iyi bu kdr heyecana duruyon:)) dedim ya benim olacaksin ya da kara topragin:)) yedim valla. Cocuklara bozmustum zaten birde. Yarina biraz kaldi onun kivamina bakarim. Bence tiramisu tek kisiliktevguzel olur. Kupta vs
Kupta da çok yapılıyor. Zaten kedi dilinin canı ne ki hemen yumuşuyor. Gayet de güzel olur. Ama tek tek yapmak da uğraştirici. Bir tepsiye hobaa daha pratik.
 
Haklisin canim daldir gitsin.. zaten bana anca yetiyo yarim borcam, kuplari bos yere batirmayim:))
Heh heh dayanamadim. Çok güzel olmuş yedikce nasıl yediriyor. Diyette olmasam koca tabağı bitirebilirdim çok beğendik. Eşim normal buldu. Ona künefe at, kadayıf at bunları seviyor... Ben bayıldım hele Türk kahvesine çok yakıştı... Zaten olay buradan çıktı eşim kahve yap dedi. Ben de yanına neden tiramisu yemeyelim ki dedim. Olay gelişti..
 
Heh heh dayanamadim. Çok güzel olmuş yedikce nasıl yediriyor. Diyette olmasam koca tabağı bitirebilirdim çok beğendik. Eşim normal buldu. Ona künefe at, kadayıf at bunları seviyor... Ben bayıldım hele Türk kahvesine çok yakıştı... Zaten olay buradan çıktı eşim kahve yap dedi. Ben de yanına neden tiramisu yemeyelim ki dedim. Olay gelişti..
Ay sevindim canim guzel olnasina.. benim kucuk borcam daha iyi sanki kremasi kivaminda tam, oyle gozukuyo. Kardesime vercem ya o da yegenimin sansina guzel olmustur herhalde:)) buyuk borcsmin kremasi biraz fazla geldi o da olcuyu su bardagiyls yaptogindan.

Kimi insan serbetli tatli sever, ben sutlu tatli daha cok severim dogrusu. Daha hafif oluyo cunku..
 
Ay sevindim canim guzel olnasina.. benim kucuk borcam daha iyi sanki kremasi kivaminda tam, oyle gozukuyo. Kardesime vercem ya o da yegenimin sansina guzel olmustur herhalde:)) buyuk borcsmin kremasi biraz fazla geldi o da olcuyu su bardagiyls yaptogindan.

Kimi insan serbetli tatli sever, ben sutlu tatli daha cok severim dogrusu. Daha hafif oluyo cunku..
Baktığım bütün tarifler küçük borcam içinmiş. Küçük daha iyi oluyormuş. Ben bayıldım ya tam benlik. Eşim sütlü tatlı da çok sever. Bunu da beğendi ama normal seviyede. Yarın bence daha lezzetli olacak. O zaman görecegim. Bebise de annesine de afiyet olsun şimdiden.
 
Ay benim de canım taze fasulye istiyor zeytinyağlı bugun alıp yarına yapayım bari afiyet olsun :)
Neye niyet neye kısmet :-)

Taze fasulye dedim

Ev yapımı pizza ev yapımı lavaş ve ev yapımı dönerdi bugünkü menü

Dünden kalan yemekler de vardı tabi sogus ayran :)) tontriko tontriko tarifini farklı bı şekilde denedim o da güzel oldu dagilmadi :))
 
Back
X