Simdi once ic harcini yapiyorum:
Kirmizi yag biberi yesil biber sogan sarimsak maydonoz bunlari robotton geciriyorum. Oyle su gibi yapmiyorum, hafif taneli olacak.. kiymayida katip kirmizi toz biber kara biber istege gore pul biber tuz atiyorum.. domates salcasi ve biber salcasida ekliyorum azicik sivi yag ve su katiyorum. Ic harci guzel sivanacak ne sulu ne de kati olacak sekilde yoguruyorum.
Hamur tarifide:
Yaklasik 1 kg un, 2 tatli kasigi tuz, 6 yemek kasigi sivi yag, 1 paket yas maya.. guzel civik olmayacak biraz kati hamur yoguracaz.
Goz karari bezeler alip harctanda uzerine yayip pisircez.
Ben tost makinasinda yapiyorum canim arasinda teli var boylece hem uzeri pisiyo hemde alti.
Biraz karisik anlattim ama cok basit aslinda