Börekler Buzdolabı Böreği

Pratik ve de lezzetlii



4 adet patates, haşlanmış, rendelenmiş
* 2,5 kibrit kutusu beyaz peynir
* 2 yumurta
* 1,5 su bardağı süt
* 125gr tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş

Ayrıca:

* 3 yufka

Üzerine:

* 1 parça tereyağı
* arzuya göre kaşar peynir rendesi
* pul biber

1. Harç malzemelerini karıştırın. Üç yufkayı her katına harçtan koyarak üst üste dizin . Kenarlarını içe kıvırıp rulo yapın.
2. Ruloyu ikiye kesip bir tepsiye alın. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. (dilerseniz bir gece önceden de yapabilirsiniz) Fırına koymadan 15 dakika önce buzluğa alın.
3. Fırına vermeden dilimleyip üst malzemelerini serpin, 200C'de pişirin. (Altı çabuk pişiyor, bu yüzden üzeri kızarmadı diye endişe etmeyin, altına bakarak kontrol edin.)

bende bu böreği denemiştim hatta dilimlemeden buzlukta sakladım çok pratik bişey aniden gelen misafirler için......çokta lezzetli bir börek ellerinize sağlık:sinifsinif:

bende bu börekten yapıyorum ama dilimleyip tepsiye dizdikten sonra üzerine maden suyu döküyorum ve fırından çıkarmadan 5 dak. önce kaşar rendesi serpiyorum.