Yufkaları margarin sıvıyağ karışımıyla yaglayip arasına peynir yada ıspanaklı harç hazirlayip sigara bileğinden kalın sarıp buzluga atabilirsin buzlu buzlu yumurta sarisi şurup Direk fırına verirsin özellikle ıspanaklı si güzel, ıspanaği biraz haşlayıp iyice suyunu sıkıp doğrayıp peynirle karıştırınca güzel bir iç oluyor baharatlı yonca, her zaman buzlugumda vardır
Ve patatesli buzluk böreği var
1 yumurta, 1 bardak süt, 100 gr tereyag, 3-4 yufka, 4-5 patates biraz kaşar beyaz peynir
Patatesler başlanıyor tüm iç harç karışıyor patates peynirle sonra yufkalar zemine serilip üst uste aralarına paylastiriliyor kalın bir rulo yapıp dilimleyip buzluga atabilirsin ani biri gelince çıkarıp direk fırına
Hiç olmazsa a101 de satılan peynirli ıspanaklı kol böreği var oda kurtarici