- 26 Ocak 2014
- 380
- 256
- 53
- Konu Sahibi sumuklukiz
-
- #1
Pandispanya malzemesi
5 yumurta
1 tutam tuz
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kaynar su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
kakao
Pasta kreması
2,5 su bardağı süt(Hindistan cevizi sütü kullandım)
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı şeker
1 paket çırpılmış krem şanti
1 kase frambuaz
Süslemek için
Kakaolu krem şanti
Bitter çikolata sosu
Oreo bisküvi
Frambuaz
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıp sarılarını şekerle birlikte beyazlaşana kadar çırpıyoruz. 2 yemek kaşığı kaynar suyu ekliyoruz. Şeker iyice erisin diye. Un, vanilya, granül kahve, kakao, kabartma tozunu elekten geçirip yumurta sarılarına ilave ediyoruz. Son olarak yumurta beyazlarını tuz ile sertleşene kadar çırpıyoruz ve onu da ekliyoruz. Sönmemesi için katlayarak karıştırıyoruz. Kelepçeli kalıba yağlı kağıt yerleştirip keki 180 derecede pişiriyoruz.
Pişen pandispanyayı 3 parçaya bölüp süt ile ıslatıyoruz. Kremayı eşit olarak aralarına sürüyoruz. Kakaolu krem şanti ile de pastayı kaplıyoruz.
Krema için pastacı kremasını pişirip üzerine soğuk krem şantiyi ve frambuaz ile birlikte rondodan geçiriyoruz.
Süslemek için çikolata sosu ortadan döküp yayılmasını sağlıyoruz. Frambuaz ve oreo parçaları ile süslüyoruz.:)
NOT: Hindistan cevizi sütü yapmak için, 1 adet taze Hindistan cevizinin beyaz kısmını rendeleyip sıcak suda bekletiyoruz ve blenderdan geçirip süzüyoruz. Laktoz intoleransı
olanlar bu sütü kullanabilir. Gaz yapmaz
Afiyet olsun
5 yumurta
1 tutam tuz
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kaynar su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
kakao
Pasta kreması
2,5 su bardağı süt(Hindistan cevizi sütü kullandım)
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı şeker
1 paket çırpılmış krem şanti
1 kase frambuaz
Süslemek için
Kakaolu krem şanti
Bitter çikolata sosu
Oreo bisküvi
Frambuaz
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıp sarılarını şekerle birlikte beyazlaşana kadar çırpıyoruz. 2 yemek kaşığı kaynar suyu ekliyoruz. Şeker iyice erisin diye. Un, vanilya, granül kahve, kakao, kabartma tozunu elekten geçirip yumurta sarılarına ilave ediyoruz. Son olarak yumurta beyazlarını tuz ile sertleşene kadar çırpıyoruz ve onu da ekliyoruz. Sönmemesi için katlayarak karıştırıyoruz. Kelepçeli kalıba yağlı kağıt yerleştirip keki 180 derecede pişiriyoruz.
Pişen pandispanyayı 3 parçaya bölüp süt ile ıslatıyoruz. Kremayı eşit olarak aralarına sürüyoruz. Kakaolu krem şanti ile de pastayı kaplıyoruz.
Krema için pastacı kremasını pişirip üzerine soğuk krem şantiyi ve frambuaz ile birlikte rondodan geçiriyoruz.
Süslemek için çikolata sosu ortadan döküp yayılmasını sağlıyoruz. Frambuaz ve oreo parçaları ile süslüyoruz.:)
NOT: Hindistan cevizi sütü yapmak için, 1 adet taze Hindistan cevizinin beyaz kısmını rendeleyip sıcak suda bekletiyoruz ve blenderdan geçirip süzüyoruz. Laktoz intoleransı
olanlar bu sütü kullanabilir. Gaz yapmaz
Afiyet olsun