Çocuklarımızın Özel Günleri İçin Mönüler (Resimli)

RENKLI KESME SEKERLER
 Anneler günü yaklasiyor.!!!!!!
Bu güzel sekerleri hazirlayip annelerinize armagan etmek istermisiniz?
Hazirlamasi cok eglenceli ......
Cabuk ve kolay.
Bunlari yaparken hem egleniyorsunuz hemde renk terapisi yapiyorsunuz.
Hatta cocuklarinizla birlikte hazirlayip,onlar icin anneanne veya babaannelere hos bir sekilde paketleyip hediye edebilirsiniz.
Ne mi lazim?????
Sadece seker ve gida boyasi.....
Buyrun yapalim.
MALZEMELER:
Toz Seker
Gida boyasi (kirmizi,sari,yesil,mavi)
YAPILISI:
100 g tozseker (1 caybardagi dolusu)
1 cay kasigi su (suyu temkinli yani damla damla koyup sürekli karistirin)ve biraz gida boyasi katip seker erimeden SADECE birbirine yapismasini sagliyoruz.
Sonra buz kaliplarina kasik yardimi ile koyup iyice bastiriyoruz.
1 gece kurumasi icin bekliyoruz.Sonra kaliplari ters cevirip buz cikartir gibi sekerleri cikarip birazda böyle kurutuyoruz.
Artik caya ,kahveye konmasi icin hazir.
Benim buz kaliplarim büyük oldugundan ve kare sekiller istemedigimden ,elimde bulunan Pralin kaplarindan yararlandim.Hemde boyutlari ileride kullanilacaklari icin makul bicimde idi.
Bugün carsilarda silikondan ve farkli bicimlerde(Kalp,yildiz,ay) buz kaliplari var.Bunlardan birer tane bulundurmak ta yarar var.
Cünkü böyle sekerler her zaman lazim olabilir.
Sevgililer Günü Babalar Günü Dogum Günü vs
Benim elimde bu dört renk vardi .Mor renk icin kirmizi ve maviyi karistirdim.
ayrica buradaki gida boyalari sivi oldugundan hic su eklemeyip sadece boyayi kattim.
Size eglenceli dakikalar.....


birdilimbirtutam.blogspot dan alintidir​
 



​
Sponge Kek icin Malzeme: 5 yumurta, 5 Turk kahvesi fincani un, 5 Turk kahvesi seker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 yemek kasigi kakao

​

Cikolata Kaplamasi icin malzeme: 1 paket kahverengi cikolata, 2 yemek kasigi kakao, su


​
Tuyleri icin: 1 paket cubuk kraker

Kekin Yapilisi:
Yumurta, un, seker, kabartma tozu, vanilya iyice karistirilir
Varsa iki tane ayri yuvarlak kek kalibi (yoksa da tek bir yuvarlak kek kalibi) yaglanir ve icine hamur dokulur, 180 C (350 F) de pisirilir
Kek soguduktan sonra kalibindan cikarilir ve oval sekilde ve ucgen sekilde kesilerek iki parcaya ayrilir.

​
Oval parca govde, ucgen parca yuz olacak sekilde ayarlanir.

Cikolata benmari usulu veya kalin tabanli bir kapda cok kisik ateste eritilir. Kakao ve azicik su ilavesi ile (sosun katiligina gore) cogaltilir.

​
Soguyan cikolata sosuna, ortadan kirilmis cukur krakerler batirilir ve kekin uzerine, kirpinin tuyleri olacak sekilde saplanir.

​
Muz dilimlerinden kulaklari yapilir.

​
Havuc parcasindan kirpinin burnu ve kesme seker parcalari veya beyaz sekerlemelerle kirpinin gozleri yapilir.

tubaninpenceresinden alintidir
 
​
DONDURMA KULAHINDA DOGUM GUNU PASTASI



Malzeme: 3 yumurta, 1/2 su bardagi siviyag, 1 su bardagi toz seker, 1 su bardagi sut, 1 kabartma tozu, 1 vanilya, 3 kasik kakao, yaklasik 2 su bardagi un, cikolata parcalari, krema, suslemek icin renkli sekerler, 24 tane dondurma kulahi (dibi duz olanlardan), muffin (minik kek) kagitlari


Yapilisi:
  • Tum malzeme (krema ve sus sekerler haric) karistirilip, kek hamuru hazirlanir
  • Muffin kalibinin icine muffin/mini kek kagitlari yerlestirilir
  • Uzerlerine kek dokulur (yariya kadar dolacak sekilde)
  • kek hamurlarinin da uzerilerine dondurma kulahlari yerlestirilir
  • 350 F (180 C) de pisirilir
  • Pisen mini kekler firindan cikarilir ve sogumasi beklenir
  • Soguyan mini keklerin uzerinden kagitlar dikkatlice cikarilir
  • keklerin uzerine krema surulur ve hazir renkli sekerlerle suslenir.
Not: Mini kekler piserken, kulahlarin kaymasi sizi endiselendirmesin ve duzeltmeye ugrasmayin. Sonucta ortaya yine guzel mini kekler cikiyor.
Afiyet olsun.


tubaninpenceresinden alintidir
 
renkli muffinler


​
Malzemeler

Üst süslemesi

  • Pudra sekeri (istege bagli)
  • cok az su
  • yesil, kirmizi, mavi gida boyasi
  • minik renkli cikolatalar ve sekerlemeler
Hazirlanisi

  1. Şeker ve oda sıcaklığındaki margarini pürüzsüz hale gelip iyice kabarıncaya kadar çırpın.
  2. Yumurtaları teker teker ilave edin.
  3. Un, nişasta, vanilya ve sütü 2 seferde karışıma ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
  4. Oluşan karışımı üç ayrı kaba bölün.
  5. Birinci kaba pembe gıda boyasından azıcık ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
  6. İkinci kaba yesil gıda boyası ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
  7. Üçüncü kaba kakaoyu ve 1 yemek kaşığı sütü ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
  8. Yağladığınız topkek kalıplarına istediğiniz sırayla birer kaşık renkli hamurlardan koyun.
  9. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
  10. pudra sekerini bir kaseye koyun tatli kasigi ile yavas yavas su ilave edip karistirin, koyu akici kivam olunca kaselere ayirip gida boyalariyla renklendirin. Bekleyecekse üzerini strec folyo ile kapatin (hava ile temasta cabuk kurur)
  11. Sogumus muffinlerinizi dilediginizce süsleyin.
Notlar

  • Renklendirmek için gıda boyası kullanmak istemiyorsanız pembeyi oluşturmak için kakaolu karışımdaki oranları kullanarak vişne suyu – un kullanabilirsiniz.
  • Vişne suyu yerine çilek püresi gibi meyve püreleri ekleyebilirsiniz.
  • Gıda boyası kullanmayacaksanız, tad karışımı olmaması için beyaz, kahverengi ve pembe hamur kullanın. Pembeyi istediğiniz meyve ile elde edin.
  • Pembe yerine ıspanakla yeşil de yapabilirsiniz.
alintidir
 
cocuklarimiza yenilebilen bilezik yada kolye yapmaya ne dersiniz

malzemeler:
50gr tuzsuz tereyagi
115gr pudra sekeri
1paket vanilya
istediginiz renkte gida boyasi
1yumurta
200gr un

hazirlanisi:
gida boyasi haric tüm harclar yogrulur en son gida boyasi konur
hamuru merdaneyle acin
ve istediginiz kaliplarla sekiller cikartin
ortalarina bir delik acip
180derecelik firindaa 4 dakika kadar tutup cikartilcak
sonra kurdela gecirip bilezik yada kolye yapip cocugunuza takiyosunuz ve affiyetle yiyor

ferah in mutfagindan alintidir​
 
süslü misir patlaklari




SÜSLÜ MISIR PATLAKLARI;
​
Malzemeler;
Yarım su bardağı patlatmalık mısır,
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
Patlakları yapıştırmak için;
1 paket vanilya,
yarım çay bardağı bal,
75 gram tereyağı,
1 çay bardağı toz şeker,
4 yemek kaşığı krema,
10-12 adet marshmallow şeker, (ben marshmallow şeker olarak BİM'de satılan Haribo Marshmallow kullandım)
Üzeri için;
1 çay bardağı fındık,
150 gram bitter çikolata,
Süsleme şekerleri.
Yapılışı;

Ayçiçek yağı ile mısırları kapaklı bir tencerede yüksek ısıda patlatıp,soğutun.
Tereyağı,bal,şeker ve vanilyayı sos tenceresine alın ve orta sıcaklıktaki ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırın.
Krema ve marshmallowları ekleyerek eriyinceye kadar karıştırın.

Hazırladığınız karışımı sürekli karıştırarak ılıtın ve mısırlara ekleyin.


Elinize biraz yağ sürüp, patlamış mısırlara yuvarlak şekiller verin.


Çikolatayı benmari usulü eritip, mısır toplarının üzerini erimiş ama sıcak olmayan çikolata-süs şekerleri ve fındıkla süsleyin.
"Afiyet Olsun"

muhterem ile afiyetle den alintidir
 
rengarenk muffinler

Malzemeler (12 adet muffin)
​
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
Üzeri için :
  • 350 gr. pudra şekeri
  • 6-8 çorba kaşığı sıcak su
  • süslemek için çikolatalı draje
Yapılışı :

  1. Fırını ısınması için 175 C' ye ayarlıyoruz.
  2. Muffın kalıbımıza 12 adet muffin kağıt kalıplarımızı yerleştiriyoruz.
  3. Yumurta + tozşeker + vanilyayı + limon kabuğu rendesini iyice krema haline gelene kadar çırpıyoruz.
  4. Diğer tarafta un+ nişasta + kabartma tozu' nu bir kaba eliyoruz.
  5. Sıvıyağ + Süt' ü katıyoruz.
  6. Unlu karışımı katıyoruz ve bu devrede çırpma teli ile hafif hafif hareketlerle unlu karışımın sıvı karışımımıza yediriyoruz.
  7. Hazır olan karışımımızı 12 kalıba bölüyoruz.
  8. Fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
  9. Piştikten sonra soğumaya bırakırken diğre tarafta pudra şekerinı çnce 6 kaşık sıcak su ile yoğun bir kıvama getiriyoruz. Eğer çok katı olursa 2 kaşığa kadar su ilave edilebilir.
Soğumuş olan muffinleri ters çevirip bandırıp biraz kurumaya birakıyoruz. Tam kurumadan renkli çikolatalı drajeler ile süslüyoruz.






eya"s cookiyes den alintidir
 
hayalet beze ler

Malzemeler:
3 yumurta akı
1 su bardağı toz şeker

Gözler için damla çikolata
Sıkma poşeti
90 dereceye ısıtılmış fırın.

Yapılışı:
Yumurta aklarını dikkatlice sarılardan ayıralım, toplu iğne ucu kadar bile karışmamalı. Akları kar haline gelene kadar 7-8 dakika çırpalım. Yumurta akları katılaşıp bembeyaz olunca, bir yandan çırpmaya devam ederken, bir yandan da içine toz şekeri her seferinde 2 çorba kaşığı kadar olacak şekilde ekleyelim. Azar azar eklediğimiz toz şeker eriyinceye çırpıp biraz daha toz şeker ekleyelim. Tüm toz şeker bitene kadar çırpmaya devam edelim. Toz şeker eriyip, hamur çırpmakta zorlanırcasına katılaşınca çırpmayı durdurup, hamuru bir sıkma poşetine dolduralım. Ucunu ya 1 cm çap olacak şekilde keselim ya da en iri yuvarlak ucu takalım.



Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye önce küçük bir daire sıkalım, sonra bir kat daha daire çizmeye devam edelim ve ortaya gelip yukarı doğru az daha sıkıp sıkmayı bırakalım. Sıkma poşetini yukarı doğru hafifçe çekelim ki sivri kısımlar oluşsun. Tüm bezeleri yaptıktan sonra damla çikolatalar ile gözleri yapalım. Damla çikolataları içe doğru bastıralım ki pişerken düşmesinler.



Önceden ısıttığımız 90 derecedeki fırında yaklaşık bir saat kadar beyaz kalacak şekilde pişirelim. Pişerken kontrol edelim, kızarmasınlar.


Afiyet Olsun!


acemisef ten alintidir​
 
cocuklarimiza icecekler
​
Çilekli Milkshake

Malzemeler

1 top çilekli dondurma, 100 gr çilek, 1 su bardağı soğuk süt ve istenilen miktarda toz şeker.
Hazırlanışı

Tüm malzemeleri blender’a koyun ve karıştırın. Bu işlemden sonra içeceği uygun bir bardağa aktarın ve bekleme yapmadan servis edin. Dilerseniz üzerine, süsleme için çilek dilimi de ekleyebilirsiniz.



​
Çocuklar için vitamin

Malzemeler

1 adet muz, 4 çay kaşığı bal, 10 çay kaşığı portakal suyu, yarım çay bardağı süt.
Hazırlanışı

Tüm malzemeleri blender’a koyun ve çok az bir buz ekleyerek karıştırın. Uzun bir su bardağında servis edebileceğiniz bu içeceğe çocuklar bayılacak.



​
Vişneli Soda

Malzemeler

Yarım su bardağı buz, yarım çay bardağı taze limon suyu, yarım çay bardağı soda ve yarım çay bardağı vişne suyu
Hazırlanışı

Uzun su bardağının yarısına kadar buz doldurun. Geri kalan malzemeleri blender'da karıştırın. Ardından buz dolu bardağa bu karışımı dökün ve üzerini taze vişne ve limon dilimi ile süsleyin.

cicicee.com dan alintidir​
 
inci tanem emeklerine sağlık dikkatimi çeken üyelerdensin.......yüreğini
n güzelliği yazılarına yansıyor hissediyorum...hep mutlu ol emiiiii
 
gamzeH .!.:
inci tanem emeklerine sağlık dikkatimi çeken üyelerdensin.......yüreğini
n güzelliği yazılarına yansıyor hissediyorum...hep mutlu ol emiiiii
Genişletmek için tıkla...

:kedi::kedi::kedi:
canimsin ya
nekadar samimi icten ve sicacik bir msj böyle
inan utandim
kendimi dogru yansitabiliyorsam ne mutlu bana
canim cok saol
opuyorumnanaktanopuyorumnanaktanopuyorumnanaktan​
 
ellerıne saglık canım cok lezzetlı gorunuyorlar benım kızım resmını gorunce hemen ıstedı tatlından super olmus
 
Dondurmalı Sandviçler




Bisküvi arasına konulan dondurmalar çok lezzetli oluyor. Yapımı da çok kolay. Özellikle çocuklu misafirleriniz gelmeden bir gece önce şipşak hazırlayıp, çocukların gözünde bir kraliçeye dönüşebilirsiniz:)
Malzemeler:
- Her bir sandviç için, büyük bir top dondurma ve 2 yuvarlak ve ince kurabiye.
- Kenarlarını süslemek için: Damla çikolata, file fındık, file badem, vs.
Piyasada çok güzel kurabiyeler var artık. Mesela Hanımeller’in Kurabiyem markasıyla çıkardığı kurabiyeler, resmen evde yapılanlar gibi. Çok lezzetliler. Ama bu tarif için biraz yumuşak kalabilirler. Kullanacağınız bisküvilerin biraz daha sert, çok rahat kırılmayacak gibi olması gerek. Mesela çocukluğumuzda çok yediğimiz kakaolu bisküviler gibi. Evde yapmak isterseniz, bakacağınız tarif belli: Çikolatalı kurabiye.
Dondurmayı buzluktan çıkarıp, biraz yumuşamasını bekleyin. Sandviçleri hemen ikram etmeyecekseniz, kapaklı bir kap içinde buzlukta da saklayabilirsiniz. Her kata birer yağlı kağıt serin ki, sandviçler birbirlerine yapışmasın.
Bir kurabiyenin üzerine bir top dondurmayı koyun. Üzerini diğer bir kurabiye parçasıyla kapatıp, biraz bastırın. Kenardan fırlayan dondurma varsa, bıçakla düzeltin. Tabağa koyduğunuz istediğiniz bir çeşit süsleme malzemesinin içerisinde, tekerlek gibi dolaştırın. Herşey bu kadar basit.


Tavsiye: Dondurmaları ikram etmeden önce 6 saat kadar buzlukta bekletmeniz öneriliyor. Çünkü bu işlemler yapılana kadar dondurma iyice kendini bırakıyor ve yaptığınız sandviç yapış yapış bir hale geliyor.

haffiftarif.com dan alintidir
 
Panda Ekmek



Ben pek pandaya benzetemedim; ama hayvanlardan en çok pandaya benzetip bu ismi koymuşlar herhalde. Not Quite Nigella bu tarifin aslını Japon bir siteden almış ve kendisi uygulamış. Bakın Japon sitede verilen panda ekmeğin aslı aşağıdaki şekilde:
​
Hatta bu blogda, buna benzer birçok çeşit ekmek yapılmış. Hepsinin resimleri var. Ölçüler biraz gıcık:
Malzemeler: (600 gramlık bir ekmek için)
- 270 gram un
- 30 gram mısır unu
- 30 gram toz şeker
- Biraz sütle çırpılmış bir yumurta sarısı (Toplamda 200 gram geliyor.)
- 5 gram tuz
- 20 gram tereyağ
- 4 gram maya
- 8 gram yeşil çay tozu (2 yemek kaşığı kaynar suda çözünmüş)
- 8 gram kakao (2 yemek kaşığı kaynar suda çözünmüş)


Sütü ve yumurta sarısını biraz ısıtın (38 dereceye kadar). Bir kaba unu, tuzu, mayayı, şekeri ekleyin ve hamur karıştırıcısı taktığını bir mikserin yavaş hızıyla karıştırın. Ardından içine yumurta sarılı süt karışımını ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin. 5-6 dakika, lastik gibi bir kıvam alana kadar karıştırın.


Hamuru 3 parçaya bölün: 75 gramlık bir kısmı çikolatalı parça için, 210 gramlık kısmı sade parça için ve 280 gramlık kısmı yeşil çaylı kısmı için.
75 gramlık kısma kakaoyu ekleyin ve rengi dönene kadar yoğurun. 280 gramlığa da yeşil çay tozunu koyun. Her bir parçayı yoğurmadan önce ellerinizi temizleyin ki, renkler birbirine karışmasın.


Üç parçayı da, sarıp; 30-40 dakika bekletin. Üzerindeki streç filmi aldıktan sonra, 20-30 dakika daha bekletin.​


Ardından, şekilde gördüğünüz gibi, hamurlar yardımıyla panda ekmeği oluşturun. Yağlı kağıt serdiğiniz bir ekmek pişirme kalıbında, üzeri kapalı bir şekilde 50-60 dakika daha bekletin.​


200 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Bunun yanına taze otlu tereyağ iyi gider mi acaba?

haffiftarifler.com dan alintidir​
 
renkli kavun dilimleri

Malzemeler:
- 1 kavun (yuvarlak formda olanlar tercih edilebilir.)
- 1 paket jöle
- Meyve parçaları
Kavunu ortadan ikiye kesin. İçindeki çekirdekleri boşaltın. Bir tarafta da jöleyi hazırlayın. Jölenin kaynarlığı biraz gidince, kavunun içine dökün. İçine de istediğiniz meyve parçalarını atın. Buzdolabında dondurduktan sonra, dilimleyerek servis edevilirsiniz.





haffiftarifler.com dan alintidir
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…