Yarışma Çökertme Kebabı-Pınar Tereyağı Sponsorluğunda

sweetgirlcandy

Popüler Üye
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
2 Ağustos 2013
7.157
16.822
Elinize sağlık çok güzel görünüyor :KK68:
 

Bebeğimin doğacağı muhtemel tarih : 08-06-2022

Hamileliğimin 7. haftası içindeyim.
Bebeğimi kucağıma almama 234 gün kaldı.

Bebeğinizin kolları artık paletten ziyade küreğe benzemeye başladı. Bebeğinizin ağzı, çene üzerinde açık ve büyük bir şekilde belirginleşti. Dokuz gün içinde dil kaslarını oluşturacak dokular yüzü şekillendirecek bögeye doğru kayacaktır. Annelerin ruh hali bugünlerde biraz sinirli olabilir.

Bebeğimin yaklaşık ağırlığı : < 1gr.

Hamilelik Günlüğünü İmza alanına eklemek için tıklayın

MssPARE

Herkese yetişirsin de bir kendine geç kalırsın
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
27 Mart 2019
8.714
23.941
Ellerine emeğine sağlık çok lezzetli görünüyor
Bol şanslar 🥰🥰
 

deynepnaz

Nirvana
Pro Üye
2 Aralık 2015
27.412
94.473
Merhaba hanımlar 😊😍👋🏾 Bugün yeni bir kategoriyle yine aranızdayım. 😍😊 Herkese yarışmada bol şans diliyorum. 😊😍


ÇÖKERTME KEBABI


Malzemeleri
Eki Görüntüle 2913736
600 gram julyen doğranmış yağsız dana biftek
Etin sosu için ;
1 küçük soğan rendesi suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım çay kaşığı karabiber, pulbiber, kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber

Eti kızartmak için ;
1 yemek kaşığı tereyağı
Eti pişirmek için;
3 su bardağı sıcak su
Eki Görüntüle 2913741




Eki Görüntüle 2913738
Patatesi kızartmak için ;
Yeterince sıvı yağ
5 adet orta boy patates



Eki Görüntüle 2913740
Salçalı sosu için ;
1 su bardağı kışlık domates sosu veya 1 domates rendesi
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı su

Eki Görüntüle 2913742
Yoğurtlu sosu için ;
1 kase yoğurt
2 diş rendelenmiş sarımsak


Yapılışı
Eti sos malzemelerine karıştırarak üzerini streçleyip dolapta birkaç saat dinlendiriyoruz.
Eki Görüntüle 2913743
Patatesleri soyup ince uzun şekilde doğrayarak kevgire alıp üzerinden su gezdiriyoruz. (Bu şekilde patatesleriniz daha çıtır olacaktır. )
Kızgın yağa alarak kızartıp peçete sarılı bir tabağa alarak fazla yağını süzdürüyoruz.
Üzerine tuz serpiyoruz.
Eki Görüntüle 2913746
Eki Görüntüle 2913747 Eki Görüntüle 2913748

Daha önce yüksek ateşte ısıttığımız tencereye marine olan etleri ısınan tencereye alıp yüksek ateşte karıştırarak suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Etleri 3 su bardağı sıcak su ekleyerek tencerede kontrollü şekilde pişirmelisiniz.
Eki Görüntüle 2913750 Eki Görüntüle 2913751 Eki Görüntüle 2913752 Eki Görüntüle 2913753
Eki Görüntüle 2913754 Eki Görüntüle 2913755 Eki Görüntüle 2913756

Tavaya tereyağını alarak etleri ekleyip birkaç dakika kızartıyoruz.
Yoğurdu ve sarımsağı karıştırıyoruz.
Salça ve yağı hafif kavurduktan sonra kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyerek , 1 su bardağıda su ekleyerek suyunu hafif çekip domatesin ekşimsi tadı gidene kadar pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2913779 Eki Görüntüle 2913780

Servis tabağına patates, yoğurt ve eti sırayla yerleştiriyoruz.
Eki Görüntüle 2913749
Domatesli harcı gezdirip en üste tereyağı kızdırarak gezdiriyoruz ve servis ediyoruz.
Afiyet olsun😊🍽️


Eki Görüntüle 2913757 Eki Görüntüle 2913758 Eki Görüntüle 2913759 Eki Görüntüle 2913760 Eki Görüntüle 2913761 Eki Görüntüle 2913762 Eki Görüntüle 2913763 Eki Görüntüle 2913764 Eki Görüntüle 2913765 Eki Görüntüle 2913766 Eki Görüntüle 2913768 Eki Görüntüle 2913769 Eki Görüntüle 2913770 Eki Görüntüle 2913771 Eki Görüntüle 2913772 Eki Görüntüle 2913773 Eki Görüntüle 2913774 Eki Görüntüle 2913775 Eki Görüntüle 2913777
Ellerinize sağlık,süper olmuş.Başarılar dilerim. :KK200: