Beni görmekten bıktınız değil mi?
Ama sizin için çalışıyorum bakın.
Çocuklarınıza evde çokoprens yapıp yedirin diye.
Dışarıdan alıp yedirmekten iyidir.
Katılan herkese başarılar diliyorum.
Pink'e de selamlarımı gönderiyorum.
ÇOKOPRENS KURABİYE
MALZEMELER
250 gr margarin(Tereyağ da kullanabilirsiniz)
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı pudra şekeri
2 bardak buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
5,5-6 bardak un
Nutella
Fındık
Hindistan cevizi
Pudra şekeri(Kurabiyelerin üzerine serpmek için)
(Bu ölçü kalabalık aileler için.Çünkü baya kurabiye çıkıyor.Evde az kişiyseniz ölçüyü yarıya düşürebilirsiniz)
Margarini,sıvıyağı,pudra şekerini,nişastayı ve kabartma tozunu bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Sonra ununu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Tezgaha yağlı kağıt serip yumurta büyüklüğünde hamuru elimizle bastırarak yuvarlıyoruz.Resimde görülen kalıbı bastırıp yağlı kağıdı ters çevirip hamurumuzu çıkartıyoruz.Bu kalıbı kullanmanız şart değil.Su bardağı da olur.(Hamur çıkmazsa veya şekli bozulursa hamur cıvık demektir.Biraz un ilave edebilirsiniz.Hamur kalıptan zor çıkarsa da kalıbı her seferinde yağlayabilirsiniz.)
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurları diziyoruz.
Kürdan veya çöp şişlerle üzerlerine delik açıyoruz ve 170 derece fırında üzerleri beyaza yakın kalacak şekilde pişiriyoruz.
Hamurun yarısını su bardağıyla yine aynı usulde kesiyoruz ve bunları da pişiriyoruz.
Fırından çıkan kurabiyeye bolca nutella sürüp diğer kurabiyeyle üzerini kapatıyoruz.
Su bardağıyla kestiğimiz kurabiyemize de nutella sürüp diğer kurabiyeyle kapatıp kenarlarına da nutella sürüp fındığa buluyoruz.
İsteğe göre hindistan cevizine de bulayabilirsiniz.
Üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz.
Kurabiyelerimiz hazır.Yanında sütlü kahve ve kitap okuyarak afiyetle yiyoruz.
Hele de şu an burada olduğu gibi şakır şakır yağmur yağıyorsa ve bu güzellik sizinleyse mutluluğu uzakta aramaya gerek yok.Küçük şeylerle de mutlu olunabilir.
Afiyet olsun.
Sağol canım.Oldu galiba çokoprens.
Çok güzel görünüyor, hele sunum harika
Ben de yaptım işte birşeyler.
