250 gr. tavuk kıyması
1 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
1 paket üç renkli makarna
2 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı margarin
Makarnayı kaynayan tuzlu suda haşlayıp süzün. Eritilmiş margarini makarnaya ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
Kıyma, galeta unu, rendelenmiş kuru soğan, dövülmüş sarmısak, karabiber ve tuzu elinize yapışmayana kadar yoğurun. Kıymadan yassı büyük bir köfte yapıp galeta ununa bulayın. Köfteyi sıvıyağda kısık ateşte kızartın. Makarnayı servis tabağına alıp üstüne köfteyi koyun. Mayonez ve ketçapla süsleyip servis yapabilirsiniz.
Son düzenleme:
