arkadaşlar biliyosunuz yaşmaya kısa süre dayanan ama sık kullanılan el altında olması gereken bir malzeme.acaba deepfrize koysak lazım olduğunda çıkarsak aynı performansı gösterirmi?
ben koyuyorum ama zaten deepfreeze koymasamda mayalı hamuru bi türlü beceremiyorum..olmuyo olmuyo..hamur bi türlü kabarmıyo..annemde koyuyo buzluğa bi yoğuruyo hamur taşıyo resmen..
galiba mayayı çok sıcak sütte eziyomusum ondan olmuyomus annem ole demıstı..
Yaş maya paketlerinin üzerinde "0 ila +4 derecede saklayınız. Dondurmayınız!" ibaresi var. Ben de daha önce dondurucuya atmıştım ama sonra merak edip baktım. Bu yazıyı görünce de dondurucuya koymaktan vazgeçip lazım oldukça aldım. Kuru maya daha kullanışlı bu bakımdan. a.s