Dolmalarin dibine tutmamasi icin ne yapiyorsunuz?


Kısık ateşte pişince üstüne tabak koymaya gerek kalmıyor. Hafif hafif kaynadığı için sarmalar hareket etmiyor ve de açılmıyor dolayısıyla. Tabi sarmaları tencereye yerleştirirken arada boşluk bırakmamak lazım.
 
zaten yaprakları devamlı kısık ateşte pişiriyorum,malesef sade tabakla pişiremiyorum,yaprakların içi sanki su doldurulmuş gibi,sıkı da diziyorum tencereye,ama bir türlü pişirmesinde başarılı olamıyorum...
 
bende dolmaları tencereye dik vaziyette yani yatay değildie uzunlamasına sıkı bi şekilde dolduruyorum kesinlikle dibine sarmıyo ve dolmalar açılmıyo
ilk arkadaşımda gördüm öyle dolma pişmez dedim ama çok güzel oluyo tencereye yatay koyunca alt sıradaki dolmalar çok pişiyo ve güzel olmuyodu dikey olunca her tarafı aynı ölçüde pişiyo tavsiye edrim kızlar bi deneyin
 
bende tencerenin dibine soğanı ve havuç'u halka halka doğrayıp dizerim üzerine sarmalarımı koyarım susunu zeytinyağını suyunu koyarım biraz da yaprak la kapatırım kapak gibi birde dağılmasını önlemek amacı ile malum kapak koyup kapağını kapatırım kısık ateşte pişiririm off yeme de yanın da yat soğan ve havuç da lezzet katıyo çünkü afiyet olsun
 
bende sarmanın hep dibini tuttururdum,neyseki annem gelince yaptık ki yanlışımı gördüm, ben tabağı sarmaların üstüne kapadıktan sonra suyunu katıyordum,
suyunu kattıktan sonra tabak kapatınca tutmadı ve çok güzel pişti
 
en güzeli tencerenin dibinw porselen tabağı ters çevirip koymak ben düdüklüde pişiriyorum üzerinede tabak koyuyorum tabağın üzerinede ağırlık olarak mermer parçası az bir suyla mükemmel pişiyor
 
Sarmalarım da dolmalarım da yanma olmaz acaba tencerenin dibinin kalınlığıyla alakalı olabilir mi_?
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

C
  • Kilitli
Kocamdan sogudum, ayni yatgi paylasmiyoruz.
Yorumlar
10
Görüntüleme
1K
Mehlika68
M
Böyle Arkadaşlıklar Sadece Dizi ve Filmlerde mi Var
2
Yorumlar
20
Görüntüleme
1K
gaffounette
G
Z
Hamileyim sanırım inanın umut hep var seninle kalbinde
Yorumlar
1
Görüntüleme
543
Zynp1934
Z
1
Fikrinize ihtiyacım var, boşanmak istediğimi söyledim
2 3
Yorumlar
41
Görüntüleme
3K
nilsu83
S
Lanioplastide 6. Günüm ve sürecim
Yorumlar
4
Görüntüleme
1K
sevgnr
S
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…