• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Mutfak Püf Noktaları Dolmalarının üzerine domates kapatmak

AskKirintisi

AskKirintisi

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
17 Eylül 2007
4.815
30
118
Diğer
Dolmaların üzerine domates kapattığımız zaman içi pişmiyor ve kuru kalıyor, bunu önlemenin yolu nedir?
Çok seviyorum aslında görüntüsünü ama malesef kuru oluyor.
 
canım ben dolmalarımın üzerine sürekli domates koyarım ve hiç çiğ kalmaz

sana tavsiyem içlerini doldurmadan önce bıçak yardımıyla alt kısımlarına bir kaç yere delik aç küçük kesikler aç ki içleri daha iyi pişsin ben hep böyle yaparım canımm
 
Aşk Kırıntısı .!.:
Dolmaların üzerine domates kapattığımız zaman içi pişmiyor ve kuru kalıyor, bunu önlemenin yolu nedir?
Çok seviyorum aslında görüntüsünü ama malesef kuru oluyor.
Genişletmek için tıkla...

walla şeker benimki çok guzel pişiyor acaba sen dolmalı kiçimi fazla koyuyorsun veya domatesimi çok büyük koyuyorsun pişme payı yani pirinçlere kabarma payı vermen lazım yoksa taş gibi olur dolman
 
üstten azıcık boş bırakırsan ve pişmesi için susyunu eklerken dolmaların içine de kaynar sudan ilave edersen müthiş pişiyor...
 
bhk .!.:
üstten azıcık boş bırakırsan ve pişmesi için susyunu eklerken dolmaların içine de kaynar sudan ilave edersen müthiş pişiyor...
Genişletmek için tıkla...

Dolmanın üzerinde domates varken mi sıcak suyu gezdiriyoruz?

Dolmalarda boşluk payı bırakıyorum ama domatesi etli ve büyük kesiyorum herhalde ondan hava almıyor ve pişmiyor.
 
domatesi kalın kesmenden kaynaklanıyordur pişmemesi bencede..
benimkiler gayet de güzel pişiyor..hemde domates kokusu misler gibi üzerine siniyor dolmanın..cokacimcoook
 
ben içinin harcını çiğden koymuyorum biraz kavuruyorum daha sonra dolduruyorum dolmaları domateslede kapatıyorum hiç pişmeme sorunu yaşamadım gayet lezzetli oluyor sositososito
 
Akşama misafirim var dünden hazırladım bugün sadece pişicek, bende dolma içini kavurum.
Bugün küçük parçalar halinde kesip kapatıcam ve biberlerin altına çizik atıcam bakalım nasıl olacak.
İnşallah rezil olmam.
 
bende birinde gördüm dolmanın altını çatalla deliyorlar. belki etki eder deneyin derim.
 
az önce işyerimizdeki abla dolma yaptı...ve üstüne domates koyduk beraber.tam konunun yemeğini yedim 5 dk önce yani...
çok güzel olmuştu.normal bildiğimiz şekilde pişirdik işte...
 
Kızlar yaptım, süper oldu:dance:
Domatesi çok etli kesiyormuşum, şimdi küçük ve ince kestim harika oldu, domatesin ekşiliği pirinçle karışında enfes bişey oldu.gamyoncuiremsu
 
canım neden dolma içini kavuruyosun ki?ben çiyden koyuyorum etiylen beraber....biz hiç etsiz dolma yapmayız,çiyden koyunca çok güzelde pişer...
 
ben de dolmanın içini çiğden hazırlarım.

altlarını çatal veya bıçakla delerim .

çok da doldumam ve domatesi çok kalın koymam.vee gayet lezzetli olur.hatta bu akşam

dolma var.kaydirigubbakcemile5
 
kokteyl .!.:
ben de dolmanın içini çiğden hazırlarım.

altlarını çatal veya bıçakla delerim .

çok da doldumam ve domatesi çok kalın koymam.vee gayet lezzetli olur.hatta bu akşam

dolma var.kaydirigubbakcemile5
Genişletmek için tıkla...

yemekte dolma varsa sana bu akşam misafirlige gelebilirmiyimm,bende çok severim dolmayı,biz dolmayı karışık yaparız,patlıcan kabak biber,yaprak çok harika olur ,bunları hiç delmeyiz öyle içini çıkararaktan doldururuz,hepside gayet güzel pişer...bazende sebzeleri az yagda kavuraraktan doldururum içlerini,böyle daha bi lezzetli oluyo...kaydirigubbakcemile4
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

I
Evlilik Teklifi ve Kafa Karışıklığı
7 8 9
Yorumlar
174
Görüntüleme
4K
SertapS
SertapS
H
Hamilelik ve ruh sağlığı
2
Yorumlar
31
Görüntüleme
2K
Er1202kskdkdkdkf
E
mrseva
  • Kilitli
Son zamanlarda yaşadığım sıkıntılar üzerine bir dertleşme
3 4 5
Yorumlar
87
Görüntüleme
4K
Purpplee
Purpplee
C
Arkadaşınız size böyle davransa ne yapardınız ?
2 3
Yorumlar
56
Görüntüleme
2K
Cledyana
Cledyana
FusRam
Makarnalar Gigi Hadid Makarnası - Nuh’un Ankara Makarnası sponsorluğunda
2
Yorumlar
33
Görüntüleme
1K
Hksu
Hksu
Back
X