Domatesli, Biberli Bulgur Plavı

Seasunocean

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
26 Ağustos 2015
103
33
Domatesli, Biberli Bulgur Pilavı

Malzemeler:

1 adet soğan
6 adet köy biberi
4 adet domates
2 su bardağı bulgur
4 su bardağı kaynamış su
(Su miktarı bulgurun iki katı olmalı. Eğer 1 su bardağı bulgur koyacaksanız, 2 su bardağı kaynamış su kullanmalısınız.)

Yapılışı:

Soğanlar ve biberler doğranıp göz kararı yağda kavrulur. İçine domatesler ilave edilir ve domatesin pişmesi sağlanır. Yıkanmış bulgurlar ve kaynamış su ilave edilir. Su kaynadıktan sonra pilav, kısık ateşte pişmeye bırakılır. Piştikten sonra da pilavın demlenmesi için tenceye peçete serilir. Afiyet olsun.
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
243.494
486.772
40