Hamur İşleri Donut (Resimli)

Margherita .!.:

kıza bak ya donut yapmışşş
bunu da yaptın ya libyana.. senden korkuyorum artık...

hemde şekilsiz şemalsiz değil.muhteşem görünüyolar..
bir dunkin donut fanatiği olarak..
seni tebrik eder
önünde saygı ile eğilirim...

Genişletmek için tıkla...

_laylaylom_ .!.:

hiç denemediğim tadını bilmediğim bir tat...ama adını çok duydum yemek kısmet olmadı...
görünüşüne göre tadıda güzele benziyor ellerine sağlık....
karamel canavarı ben bu tarifi karamelle tatmak isterim deniyelim bakalım...

Genişletmek için tıkla...

Libyana .!.:

Donutta denediğim birçok tarif oldu..En çok bu ikisini beğeniyorum..
Şimdiki tarif donut makerlar da daha kolay olur ama elde de yapabilirsiniz..
200 gr.un
4 (tsp) tatlı kaşığı kabartma tozu (neredeyse 2 paket )
100 gr. labne peyniri
60 gr toz şeker
1 paket vanilya
1 fiske tuz
4 (tbsp)çorba kaşığı sıvı yağ
10 (tbsp)çorba kaşığı süt
NOT : 1tbsp =1 çorba kaşığı
1 tsp = 1 tatlı kaşığı
ÜZERıNE:1 paket (80 grlık) sütlü çikolata (arzuya göre bitter olabilir)
50 gr. tereyağ
renkli süs şekeri,hindistan cevizi ,file badem,dövülmüş fındık ........dilediğiniz her şey
Yapımı
Unu ve kabartma tozunu bir yerde harmanlayın.
Diğer malzemeleri karıştırın ve un karışımını ekleyip tekrar iyiyce karıştırın.
Tepsiyi katı yağ ile yağlayın.
Bir sıkma torbasına hamuru koyun ve uç kullanmadan tepsiye sıkın.
Çok doldurmayın ,ortadaki çıkıntı görünmesi gerekiyor.
180 dercede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.Bana göre daha az bir süre olabilir,üzerleri kızarana kadar pişirin ,bir kürdan ile kontrol edin.
Piştikten sonra ,ılımaya yakın donutları tepsiden çıkarın.
Mikrodalgaya dayanıklı bir kaba çikolatayı ve yağı koyun.Mikrodalga fırında defrost ayarında sık sık kontrol ederek ve sık sık karıştırarak eritin.Benmari usulü de eritebilirsiniz.
Donutların ,tepside alt kısmına gelen taraflarını önce sıcak çikolataya sonra dilediğiniz malzemeye batırın.
NOT: çikolata yerine dilerseniz renkli royal icing ,marmelat yada sadece pudra şekeri ile kaplayabilirsiniz .Google'da ,donut yazıp görsellere tıkladığınızda çeşitli süsleme şekillerini görebilirsiniz......

Bu tarifi Zeyneb hanımın blogunda gordum,kendisi de donut tepsisinden almış:) Çok başarılı sonuçlar veriyor..Teşekkürler..

Genişletmek için tıkla...