Duyunca çok üzüldüm

kkulubmoni .!.:
cok su ekliyosan tadi az olur , kullandigin salcanin yagin markasini degistirebilirsin nohut piserken kopuk olur, nohut kokusunun olmasida gereginden az pistiginden olabilir canim pratik lezzetli tarifleri yap ardanin mutfagini takip edebilirsin 10 seneden fazla yemek yapiyom bazen kendi yaptigimi begenmedigim oluyo normal, mesela gecen firinda kremali patates denedim nefisti borcama ince ince patatesleri dilimleyip tuzla diz uzerine 1 paket krema yarim bardak sut bosalt pismeye yakin uzerine kasar rendesi koy.. bu tarz riski olmayan tarifler bul
Genişletmek için tıkla...
bende çok yaparım kremalı patatesi kremasını sütle karıştırırım içerisine baharat atarım bir diş sarımsak ve tavuk bulyon rendeliyorum .Bazende tavuk göğsü haşlayıp didiklerim içine fazla olmadan.Karnıbaharda lezzetli oluyor bu şekilde fırında yapıldığında .
 
birde yemeği ilk etapta hızlı ateşte biraz kaynatıp sonrası hafif ateşte pişirmek özleşmesini sağlıyor
 
Önce yağı kizdir sogani at iyice pembelestir salcayi kat onuda kavur sonra malzemeyi at
Nohutu falanda iyice yika
Biraz baharat kullan mesela patatese karabiber ete kekik yakisir bunun gibi hangi yemege ne baharat yakisirsa intden arastir ona gore at
Bide yenibahar ozellikle dolmayaonun disinda hemen hemen herseye kullanirim yemeklerim de hep cok begenilir yani
 
mesela nohut yaparken soğanı iyice kavur cnm. soğana azıcık salça ekle onu da kavur. ardından domates rendesini ekle biraz suyunu salsın. nohutu da ekleyip domates suyunu çekene kdr pişir ardından su ekle yarım da bulyon at.
 
dora0101 .!.:
Kızlar bi sıkıntım var 1 senelik evliyim evlenmeden önce çay bile demlemedim. Şimdi evliyim kendimce yapıyorum yemeğimi eşimde hep çok guzel askım eline sağlık derdi hep ben aslen hataylıyım damak zevkim çok iyidir bende farkediyorum çok lezzetli olmadığını neyse eşim bu akşam eşim askım yemeklerin hiç guzel olmuyo kusura bakma ama dedi çok üzüldüm yaptığım yemeklerde hani normal fasulye nohut köfte falan işte napayım ben şimdi hangi siteden öğreneyim bi de şöyle bi sorun var mesela salça ile soğanı kavuruyorum bole tuhaf bi koku oluyo bu neden olur bide mesela nohut yapıyorum bole üstü beyaz beyaz köpük oluyo yavan bi koku oluyo çok üzülüyorum her Yemeğe bir soğan koyuyorum napayım sizce bi yardım edin
Genişletmek için tıkla...
Soğuk su katıyorsan olabilir canım, üzülme zaman ile alıșırsın. Türkmax gurme diye bir kanal var, ordan mesela öğrene bilirsin, genelde pratik yemekler gösteriyorlar
 
Önce soğanı kavur sonrada salçayı at karıstır düdvklüde pisir.bide acılı baharatlı yap. Acı lezzeti ve iştahı arttırır..
 
dora0101 .!.:
Kızlar bi sıkıntım var 1 senelik evliyim evlenmeden önce çay bile demlemedim. Şimdi evliyim kendimce yapıyorum yemeğimi eşimde hep çok guzel askım eline sağlık derdi hep ben aslen hataylıyım damak zevkim çok iyidir bende farkediyorum çok lezzetli olmadığını neyse eşim bu akşam eşim askım yemeklerin hiç guzel olmuyo kusura bakma ama dedi çok üzüldüm yaptığım yemeklerde hani normal fasulye nohut köfte falan işte napayım ben şimdi hangi siteden öğreneyim bi de şöyle bi sorun var mesela salça ile soğanı kavuruyorum bole tuhaf bi koku oluyo bu neden olur bide mesela nohut yapıyorum bole üstü beyaz beyaz köpük oluyo yavan bi koku oluyo çok üzülüyorum her Yemeğe bir soğan koyuyorum napayım sizce bi yardım edin
Genişletmek için tıkla...

Nefisyemektarifleri.com var.. Benim kafama bisey takildignda oradan bakiyorum. Simdye kadar tarifler hep tuttu. Guzel yani o_O bi de kendine guven. Nasil olur bu yemek dersen yemek tutmuyor :KK45:
 
Canım yemek pişmeye yakın tekrar üzerine soğuk su koyuyorsan oyüzden hem lezzeti kaçar hem köpürür. Nohutu fasulye yi düdüklüde yapıyorum ben. Soğanları kavrulduktan sonra salçaylada az kavurup bir kaşık un koyuyorum üzerinede et ve nohut koyup suyunu ekleyip kapağı kapatıyorum. Bizlerin bile her yaptığımız yemek hergün çok mu güzel oluyor zannediyorsun canım. Zamanla yapa yapa elinin ayarı da gelişir lezzeti de,yeterki sen severek isteyerek yemek yapmaya devam et.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

seyma000000
  • Kilitli
Eşim çok cimri
2 3
Yorumlar
55
Görüntüleme
2K
Mune
Mune
Black Wine
Annemin Uzun Süren Misafirliği ve İçsel Sorgulamalarım
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
5K
leyla_17
L
M
evlilik mi, bakıcılık mı
2
Yorumlar
21
Görüntüleme
2K
kadirbey19
K
S
  • Kilitli
1 yıllık evliyim ve tartışsak da tartışmasak da eşim bana soğuk davranıyor. Şimdi ailesinin yanındayız ve bana yabancıymışım gibi davranıyor
2
Yorumlar
37
Görüntüleme
6K
esra777057
E
H
  • Kilitli
Evliliğim ne olacak çıkmazdayım sanki
Yorumlar
17
Görüntüleme
9K
Aystkaramelmahkiyato
A
Back
X