• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Çorbalar Ege Usulü Tarhana Çorbası

asigimkralime

asigimkralime

anlam veremiyorum ......
Kayıtlı Üye
Katılım
2 Haziran 2010
Mesajlar
1.986
Emoji Skoru
1
Puanlar
66
Yer
Diğer
Selam kızlar,birçok çeşit tarhana çorbası yapılışı var.Benim yaptığım bu.Gerçekten lezzetli oluyor. Bu çorbayı deneyenler yada yeni deneyecek olan arkadaşlarımızı yorumlarını bekliyorum. sizler nasıl yapıyorsunuz ? paylaşmak isterseniz yazmanızı rica ediyorum. Çünkü tarhanaya bayılırım

* 1 çorba kaşığı margarini tencereye alıp, eritin.
* 1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın.
* 5 su bardağı suyu ilave edin.
* Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, 1 su bardağı tarhanayı ekleyip karıştırın.
* Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin.
* 15-20 dakika pişirin.(Devamlı karıştırın ki top top olmasın)

* 1 Çorba Kaşığı Margarin
* 1 Çorba Kaşığı Salça
* 1 Su Bardağı Tarhana
* 1 Çay Kaşığı Nane
* Tuz
* 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber

* 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapın.
 
tarhana çorbasına bayılırım...rahmetli babannem harika yapardı kıymalı hemde...kıymalısına özellikle bitiyorum ellerine sağlık canım seninde
 
Tarifimi okuyup cevaplayan arkadaşlarıma teşşekür ederim. Afiyet olsun. Bend bayılırım tarhana. En sevdiğim çorba.
 
bostanci.seccil .!.:
ben yaptım ama beceremedim galiba top top oldu ve katı oldu :(
Genişletmek için tıkla...

günaydın canım. top top olmaması için kaynayana kadar devamlı karıştırman lazım.kaynadıktan sonra da arada bir karıştırmalısın. Katı olduysa birazcık daha sıcak su koyup kaynatabilirsin canım.afiyet olsun.
 
afiyet olsun tatlım.

evet ya nasılda unuttum vazgeçilmez olan sarımsağı . çok sağol canım hatırlattığın için .
 
bende bayılırım tarhana çorbasına bir uşaklı olarak hele kuru değilde yaş tarhana olursa süper olur birde kıtır ekmek opuyorumnanaktan
 
bostanci.seccil .!.:
ben yaptım ama beceremedim galiba top top oldu ve katı oldu :(
Genişletmek için tıkla...

canım tarhanayı kaynayan suya bir anda dökersen top top olur.yavaş yavaş ilave edip devamlı karıştıracaksın.birde kaynayan sudan bie miktar alıp tarhanayı karıştırdığın kabın içine katarsan oda biraz ılımış olur...
 
ben margarin yerine z.yağı kullanıyorum. önce tarhana, dövülmüş sarımsak ve fesleğeni birazcık kavurup, sonra azıcık salça ile de biraz kavurup soğuk suyu döküyor ve kaynayana kadar karıştırıyorum. Bir arkadaş peynir eklediğini yazmış, peynir çok güzel oluyor evet, ben de genellikle kaynayınca yoğurt döküyorum(tabi kesilmesin diye çorbanın kaynamış suyundan azar azar yediriyorum ilk önce ayrı bir kapta)
Elinize sağlık, vallahi tarhana çorbası gibisi yok:)
 
Ben egeli dğeilim ama egeli arkadaşımdan öğrendim yapımı senin tariften az daha farklı arkjadaşım.

zeytinyağını kzıdırıyoruz tencerede biber saçlası ekliyoruz sonrada tarhanayı ekleyip karıştırıyoruz ve su ekleyip 1 saat kadar bekletiyoruz iyice açılsın diye toplar sonra sürekli karıştırarak ksıık ateşte pişiriyoruz indirmeye yakın nane ilave ediyoruz harika oluyor.

bende çok severim ve yapmak isitiyorum tarif ararken buldum bu sayfayıda yazmadan edemedim:1:
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

B
Cevizli Pirinçli Zerde
Yorumlar
0
Görüntüleme
197
Betullalc
B
B
Cevizli Ciğer Pirinçlemesi
Yorumlar
0
Görüntüleme
205
Betullalc
B
B
Antioksidan Deposu Cevizli Pilav
Yorumlar
0
Görüntüleme
183
Betullalc
B
B
Şah Pilavı
Yorumlar
0
Görüntüleme
226
Betullalc
B
C A N O
Kekler - Pastalar Meyveli Rulo Pasta - Pınar Süt Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
44
Görüntüleme
995
mrseva
mrseva
Back
X