Yarışma Eli Böğründe (Yan yana) - Sinangil Un Sponsorluğunda

Eslinna .!.:
Kuzu sen nasıl bu sunumu beğenmezsin🫠 muhteşem olmuş 👌😍olmamış hali buysa olmuş halini düşünemiyorum bile 🥰🤩ellerine sağlık 😍🥰🍒🍒🍒🫶
Genişletmek için tıkla...
Hepinize inanmak istiyorum eslitoşumm, inş gerçekten olmuştur 🤭 bir iki aya hızlandırır nasılsa😎 çok teşekkür ederim kuzumm 🥰🍒🍒🍒🫶😘
 
ASSOSyal .!.:
Selaaaaammmmmm Canım Kadınlar 🍒

Üç aylık tatil sonrası burada olmak yine ayrı keyifli, çok severek yaptığım bir yemek oldu. Fakat sunum yapmayı unutmuşum 😝🤣 affola🤣

Eli böğründe yemeğinin hikayesinide anlatmak isterim:
Adını Kahramanmaraş'ın Elbistan ilçesinden alır. Eli Böğründe'nin isminin hikayesi de oldukça ilgi çekicidir. Yemeğin pişirildiği tepsi, "el" şeklinde olduğu için bu isimle anılmıştır.

Masterchef sonrası hadi herkes bu yemeği yapsın 🤭


MALZEMELER
Eki Görüntüle 3640366
🍒 250 gr dana kuşbaşı
🍒 1 büyük soğan
🍒 2 kırmızı biber
🍒 4-5 yeşil biber
🍒 3 orta boy domates
🍒 5 diş sarımsak
🍒 tuz ve baharatlar
🍒 tereyağ veya kuyruk yağı
🍒 1 çay bardağı sıvıyağ
Hamur için :
🍒 2 su bardağı ılık su
🍒 Bir paket kuru maya
🍒 2 küp şeker, bir tutam tuz
🍒 aldığı kadar un
🍒 Yumurta sarısı, susam, çörekotu,tereyağı

YAPILIŞI:

🍒 sebzelerin hepsini yıkayıp büyük büyük dogruyoruz. Eti yağlayıp baharatlayip tepkinin karşılıklı iki tarafına üçgen şeklinde yayıyoruz. Tam ortayada koyabilirsiniz. Sebzelerin baharatlayip tuzlayıp yaglayip istediğimiz şekilde etin yanına diziyoruz. Üzerine kuyruk yağı veya tereyağı parçaları koyuyoruz. Pişirme kağıdını ıslatıp tepkinin üzerini kapatıp 200 ° fırında 50 dakika üzeri kapalı pişiriyoruz. Sonra kağıdı üzerinden alıp 10 dakikada üstü açık pişiriyoruz. Sonra hamuru üzerine kapak yapacağız.
Eki Görüntüle 3640365 Eki Görüntüle 3640364
🍒 ılık suyun üzerine maya, şeker ve tuz ekleyip yavaş yavaş un ilave ediyoruz. Elimize yapışmayacak bir hamur yoguruyoruz. Üzerini örtüp sıcak bir yerde dinlendiriyoruz. Hamurdan bir büyük parça ve küçük parçalar ayiriyoruz. Küçük parçaları yağsız tavada küçük lavaş, ekmek yapabilirsiniz. Büyük hamur parçasını tepsi büyüklüğünde açık 10 dakika üzeri açık pişen tepsinin üzerine kapatıp kenarlarını bastırıyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve susam corekotu atıp tereyag parcasi küçük küçük ustune ve firina veriyoruz.hamur pisine kadar bekliyoruz.
Eki Görüntüle 3640363
🍒 AFİYET OLSUN 🍒
Eki Görüntüle 3640367 Eki Görüntüle 3640368 Eki Görüntüle 3640369 Eki Görüntüle 3640370 Eki Görüntüle 3640371 Eki Görüntüle 3640372 Eki Görüntüle 3640373 Eki Görüntüle 3640374
Genişletmek için tıkla...
Şampiyon belli 2.kim:rolleyes: Bir de unuttum sunumu diyor:deli:
 
ASSOSyal .!.:
Selaaaaammmmmm Canım Kadınlar 🍒

Üç aylık tatil sonrası burada olmak yine ayrı keyifli, çok severek yaptığım bir yemek oldu. Fakat sunum yapmayı unutmuşum 😝🤣 affola🤣

Eli böğründe yemeğinin hikayesinide anlatmak isterim:
Adını Kahramanmaraş'ın Elbistan ilçesinden alır. Eli Böğründe'nin isminin hikayesi de oldukça ilgi çekicidir. Yemeğin pişirildiği tepsi, "el" şeklinde olduğu için bu isimle anılmıştır.

Masterchef sonrası hadi herkes bu yemeği yapsın 🤭


MALZEMELER
Eki Görüntüle 3640366
🍒 250 gr dana kuşbaşı
🍒 1 büyük soğan
🍒 2 kırmızı biber
🍒 4-5 yeşil biber
🍒 3 orta boy domates
🍒 5 diş sarımsak
🍒 tuz ve baharatlar
🍒 tereyağ veya kuyruk yağı
🍒 1 çay bardağı sıvıyağ
Hamur için :
🍒 2 su bardağı ılık su
🍒 Bir paket kuru maya
🍒 2 küp şeker, bir tutam tuz
🍒 aldığı kadar un
🍒 Yumurta sarısı, susam, çörekotu,tereyağı

YAPILIŞI:

🍒 sebzelerin hepsini yıkayıp büyük büyük dogruyoruz. Eti yağlayıp baharatlayip tepkinin karşılıklı iki tarafına üçgen şeklinde yayıyoruz. Tam ortayada koyabilirsiniz. Sebzelerin baharatlayip tuzlayıp yaglayip istediğimiz şekilde etin yanına diziyoruz. Üzerine kuyruk yağı veya tereyağı parçaları koyuyoruz. Pişirme kağıdını ıslatıp tepkinin üzerini kapatıp 200 ° fırında 50 dakika üzeri kapalı pişiriyoruz. Sonra kağıdı üzerinden alıp 10 dakikada üstü açık pişiriyoruz. Sonra hamuru üzerine kapak yapacağız.
Eki Görüntüle 3640365 Eki Görüntüle 3640364
🍒 ılık suyun üzerine maya, şeker ve tuz ekleyip yavaş yavaş un ilave ediyoruz. Elimize yapışmayacak bir hamur yoguruyoruz. Üzerini örtüp sıcak bir yerde dinlendiriyoruz. Hamurdan bir büyük parça ve küçük parçalar ayiriyoruz. Küçük parçaları yağsız tavada küçük lavaş, ekmek yapabilirsiniz. Büyük hamur parçasını tepsi büyüklüğünde açık 10 dakika üzeri açık pişen tepsinin üzerine kapatıp kenarlarını bastırıyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve susam corekotu atıp tereyag parcasi küçük küçük ustune ve firina veriyoruz.hamur pisine kadar bekliyoruz.
Eki Görüntüle 3640363
🍒 AFİYET OLSUN 🍒
Eki Görüntüle 3640367 Eki Görüntüle 3640368 Eki Görüntüle 3640369 Eki Görüntüle 3640370 Eki Görüntüle 3640371 Eki Görüntüle 3640372 Eki Görüntüle 3640373 Eki Görüntüle 3640374
Genişletmek için tıkla...
nettin sennnnnn :skandal::skandal::skandal:
 
Çok güzel olmuş, bu tarifi deneyeyim bir gün, hiç yapmadım. Ellerinize sağlık, sunum da harika olmuş.
 
Of of çok güzel görünüyor ellerine sağlık sosyalim 😍 denemek istediğim tariflerden biri
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

ASSOSyal
Makarnalar Perde Makarna- Filiz Makarna Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
52
Görüntüleme
2K
Yagmurzamani_
Yagmurzamani_
Hksu
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Starbucks Kurabiyesi - Dr.Oetker Kabartma Tozu Sponsorluğunda
2
Yorumlar
25
Görüntüleme
1K
Hksu
Hksu
Dahliadivin
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Ceviz Kurabiye- Sinangil Un Sponsorluğunda
Yorumlar
19
Görüntüleme
1K
alimiyon
alimiyon
Honkiponkitorino
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Kahveli Çikolata Parçalı Kurabiye - Mehmet Efendi Türk Kahvesi Sponsorluğunda
2
Yorumlar
31
Görüntüleme
2K
Honkiponkitorino
Honkiponkitorino
Orenda
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Glazürlü Kurabiye - Sütaş Tereyağı Sponsorluğunda
2
Yorumlar
29
Görüntüleme
2K
Orenda
Orenda
Back
X