• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Elossa'nın Mutfağı

Elossa'nın Mutfağı ilginizi çekti mi?


  • Ankete Katılan
    619
bende bu eski davlumbaz fırınlardan var kuruturmu acabaa yeni eve geçince fırından ödün verdimm :37:
 
Kabak tatlısı muhteşem görünüyor tadıda öyledir hiççç şüphem yok ellerine sağlık canım
 
iki paket pötibör bisküvi (sade)
içine ceviz büyüklüğünde oda sıcaklığına gelmiş tereyağı
pudra şekeri
kakao
ceviz ya da fındık (dövülmüş)
süt
malzemeleri göz kararı kattığım için ölçü veremedim.
ama yaptığın zaman ölçüye gerek olmadığını görceksin.
bisküvileri rondodan geçirip un haline getiriyorum, içine kakao ve cevizi ekleyip karıştırıyorum
ayrı bi kapta pudra şekeri ve yağı mıncıklayarak birbirine yediriyorum
istersen şeker katmayabilirsin, çünkü bisküviler zaten şekerli
sonra bisküvi,kakao ve ceviz üçlüsünü şeker ve yağın olduğu kaba alıp karıştırıyorum
sonra süt katıyorum, şöyle hamur kıvamına gelcek ki, rahatça toplarımı yapabileyim.
sonra isteğe bağlı büyüklükte toplar yapabilirsin, hindistan cevizine bularsın en son da.

elossacım şu resim ekleme işini bana bi daha anlatsana, hangi sayfada kaldı bilmiyorum, özel mesajla anlatabilir misin
belki yaptığım bombomların fotosunu koyarım, böyle anlatmakla tatmin olmadım da :27:

çok tşkler canım:16::16:
 
Bugün susamli poaça da yaptik annemle ama tadina bakamadim henüz misafirleri bekliyoruz:D
onlar gelmeden bize zirnik yok :27:
ama cok nefis gözüküyolarr
 
bende bu eski davlumbaz fırınlardan var kuruturmu acabaa yeni eve geçince fırından ödün verdimm :37:

canım sık sık kontrol edersen kurutmaz bence

Kabak tatlısı muhteşem görünüyor tadıda öyledir hiççç şüphem yok ellerine sağlık canım

sağol canımm çok teşekkür ederim gerçekten süper oldu:)

Bugün susamli poaça da yaptik annemle ama tadina bakamadim henüz misafirleri bekliyoruz:D
onlar gelmeden bize zirnik yok :27:
ama cok nefis gözüküyolarr

ama hani resiimmm:)
 
KABAK TATLIM:)

kızlarrr gördüğünüz üzere balkabağım süslü bir kraliyet arabasına dönüşmeden hallettim saat gece 12 ye 10 var:)))
10 dk dahamı sabretseydim kiiiii:52:
tatlım harika oldu,şiddetle tavsiye ederim..hepsini yaparım demiştim başta ama 4 dilim ayırdım onunla size haftasonu başka bişi yapıcam kısmet olursa:)
gördüğünüz üzere oldukça derin ve geniş bir borcamda pişirdim kabaklarımı..bi sıra kabak bi sıra şeker koyarak tamamladım..her dilime 1 yemek kaşığı şeker ekledim..
çubuk tarçınlar ve biraz karanfil ekleyerek fırında yaklaşık 1,5 saat pişirdim..
ılıkken tahin döküp üzerine antep fıstığı ve fındıkla servis tabağımı hazırladım..yanındaki çiçekler kocişimden bana,bademden çiçekler:))))
afiyet olsunn,sormak istediğiniz bişi varsa seve sevee:16:

Eki Görüntüle 567657 Eki Görüntüle 567658 Eki Görüntüle 567659 Eki Görüntüle 567660 Eki Görüntüle 567661 Eki Görüntüle 567662 Eki Görüntüle 567663 Eki Görüntüle 567665 Eki Görüntüle 567664 Eki Görüntüle 567666 Eki Görüntüle 567668 Eki Görüntüle 567670 Eki Görüntüle 567667 Eki Görüntüle 567671 Eki Görüntüle 567672 Eki Görüntüle 567673 Eki Görüntüle 567669 Eki Görüntüle 567674 Eki Görüntüle 567675 Eki Görüntüle 567676 Eki Görüntüle 567677 Eki Görüntüle 567678 Eki Görüntüle 567679 Eki Görüntüle 567680 Eki Görüntüle 567681 Eki Görüntüle 567682 Eki Görüntüle 567683 Eki Görüntüle 567684

Aman Allah'ım :111:
Azmine hayranım. Gece vakti nasıl pişirdin o kabağı. Bende bir kabak var 3 kg kadar ama ben annem gelsin de yapsın diye bekletip duruyorum. Çubuk tarçın, karanfil ve özellikle tahin ilk kez duydum. Hiç yemedim ben böyle. Annem ocakta pişirir ve üzerine ceviz serper. Seninki çok farklı. Denesem mi diyorum ama o kabağı parçalamak bile büyüyor. Beceremezmişim gibi geliyor

acemipericim biz de sizin gibi yapar, üzerine ceviz serperiz
ve de ben de aynen senin gibi annemden yapmasını beklerim :1:
 
Aman Allah'ım :111:


acemipericim biz de sizin gibi yapar, üzerine ceviz serperiz
ve de ben de aynen senin gibi annemden yapmasını beklerim :1:

ehehhee gözlere bakk:1:
canım al bi tabağını feda olsun:)))
Anneleri beklemeyin sizler yapın annelerinize süprizzz:))
 
TAVUK BURGERLİ,KAŞARLI MENEMEN.....

arkadaşlar bildiğimiz menemeni burgerli kaşarlı yaptım,çok leziz bişi oluyor..kahvaltılarınızda değişik bir alternatif...:16:
ben köy biberi kullandım,isteyen istediği biberle yapabilir,çekirdekleri çıkarmak şartıylaaaa:1:

$Fotoğraf3436.webp $Fotoğraf3435.webp $Fotoğraf3437.webp $Fotoğraf3441.webp $Fotoğraf3446.webp $Fotoğraf3451.webp $Fotoğraf3452.webp $Fotoğraf3460.webp $Fotoğraf3463.webp $Fotoğraf3466.webp $Fotoğraf3473.webp $Fotoğraf3483.webp $Fotoğraf3486.webp $Fotoğraf3487.webp $Fotoğraf3475.webp $Fotoğraf3491.webp $Fotoğraf3496.webp $Fotoğraf3499.webp $Fotoğraf3502.webp $Fotoğraf3505.webp $Fotoğraf3519.webp $Fotoğraf3524.webp $Fotoğraf3517.webp
 

canım tarıf ıyı hos ama ben işlenmiş et ürünleri tuketmıyorum sızlerde tuketmeyın bence saglık acısından hıc hos degıller sucukta yemem yedıgım tek bu tarz urun pastırmadır en az ıslem gormusu ve en saglıklısı.
 
canım tarıf ıyı hos ama ben işlenmiş et ürünleri tuketmıyorum sızlerde tuketmeyın bence saglık acısından hıc hos degıller sucukta yemem yedıgım tek bu tarz urun pastırmadır en az ıslem gormusu ve en saglıklısı.

canım teşekkür ederim,ama bilindik markalar kullanıyoruz ve açık asla almıyoruz...yinede dahada dikkatli olmak şart çok haklısın canım:16:
 
KIYMALI KARNIBAHAR....

1 orta boy karnıbahar
2 havuç
2 kuru soğan
150-200 gr kadar kıyma
domates salçası
biber salçası
sarımsak
tuz
tencere:52:

arkadaşlar resimlerde oldukça açık ama yinede sormak istedikleriniz olursa ben burdayım biliyorsunuz
Nöbetçi mutfak:52:

$Fotoğraf3534.webp $Fotoğraf3537.webp $Fotoğraf3540.webp $Fotoğraf3556.webp $Fotoğraf3553.webp $Fotoğraf3542.webp $Fotoğraf3552.webp $Fotoğraf3562.webp $Fotoğraf3564.webp $Fotoğraf3566.webp $Fotoğraf3575.webp $Fotoğraf3572.webp $Fotoğraf3573.webp $Fotoğraf3582.webp $Fotoğraf3584.webp $Fotoğraf3580.webp $Fotoğraf3586.webp $Fotoğraf3592.webp
 
TEREYAĞLI HAMSİLİ PİLAV

bugün eşim markete kadar gitmişti,balıkçının önünden geçerken çok taze iri hamsiler görünce dayanamamış:) dün geceden beridir deli gibi yağmur yağıyor bu şehirde,hiç aralıksız..eve gelene kadarda ıslanmış benim aşkım...kapıda ellerimde hamsiler kapında sırıl sıklam diye diye şarkı söylüyordu içeri girerken:52:bende o güzel sesine dayanamadım sana süpriz yapıcam dedim ve 1 saat mutfağa gelmemesini istedim..sonuç aşağıda:1:

Eki Görüntüle 566423 Eki Görüntüle 566424 Eki Görüntüle 566425 Eki Görüntüle 566426 Eki Görüntüle 566427 Eki Görüntüle 566428 Eki Görüntüle 566429 Eki Görüntüle 566430 Eki Görüntüle 566431 Eki Görüntüle 566432 Eki Görüntüle 566433 Eki Görüntüle 566434 Eki Görüntüle 566436 Eki Görüntüle 566437 Eki Görüntüle 566438 Eki Görüntüle 566440 Eki Görüntüle 566444 Eki Görüntüle 566445 Eki Görüntüle 566446 Eki Görüntüle 566448 Eki Görüntüle 566447 Eki Görüntüle 566439 Eki Görüntüle 566450 Eki Görüntüle 566449 Eki Görüntüle 566441 Eki Görüntüle 566442 Eki Görüntüle 566443 Eki Görüntüle 566451 Eki Görüntüle 566452 Eki Görüntüle 566454 Eki Görüntüle 566453 Eki Görüntüle 566472 Eki Görüntüle 566456 Eki Görüntüle 566455 Eki Görüntüle 566458 Eki Görüntüle 566459 Eki Görüntüle 566461 Eki Görüntüle 566468 Eki Görüntüle 566466 Eki Görüntüle 566465 Eki Görüntüle 566471 Eki Görüntüle 566470 Eki Görüntüle 566469

midye sevenlerde vardır aramızda mutlaka,biz karı koca midye delisiyizz ve pilavım tam midyenin pilavı gibi olmuş bayıldık bayıldıkkkk...borcamın yarısı bitti bile..:1:

Allahım sana geliyorum... manzaraya bak.. ellerinize sağlık. muhteşem görünüyor...bir arkadaşım yapacaktı bana.. aklıma geldi,bu aralar başının etini yiyeyim ben..:)
 
SEBZELİ MÜCVER

yapım aşamasını çekemedim kociş başımda bekliyordu aceleden yaptım mücveri:)
hemen içindekileri yazayım çok basit çokta lezzetli arkadaşlar...diğer yapışımda(kociş evde yokken) :)))) mutlaka aşamalı çekeceğim:1:
yanına sarmısaklı yoğurtla yemede yanında yat:52:

1 patlıcan
1 kabak
1 patates
1 kuru soğan
1 köy biberi
2 diş sarmısak
3-4 dal maydanoz
3-4 dal dereotu
2 yumurta
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı yoğurt
pul biber
karabiber
kuru nane
tuz


patlıcan,kabak,patates ve kuru soğanı rondonun biraz irice kısmıyla çekiyoruz..yani sulandırmayacağız,vıcık vıcık olmayacaklar:)
sonra içerisine diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz..katı olmayacak akışkan bir karışım olacak..ve teflon tavaya çok az yağ ekleyip çevirerek pişiriyoruz..
afiyet olsunn:))

$Fotoğraf3595.webp $Fotoğraf3600.webp $Fotoğraf3602.webp
 
Back
X