canım en bilindik marklarda aynı seyı yapıyor onlarıda tavsıye etmıyorum
tavsiye sadece siz bilirsiniz kızlar sağlıktan cok sorun yaasadıgımızdan belkı bıktık artık ondandır. bırde yaş mayalar konusunda yas maya bayısı adam esımın tanıdıgı dedıkı ben satıyorum ama evıme sokmam sızde sokmayın dedıı bıze:)) ama ekmeklerde hep var ne kadar az ekmek o kadar ıyıdır o zaman dedık. renklendırıcıler falan et urunlerınde bocek mocek kullanılıyor ben ıcerıgını ıyce ıncelemeden genelde urun almam annem kanser olduktan sonra basladım bunu yapmaya ama artık cok gectı sızler erken bakın ınsallah e lerle dolu hayatımız.dolapta karnabaharım var bu sekılde deneyebılırım ama kıyma koymasam daha ıyı bu aralar cok et tukettık ben etlı yemek cok sevmıyorumda:) aama havuc guzel fıkır.az yağ ile kızartıyoruz ama yınede kızarıyor:26: bizim evde kızartmada cok az yapılır :) sadece cok canımız cekınce patates kızartırız bırde nadıren içli köftte geenelde haslama fırınlama buharda kısık ateste pısırme yontemlerını kullanıyorum canım ben mucver yapınca genelde fırına atıyorum hafıf guzel oluyor ama bu aralar bende yemek yapma hevesı yok mutfaga gıresım gelmıyor kı normalde bayılırım
eneteresaann
ilk sayfada elossa arkadasımız lısteyı yapmıs ordan faydalşanabılırsın kk da gelenektır alıntıyla yanıtlarız, bence sorun yok yani. yemek blogu degılkı burası topıc
canım haklısın cidden,kursta olmasan anneciğimin yaptığı sucukları eklemek isterdim..Kayserili olunca sucuk pastırma vazgeçilmezler arasında:))
evet karnıbaharı kıymasızda yapabilirsin canım ben zaman zaman yapıyorum,ama benim et olayım tamamen kocişten kaynaklı:)))
mücveri bende fırınlıyorum bazen,ama kekimsi bi tat bıraktığı için sanıyorum tatmin olamıyorum:)
Iyi geceler Elossa : ) oncelikle tebrik ederim bayagi hunerli ve yardim sever bir hanimsin. Arkadaslarin her birine cevap veriyorsun bu yuzden bende "derdimi" anlatayim dedim : )
Ben henuz 5 aydir evliyim. Bekarken mutfakla pek isim olmazdi. Sadece evlenmeden once ki ramazanda tum yemekleri (arkamda hep annem ve ablam olmak sartiyla) ben yapmistim. Bu yuzden evlenince hiiic sorun yasamiycam diye bi guvem varsi bende. Ama evlenince fooos diye sonu verdi o guven : )
Ramaznda girmisti hemen dugunden bir ayda 3 kez insan parmaklarini keser mi demeyin ben kestim : )
Simdi simdi biraz daha iyi yapabiliyorum. Ama tuz ayarini her zaman tutturamiyorum.
Bir de ramazandan sonra mutfaktan ve yemek yapmkatan sogudum yapamadigimi gorunce. Mutfakta gercekten severek ve bol vakit ayirarak yemek yapmak gerek.
Ama ne var ben ilk evlendigimden beri makarna ve yumurtayla doyurmadim esimi ve kendimi. Pilav sebze yemegi corbalar yapiyordum.
Bi cok yemegi denedim ama tam kivaminda olmadi diye hep hayal kiriigina ugradim.
Birde en buyuk sorunum aklima yemek cesidi gelmiyor : )
Haftada bir kez tavuk patates kizartmasiyla pilav salata yapiyorum. Pilav sebzeli patates yemegi yapiyorum. Ilk defa gecen hafta tavukta koydum. Makarna ispanak ve salata belli bi yemegimdir. Bazen farkli seyler deniyorum zaman olunca firinda makarna, firinda patates kofte, mantar yemegi gibi. Sebzeli bulgur pilavinida nadirde olsa yapiyorum. Ama daha fza cesit aklima gelmiyor.
Hamur isinde hic iyi degilim. Buna ragmen acma denedim. Pataesli peynili pogaca denesim. Hazir yufkadan henuz bisey yapmadim ama kolay gibi gorunuyor.
Tatli olarak revani puding kek vazgecilmezimiz surekli yaparim ama daha farkli tatlilarda ogrenmeyi isterim.
Kahvalti cok nador yapiyoruz esimin isinden dolayi. O zamanda krep patates kizartmasi peynir cok seviyor. Kahvaltikta cok cesit bilmiyorum. Menemen ve peynirli sucuk yada salamli yumurta. Artik sucuk salamda aldirmiyorum bi ara tiskindim etleri karistiriyorlar filan dediler.
Pirasayi coook severim ama kiymalisini henuz hic yemedim. Ama esim malesef ki pirasayi agzina bile surmedigi icin almiyorum cunku bana tek basina cok geliyor.
Ben oglene kadar kursa gidiyorum ogleden sonra esimin vardiyasina gore yemek hazirlama saatlerim bi hafta uzun oluyir bi hafta kisa oluyor.
Benim gibi hem acemi hem kisitli zamabi olanlar icin pratik ev yemekleri paylasabilirsen cok sevinirim.
Ayrica bunca uzun yaziyi okuduysanda cok cok tesekkur ederim : ))
Kolay gelsin mutfaginda : )
canım benim ya ne kadar hoş şeyler yazmışsın çok teşekkür ederim,bu arada mutfağıma hoşgeldin:)
benim eşimde hiç yemek ayırmaz herşey yer ama pırasaya asla dokunmuyor nedense:))))
bende börek yapıyorum içerisine 1 -2 patates rendeliyorum arada kaynatıyorum yiyor anlamıyor bile
bu arada senle oturup güzelcee menü araştıralım,neler yapabilirsin,kısa zamanda nasıl hoş sofralar hazırlayabilirsin,rutin alışkanlıklardan nasıl kopabilir lezzetli sofralarla kocişine nasıl sunumlar yapabilirsin diye..olurmu canım:)
ben kurstayım 4 te çıkıyorum eve geçtiğimde uzun uzun yazışabiliriz bu konu ile ilgili..seve seve
İlk sayfaya Elossa bütün tariflerin bulunduğu sayfaları yazıyor
Oradan daha kolay takip edebilirsiniz.
yardımın için teşekkürler hayatımm
ben okudum:)
evet Elossa bize yardım et,ben de 5 aylık evliyim,az yemek pişirmeyi mi beceremiyorum yoksa biz mi yemek yemiyoruz anlamadım,pişirdiklerim nerdeyse 1 hafta gidiyor,tabi bi yandan canıma minnet çalışıyorum hergün yemek derdim olmaması güzel ama bir yandan yeni şeyler denemek isteyip yapamıyorum,misafirim gelse önüne çıkarabileceğim,şöyle güveneceğim fazla tarifim yok..
bak gene gecenin bi vakti girdim,şimdi uyumam gerek ama geniş bi zamanda bakacağım tüm tariflere inşaallah,gelinim seni de öpüyorum canım Allah'a emanet ol..
canım benim hoşgeldin mutfağıma:)
seni çok iyi anlayan birisi olarak:) yukarıda GELİNİM arkadaşıma yazdığım herşey senin içinde geçerli canım...uzunn uzzuunn üstünde duralım bu konunun gerçektende
Gunaydim canim : ) bizim yemekler.3 gune en gec bitiyor ama ayni senin gibi bense farkli seyler yapabilmeyi istersim. Bende kursa gidiyorum simdi sana hayirli isler. Konusalim yine bi ara : ) sende Allaha emanetsin canim.
canım ya 3 gün uzun bi süre,demekki fazla yapıyorsunn:))
elossa merhaba
sayfanı dün keşfettim
çok açıklayıcı anlatmış güzel tarifler vermiş yorumlarla birebir ilgilenmişsin
çok hoş emeğine sağlık
ama sayfayı takip etmekte çok zorlandım tarifler dağınık halde hangi sayfada karşımıza ne çıkacak bilmiyoruz
tüm tariflerini incelemek istiyorum ama tek tek tüm sayfaları okumam da pek mümkün değil
bunun bi çözümü olabilir mi nasıl olabilir
merhaba canımm hoşgeldin mutfağıma:)
çok teşekkür ederim güzel sözlerine elimden geldiğince herkesle tek tek ilgilenmeye çalışıyorum umarım yeterli geliyorumdur...
canım ben her yaptığım tarifin sayfa numarasını 1. sayfaya listeliyorum oradan daha kolay takip edebilirsin
Çok başarılı dün de söylediğim gibi KABAK TATLISI konusunda her türlü kapışırım....
Kabak tatlısına ceviz yerine her zaman fındığı yakıştırmışımdır. Damak tadına göre de kaymak önerilebilir.
Buda benim dün yaptığım kabak tatlısı :)
Eki Görüntüle 568913
Kazen;
hoşgeldin sefalar getirdiğin mutfağıma çok teşekkür ederim başarılı bulman benim için bi onur!
kabak tatlın gerçekten harika görünüyor,söylediğin gibi fındık inanılmaz yakışıyor.
birde pekmek tahini karıştırıp döküyorlarmış üzerine,ben pekmezli denememiştim onuda denicem,sen denediysen yorumlarını merakla bekliyor olacağım.
kaymak güzel oluyor gerçektende,dün yarışalım demiştim hala geçerli:)
Topiğin hayırlı olsun canım geçmişteki tüm tariflerine baktım ( özellikle etsiz olanlarına )
Kabak tatlısını geçen gün kayınvalidem getirmişti ama yoğun şerbet sevmeyen ben bayıla bayıla yedim normalde sırf şerbeti yüzünden ağzına sokmam
Bunda da sanırım şerbetli olmadığı ve fırında olduğu için aynı tadı alacağıma inanıyorum en kısa sürede denemek istiyorum.
ayrıca KABAKLI BÖREK deneyebilirsin mükemmel oluyor rendelemesi falan zahmetli ama sonuç harika :125: :125:
canım merhaba,hoşgeldin mutfağıma:)
kabak tatlısı inanılmaz bi lezzet,hemde hafif yani..onca şekeri yediği halde nasıl böyle hafif kalabiliyor hayret ediyorum,keşke bizlerde öyle olsak:)))
yaptığın zaman paylaşırsan çok mutlu olurum canım,böreğini denememiştim belkide yapabilirim kısa zamanda..biraz kabak ayırdım çünkü:)
Merhaba Elossa,
Aşağıda sık sık görülen misafir benim. İlk açtığından beri aşağıdan gizli gizli takip ediyorum :))
Geçen gün yeğenlerime meşhur lokumunu yaptım. off bayıldılar.
Eşimi zor ayırdım tatlıdan.
Hatta yeğenlerim çilekli ve kakolu pudinglerle deneyeceklerini söylediler.
Yarın da fırında lahana sarmasını deneyeceğim.
Ama ben bulgur ve kıyma koyuyorum. Eşimle karataycıyız da.
Ellerine sağlık ve emeklerin için teşekkürler.
ehehehe yakaladım seni o zamann:))))
canım hoşgeldin mutfağıma,lokumu beğenmenize çok sevindim yumuş yumuş dimi,yemeside ayrı zevkli:)))
lahanamı denersen paylaşırmısın,çok mutlu olurumdaaaa
mrb elossacım seni sürekli takip ediyorum tariflerinide yapmaya çaşıyorum ellerine saglık hepside lezzetli oluyo
bugün patlıcan sarmandan yapıcam acaba üstüne salçalı sos yapıp döksem tadında bi degişiklik olurmu renk verir diye düşünmüştüm:44:
canım merhaba,hoşgeldin mutfağıma:)
salçalı sos yapabilirsin canım çokta hoş olur,ama yaptığında paylaşırsan daha hoş olur:)))
ben de topiğin takipçilerinden oldum sanırım... ne zaman takipte görsem bakmadan edemiyorum.. cok seviyorum böyle denenmiş tarifleri resimlerle paylasanları
henüz mutfak konusunda acemi otesiyim... 6 ay sonra düğünüm var özellikle püf noktalarını kaydetmeye çalışıyorum.
mutfak korkulu rüyam.. hem calısıp hem ev hanımı nasıl olacagız bakalım 
bu konuda senden ve topiğinden cok yardım bekliyorum sevgili Elossa
çalışan hanımlar için kurtartıcı olabilecek pratik, şipşak yapılan lezzetli ve saglıklı tariflere de bol bol yer verirsen çok sevinirim 
canım merhaba,hoşgeldin mutfağımaa:)))
mutfaktan hiç korkma canım,o senden korksunnn
elimden geldiğince her sorunu cevaplarım sen yeterki ben şunu yapmak istiyorum de canım..
hatta birlikte bile yaparız canlı canlı:)))
elossa facede çıkıyon yav artıkkk elossanın mutfağını görmedinizmi diyeee
evet hayatım bende gördüm,ünlü oluyorum sanırım
