-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Elossa'nın Mutfağı
- Konu Sahibi Elossa
- Başlangıç Tarihi
- 31 Ekim 2010
- 2.284
- 12
- 358
evet canım 1 su bardağı yoğurt
valla benimde canım istedi hemde ççokk,daha bikaç gün önce yapmıştım pekmezli kek ama şimdi olmasa da yarın yapıcam kısmetse..bugün inanılmaz yorgunum çünkü:))
siz yapın banada 1 dilim uzatıverirsiniz nolcaakk
kekim pişiyo
kekim pişiyo
nehirarası ne kadar çabuk yaptınnnn bana mı öyle geldiki aceba.. ne kattın içine cnm
Son düzenleme:
ben sürekli yaparım canım çok severiz.
malzemeler :
2 su bardağı şeker
3 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağından biraz fazla un
1/2 su barsağı süt
1/2 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
6 yemek kaşığı tahin pudra şekeri
yapılışı :
şekerle yumurtayı iyice çırpın.3 yemek kaşığı tahini,yoğurtu,sütü,yağı ekleyip iyice çırpın.daha sonra unu ve kabarrtma tozunu eleyin üzerine ve çırpmaya devam edin.yağlanmış kek kalıbınıza dökün ve 180 derecede kürdan temiz çıkana dek pişirin.ayrı bir kapta 2 tatlı kaşığı pudra şekeri ve kalan 3 yemek kaşığı tahini ve 1 tatlı kaşığı suyu karıştırıp ezin.fırından çıkardığımız kekin üzerine fırça yardımı ile sürün .
afiyet olsun :)
- 31 Ekim 2010
- 2.284
- 12
- 358
nehirarası ne kadar çabuk yaptınnnn bana mı öyle geldiki aceba.. ne kattın içine cnm
elim hızlıdır malzemede olunca hemencik hazırladım attım fırına.
kopya çekmeden yazıyorum
3 yumurtayı 2 su bardağı şeker ile karıştırdım.
üzerine 1 bardak sıvı yağ ve 1 bardak yoğurtu ilave ettim.
11 kaşık un,1 kabartma tozu,1 vanilyayıda eleyip sıvı malzemeye ekledim karıştırdım.
margarinle yağladığım kek kalıbına karışımı döktüm azıcık ayırdım onada 1 yemek kaşığı kakaoyu eleyip karıştırdım kalıbın üzerine döktüm.
önceden ısıtılmış 180 dereceki fırına attım.
mozaik bir kek çıkacak herhalde
mikser kullandığım için çabuk oldu galiba.
Son düzenleme:
bende bu gün kepekli undan poğaça yaptım :):) hamura yoğururken dereotu doğruyorum böle şirin yeşil yeşil bi hamur oluyo .. peynirli zeytinli yuvarlak minik minik:) 1bardak ılık suyla mayayı karıştırdım
1bardak süt
1bardak zeytin yağı
bol dereotu kıydım
kepekli unla tam buğday ununu karıştırıp yoğurdum
20 dakka kadar bekledim mayası gelince yuvarlayıp 180 derecede pişirdim
pamuk pamuk yumuşacık çok güzel oldu
kahvaltılarda afiyetle yeniyor
cnm tam ölçü verebilirmisin unu nekdar koyuyorsun? maya ne kadar ?
- 13 Ocak 2010
- 1.305
- 17
- 158
- 39
Peynir Köftesi
Malzemeler
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı un
1 kahve fincanı soğuk süt
2,5 su bardağı sıcak süt
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yeterince tuz
Kızartmak için:
1 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
Tencereye soğuk süt, un, yumurta sarısı, kırmızı toz biber ve tuz ekleyip iyice çırpın.Ayrı bir yerde 2,5 su bardağı sütü kaynatın.Kaynar sütü karışıma azar azar ilave edin, bir yandan da hızlı hızlı karıştırın.Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte karıştırarak 5 dakika pişirin.
5 dakika sonra tencereyi kenara alıp ılınmaya bırakın.Karışım ılınınca içine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın.Ayrı bir kasede 2 adet yumurtayı çırpın.Karışım soğuyunca içinden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın.Köfteleri sırayla una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartın.
Kahvaltıda süper oluyor.Pazar günü eşime yapacağım.resim eklerim.
Malzemeler
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı un
1 kahve fincanı soğuk süt
2,5 su bardağı sıcak süt
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yeterince tuz
Kızartmak için:
1 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
Tencereye soğuk süt, un, yumurta sarısı, kırmızı toz biber ve tuz ekleyip iyice çırpın.Ayrı bir yerde 2,5 su bardağı sütü kaynatın.Kaynar sütü karışıma azar azar ilave edin, bir yandan da hızlı hızlı karıştırın.Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte karıştırarak 5 dakika pişirin.
5 dakika sonra tencereyi kenara alıp ılınmaya bırakın.Karışım ılınınca içine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın.Ayrı bir kasede 2 adet yumurtayı çırpın.Karışım soğuyunca içinden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın.Köfteleri sırayla una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartın.
Kahvaltıda süper oluyor.Pazar günü eşime yapacağım.resim eklerim.
Son düzenleme:
canımm tam ölçü derken ununu kasdediyorsun sanırsam ama hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yarı yarıya kepek unu ve tam buğday unu ekleyip yoğuruyoruz
1 bardak ılık su
1 bardak zeytin yağı
1 bardak süt
1 tane kuru maya (miğdesi rahatsız olanlar yaş maya kullanmasın zaten )
yarım demet dere otu nu incecik kıyıp içine dökün
hamurumuzu iyice yoğuruyoruz unu azar azar ekleyip unu iyice çekmesini bekliyoruz çünki unu çekmeden dökerseniz yoğurdukça katılaşacağından çok katı olabilir hamurunuz o zamanda sıkış olur yumuşak olmaz poğaçalarımız cnm
şimdi una ne ölçü versem yalan olur çünki unum kepekti benim belki siz sade undan yaparsınız arada kulak memenizi tutup bakabilirsiniz hamurun kıvamına :):) 20 dakka kadar mayalanmasını bekliyoruz üstünü örtüp hamurumuzun..
içine de ben beyaz peynir ve zeytin ekliyorum istediğiniz herşeyi eklersiniz :):)
yuvarlayıp üstüne yumurta sarısı ve çörek otu döküp 180 derecede fırında 25 dakikada tamamdır
aa bende bunu ilk defa duydum cnm peynirler erimiyormu :):)
canımm tam ölçü derken ununu kasdediyorsun sanırsam ama hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yarı yarıya kepek unu ve tam buğday unu ekleyip yoğuruyoruz
1 bardak ılık su
1 bardak zeytin yağı
1 bardak süt
1 tane kuru maya (miğdesi rahatsız olanlar yaş maya kullanmasın zaten )
yarım demet dere otu nu incecik kıyıp içine dökün
hamurumuzu iyice yoğuruyoruz unu azar azar ekleyip unu iyice çekmesini bekliyoruz çünki unu çekmeden dökerseniz yoğurdukça katılaşacağından çok katı olabilir hamurunuz o zamanda sıkış olur yumuşak olmaz poğaçalarımız cnm
şimdi una ne ölçü versem yalan olur çünki unum kepekti benim belki siz sade undan yaparsınız arada kulak memenizi tutup bakabilirsiniz hamurun kıvamına :):) 20 dakka kadar mayalanmasını bekliyoruz üstünü örtüp hamurumuzun..
içine de ben beyaz peynir ve zeytin ekliyorum istediğiniz herşeyi eklersiniz :):)
yuvarlayıp üstüne yumurta sarısı ve çörek otu döküp 180 derecede fırında 25 dakikada tamamdır
teşekkürler canım.. :)))
tulum ezine tarzı peynirler tabiiki eriyor canım ama şu kireç gibi peynirler varya bakkal peyniri dediğimiz yada köy peyniride olabiir gerci ben köy peynirini denemedim hiç.bayat ekmek içi yerine galeta unuda koyulabilir canım.
Peynir Köftesi
Malzemeler:
1/2 kalıp beyaz peynir
2 dilim bayat ekmek içi
2 yumurta
maydanoz,dereotu
tuz ve karabiber
Kızlar peyniri rendeleyip içine ufaladığımız bayat ekmek içlerini yeşilliklerimiz ve baharatlarımızı ,yumurtamızı koyup yoğuruyoruz.köfte yapılıp yağda kızartıyoruz.
buda baska bir peynir köftesi ben bunu denemedim ama görümcem denemiş.ben ilk tarifi yapıyorum.her ikiside güzel oluyor hanımlar.
Malzemeler:
1/2 kalıp beyaz peynir
2 dilim bayat ekmek içi
2 yumurta
maydanoz,dereotu
tuz ve karabiber
Kızlar peyniri rendeleyip içine ufaladığımız bayat ekmek içlerini yeşilliklerimiz ve baharatlarımızı ,yumurtamızı koyup yoğuruyoruz.köfte yapılıp yağda kızartıyoruz.
buda baska bir peynir köftesi ben bunu denemedim ama görümcem denemiş.ben ilk tarifi yapıyorum.her ikiside güzel oluyor hanımlar.
- 31 Ekim 2010
- 2.284
- 12
- 358
- 31 Ekim 2010
- 2.284
- 12
- 358
- 31 Ekim 2010
- 2.284
- 12
- 358
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
iyi geceler cnmm :):) yarın sebze ler günü olsun mu ?? sebze tarifleri paylaşalım .. bu gün kekler çok iştahımı kabarttı ben evde yapıp yiyemiyorumda :):) bi yerlerim şişecek
olsun canım seve sevee:))
waayyy süpersin nefiss bişeye benziyor canımm
teşekkürler hayatımm biden ayrılmaaaa:)
canım ben bunu yapıcamm özendimmmm:))
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
kızlar kekimin fotosunu paylaşıyorum.
kalıptan çıkartırken fazla beklemedim tam çıkmayan yerleri vardı.
güzel bir sunum yapmak isterdim ama gece gece fazla zamanım yok idare edin artık.
eşim beğendi
elossa 1 dilim kekde senin için tarif için teşekkürler
Eki Görüntüle 532120 Eki Görüntüle 532117
canımm azmin sonu işteeeeee:))
valla süper görünüyor ellerine sağlık,benim payım içinde teşekkür ederiimm hhmmm
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
Kızlar günaydınnn:)
bu sabah cumartesi kahvaltımıza eşiminde benimde çok sevdiğimiz basit ama bi o kadar da lezzetli sucuklu kaşarlı menemen yaptım hemen paylaşıyorum..
4-5 kabukları soyulmuş domates
8-10 sivri biber
2 yemek kaşığı kadar tereyağ
sucuk dilimleri
bikaç tutam rendelenmiş kaşar
bu sabah cumartesi kahvaltımıza eşiminde benimde çok sevdiğimiz basit ama bi o kadar da lezzetli sucuklu kaşarlı menemen yaptım hemen paylaşıyorum..
4-5 kabukları soyulmuş domates
8-10 sivri biber
2 yemek kaşığı kadar tereyağ
sucuk dilimleri
bikaç tutam rendelenmiş kaşar
Eklentiler
Son düzenleme:
Benzer Konular
