KURU PATLICAN & BİBER DOLMA...:)
MALZEMELER;
kuru patlıcan
kuru biber
yarım kg yağlı kıyma
5-6 dal maydanoz
5-6 dal dereotu
1 kuru soğan
1 baş sarımsak
doğranmış domates
sıvı yağ
karabiber
pul biber
kimyon
kuru nane
kekik
tuz
1 çay bardağı pirinç
YAPILIŞI;
kuru patlıcan ve kuru biberler 1 gece önceden sıcak suda bekletilir,bikaç kez siyah suyu dökülür suyu tazelenir..
tüm malzemeler dolma harcı olacak şekilde doğranır ve yoğrulur..patlıcan ve biberlerimize harcımızdan doldurulur ve borcama dizilir..
bir kaseye doğranmış domates,5-6 diş sarımsak ve bir miktar sıvı yağ tuz eklenerek karıştırılır ve hazırladığımız dolmaların üzerine dökülür...
200 derece fırında 1 saat pişirilir..
afiyet olsun:)
Eki Görüntüle 596371 Eki Görüntüle 596374 Eki Görüntüle 596375 Eki Görüntüle 596376 Eki Görüntüle 596372 Eki Görüntüle 596373 Eki Görüntüle 596377 Eki Görüntüle 596378 Eki Görüntüle 596379 Eki Görüntüle 596380 Eki Görüntüle 596383 Eki Görüntüle 596382 Eki Görüntüle 596384 Eki Görüntüle 596385 Eki Görüntüle 596386 Eki Görüntüle 596387 Eki Görüntüle 596388 Eki Görüntüle 596389 Eki Görüntüle 596390 Eki Görüntüle 596391 Eki Görüntüle 596392 Eki Görüntüle 596393 Eki Görüntüle 596394
ellerine sağlık..
aşka gelip yapmama vesile olacak kadar güzel görünüyor