-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Elossa'nın Mutfağı
- Konu Sahibi Elossa
- Başlangıç Tarihi
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
sağol canımm hoşgeldin mutfağımaaaa:)) valla durur desem bi türlü demesem bi türlü hiç dondurucuya atmamıştım..
canım inşallah aminnn,çok teşekkür ederim tarifte harika görünüyor yapınca paylaş emi merak ettim bende istiyom:))
eline sağlık kekin tarifi çok ilginç hiç pekmezli kek yemedim
bende gecen gün aldı komşum yapıp satıyor karaüzüm pekmezi
şehriye pilavınada bayılırım ama eşim hiç sevmez bende salatsını yaparım sık sık
kahve severmisin bak buda benim tarifim biz eşimle çok seviyoruz bu kremalı kahveyi köpük köpük oluyor
http://www.kadinlarkulubu.com/icki-...e-tarifiboool-kopuklu-sutlu-turk-kahvesi.html
canım sağolasın,Türk kahvesi keyfimiz hergün var eşimle,o hiç içmezdi Türk kahvesini ama son 2 senedir müptelası oldu:) senin taifte harika kesinlikle deneyeceğim canım çok teşekkür ederim.
evet canım ben öylede denedim çok güzel oluyor,biz biraz orta şeker severiz bol köpüklü üff üffff canım istedi bak şimdi:))
Topiğin hayırlı olsun canım.Çok güzel tariflerin var.Marifetli Türk kadını işte.Takip edeceğim büyük bir zevkle.
canım hoşgeldin teşekkür ederimm şımardım amaaa:)))
canım tahinli kek yapmadım hiç ama tahinli çörek çok yaparım ben,annecim küçüklüğümüzden beri sık sık yapar ççookk lezzetli oluyor mayalı bir hamur..
ellossa topiğin hayırlı olsun zevkle takip edeceğim.
kasap köftenin soğanlarını rendeliyormuyuz yoksa küp küp yemeklikmi doğruyoruz.?
canım teşekkür ederim hoşgeldinnn:) soğanları rendeleyebilirsinde yada yemekik değilde daha minik doğrayabilirsin canım.
canım afiyet olsunn...peki pişerken takip ettinmi hemenmi sönüyor yoksa kabardıktan sonramı... gerçekten de tadı çok güzel bu kekimin,çayın yanında da soğuk içeceklerlede keyifle yenebilir..sen hangi marka kullanıyorsun kabartma tozunu ve yumurta sayısı 4 adet kullandın dimi canım..
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
canım ben çoook uzun zamandır Dr Oetker'in tüm ürünlerini kullanıyorum ve çok memnunum...
Kenton kullanmadım ama o da iyi bir marka ve kabartma tozundan değil sanırım senin sorun,bu arada fırını 200 derecede ısıtıyormusun önceden
fırının nasıl bir fırın davul fırınmı mini fırınmı ?
kaç derecede pişriyosun
bende kek konusunda bahtsız insanlardanım hiç beceremem elimdenmidir nedir bilmem
150 dereye veriyorum fırını ağır ağır pişiriyorum ozaman güzel oluyor ve kapağı hiç açmıyorum pişene kadar
fırının nasıl bir fırın davul fırınmı mini fırınmı ?
kaç derecede pişriyosun
bende kek konusunda bahtsız insanlardanım hiç beceremem elimdenmidir nedir bilmem
150 dereye veriyorum fırını ağır ağır pişiriyorum ozaman güzel oluyor ve kapağı hiç açmıyorum pişene kadar
Ocaklı fırın kullanıyorum.Annemin davul fırını vardı onda da kek pişmezdi yanardı hep.Bu fırınımda da incecik oluyor haliyle de kabarmadığından dolayı sanki hamur gibi oluyor yapışıyor birbirine.
Son düzenleme:
kızlarr ellerinize sağlık :)
ne güzel tarifler gözüme kestirdim bi kaç tanesini hemen deniceemm . benim gibi her gün mutlaka yemek yapan biriyseniz farklı tarifler çok önemlidir :)
yalnız benim eşimin şeker hastalığı var ve trigliserit i yüksek o yüzden evimizde hamur işi kızartma makarna tatlı pişmez bizim . tüketmiyoruz evimizde yok böyle şeyleri unuttuk :):)
böyle hafif sebze ve tavuk balık tarifleriniz varsa zeytin yağıyla pişiriyorum zaten onları , arada sırada kırmızı et yapıyorum :):) bu gibi çook sevinirim..
her gün ne yapacağımı şaşırıyorum yanii e bide çeşitli yemek yapıyorum tek çeşit yemekle sofra hiç kurmam ben
:) 
ne güzel tarifler gözüme kestirdim bi kaç tanesini hemen deniceemm . benim gibi her gün mutlaka yemek yapan biriyseniz farklı tarifler çok önemlidir :)
yalnız benim eşimin şeker hastalığı var ve trigliserit i yüksek o yüzden evimizde hamur işi kızartma makarna tatlı pişmez bizim . tüketmiyoruz evimizde yok böyle şeyleri unuttuk :):)
böyle hafif sebze ve tavuk balık tarifleriniz varsa zeytin yağıyla pişiriyorum zaten onları , arada sırada kırmızı et yapıyorum :):) bu gibi çook sevinirim..
her gün ne yapacağımı şaşırıyorum yanii e bide çeşitli yemek yapıyorum tek çeşit yemekle sofra hiç kurmam ben
:) daha uzun tutsan keki fırında nasıl olur acaba evet davul fırınlar ısıyı birden verdikleir için kek pişmior o yüzden sordum bnde ocaklı fırınlarda çok güzel pişer aslında kek kullananlar hep memnundur bildiğim kadarıyla
daha uzun tutsan keki fırında nasıl olur acaba evet davul fırınlar ısıyı birden verdikleir için kek pişmior o yüzden sordum bnde ocaklı fırınlarda çok güzel pişer aslında kek kullananlar hep memnundur bildiğim kadarıyla
Canım uzun tuttuğumda da yanmaya başlıyor bu sefer.
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
canım valla anlamadım neden söndüğünü,birde şu geldi aklıma kabartma tozunu unla karıştırıpta ekliyorsun dimi,bu çok önemli çünkü!
bende börekçi fırında var,jumbo davul fırında..yani her ikisinide kullanıyorum ama genelde börekçiyi kullanıyorum,jumbo davul fırını kalabalık misafir geleceği zaman devreye sokuyorum çünkü senelerin vermiş olduğu bir alışkanlıktır davul fırın bende ve hamur işlerimi,tepsi kebaplarımızı davul fırında pişiriyorum...
kızlarr ellerinize sağlık :)
ne güzel tarifler gözüme kestirdim bi kaç tanesini hemen deniceemm . benim gibi her gün mutlaka yemek yapan biriyseniz farklı tarifler çok önemlidir :)
yalnız benim eşimin şeker hastalığı var ve trigliserit i yüksek o yüzden evimizde hamur işi kızartma makarna tatlı pişmez bizim . tüketmiyoruz evimizde yok böyle şeyleri unuttuk :):)
böyle hafif sebze ve tavuk balık tarifleriniz varsa zeytin yağıyla pişiriyorum zaten onları , arada sırada kırmızı et yapıyorum :):) bu gibi çook sevinirim..
her gün ne yapacağımı şaşırıyorum yanii e bide çeşitli yemek yapıyorum tek çeşit yemekle sofra hiç kurmam ben
canım teşekkürler hoşgeldinnn:)) dene tabisii ben şimdi mutfağa koşucam zaten kurstan henüz geldim bi bakim dedim topiğe:)
eşin için geçmiş olsun canım dikkatli beslenmesi şart...zeytinyağı bizimde vazgeçilmezimiz,bir kase doldurup içine bolca limon sıkıp biraz kekik ekleyip ekmek batırıp yemeye bayılıyoruz hiç eksik etmem sofralarımdan,eşim müptela zeytinyağına bıraksam içicek bardak bardak:)
sanıyorum yarın sebze yapıcam mutlaka paylaşacağım canım takipte kal emi:))
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
Canım keklerde 2 tane kabartma tozu kullansam nasıl olur??Tozu hamura katıyorum ama kattıktan sonra çok karıştırıyorum bundan da olabilir belki.Kek çalışmalarımda hız kesmeden denemelere devam etcem
istersen bi dene bakim ama bence kabartma tozu yerine karbonat kullan 1 tatlı kaşığı,artık onda da kabarmazsa ben kabarıcam haaa:))))
şaka bi yana ciddiyim canım kabartma tozunu unut şimdilik,karbonat(soda) al ve 1 tatlı kaşığı karbonatı direk una karıştır..ama öncesinde yumurta ve şekeri iyice çırp,hatta mikser kullanmadan kabının içinde tahta kaşıkla gelişigüzel karıştır ama çok değil,sadece boza kıvamına gelsin kek harcın ve boza kıvamını aldıktan sonra 1 su bardağı kadar un koy ve onuda iyice yedirip yağlanmış tepsine dök..biliyorsun kek hamurları katı asla olmamalı akışkan olmalı
istersen bi dene bakim ama bence kabartma tozu yerine karbonat kullan 1 tatlı kaşığı,artık onda da kabarmazsa ben kabarıcam haaa:))))
şaka bi yana ciddiyim canım kabartma tozunu unut şimdilik,karbonat(soda) al ve 1 tatlı kaşığı karbonatı direk una karıştır..ama öncesinde yumurta ve şekeri iyice çırp,hatta mikser kullanmadan kabının içinde tahta kaşıkla gelişigüzel karıştır ama çok değil,sadece boza kıvamına gelsin kek harcın ve boza kıvamını aldıktan sonra 1 su bardağı kadar un koy ve onuda iyice yedirip yağlanmış tepsine dök..biliyorsun kek hamurları katı asla olmamalı akışkan olmalı
Bir de karbonatla deniycem bakalım.Şöyle kabarık bir kek yemek istiyorum :)
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
dene ama benide bilgilendir ama:)
Benzer Konular
