-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Elossa'nın Mutfağı
- Konu Sahibi Elossa
- Başlangıç Tarihi
- 7 Ekim 2010
- 2.373
- 224
- 163
- 37
Ohh maşallah döktürmüş herkes gözüm gönlüm açıldı. Ellerinize sağlık 
Elossa ben de senin yeşil mercimekli tarifine özenip bugün sebzeli yeşil mercimek yaptım ilk kez. Eşimle beğendik valla güzel oldu. Yanına da bulgur pilavı yaptım.
İlhamı veren de sen olduğun için teşekkür ediyorum sana
Eki Görüntüle 581832
Elossa ben de senin yeşil mercimekli tarifine özenip bugün sebzeli yeşil mercimek yaptım ilk kez. Eşimle beğendik valla güzel oldu. Yanına da bulgur pilavı yaptım.
İlhamı veren de sen olduğun için teşekkür ediyorum sana
Eki Görüntüle 581832
Son düzenleme:
- 29 Şubat 2012
- 10.715
- 19.800
- 598
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
tamam canım hemen yazıyorum;
MALZEMELER;
kişi sayısına göre kalçalı tavuk but veya incik...v.s.
3-4 havuç
3-4 patates
3-4 soğan
1 baş sarımsak
2-3 domates
3-4 yeşil sivri biber
isteğe göre bezelye
YAPILIŞI;
1 gece önceden derince bir kapta 1 yemek kaşığı domates salçasıi1 yemek kaşığı biber salçası,1 yemek kaşığı yoğurt,1 tatlı kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı karabiber,1 tatlı kaşığı pul biber,1 tatlı kaşığı kimyon,2-3 yemek kaşığı zeytinyağ,4-5 diş ezilmiş sarımsak iyice karıştırılır..bu karışıma tavukların hepsi eklenir ve hava almayacak şekilde kapatılıp buzdolabında 1 gün bekletilir...
yapılacağı gün tüm kullanmak istediğin sebzeler iri iri doğranır ve fırın tepsimizin zeminine yerleştirilir...üzerine 1 gece önceden sosta beklettiğimiz tavuklar yerleştirilerek 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirilir canım
afiyet olsun:)
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
canım beğenmenize çok sevindimm,merakla bekliyorum resimleri:))
paintten küçültebilirsin canım
Paint'de Menuden
>>Resim
>> Uzat/Eğ
Oradaki Yatay/Dikey %100 yazan değerleri %50 yaparsanız resim yarı yarıya küçülür..
bekliyorum hayatım
Ohh maşallah döktürmüş herkes gözüm gönlüm açıldı. Ellerinize sağlık
Elossa ben de senin yeşil mercimekli tarifine özenip bugün sebzeli yeşil mercimek yaptım ilk kez. Eşimle beğendik valla güzel oldu. Yanına da bulgur pilavı yaptım.
İlhamı veren de sen olduğun için teşekkür ediyorum sana
Eki Görüntüle 581832
canımm beğenmenize çok sevindim..yeşil mercimek çok faydalı ama tüketimi az genelde..
ohh afiyet bal şeker olsun canımm
oooooooooooooo ellerine sağlık haysatım harikaaa
afiyet olsun bebeğimmm:))
- 11 Mart 2011
- 1.432
- 262
- 363
cok güzel bi tarif vermişsin pek cok yere bakmıştım ama böyle tarif görmemiştim mutfagınızda ve hayatınızda her şey mis kokulu olsun hoşcakalın
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
ay canım rica ederimm
harika görünüyor canım ya ellerine sağlıkk,ellerin kolların dert görmesin süper olmuş..
paylaştığın içinde ayrıca teşekkür ederim..nefis nefisssss,ben yoğurt kapıp geliyorum sizeeee
- 16 Ekim 2010
- 46.748
- 84.453
- 798
ay canım rica ederimm
harika görünüyor canım ya ellerine sağlıkk,ellerin kolların dert görmesin süper olmuş..
paylaştığın içinde ayrıca teşekkür ederim..nefis nefisssss,ben yoğurt kapıp geliyorum sizeeee
beğenmene sevindim canım sen yoğurt kapmadan gel ben yoğurduda kendim mayalıyorum ev yapımı yoğurt yani daha güzel olur ayrıca yanında pirinç pilavı ve salata da vardı keşke gelebilseydin
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
sağol canım benimmm,çok teşekkür ederim..
valla keşkeee,ama olsun napalım görerek yetinicezz:))
maksat gönüller bir olsun hayatım
her zaman olmasa da bende zaman zaman evde yapıyorum yoğurdumu.
ama genelde hazır alıyoruz,çok fazla tüketiyoruz ve her zaman taze süt bulma olasılığım yok malesef.
- 16 Ekim 2010
- 46.748
- 84.453
- 798
bizde hemen hemen hergün yoğurt yemeye özen gösteriyoruz ama sanırım ben bu konuda şanslıyım bi tanıdığımızın inekleri var köyde bakıyo ne zaman istesem sütümü gönderiyo bende yoğurdu kendim mayalıyorum zaten herşey hormonlu bari elimizden geldiğince sağlıklı beslenelim dimi
- 4 Ağustos 2009
- 5.969
- 701
- 163
:) Enerjini aldım yürüyorum be ustam :) Bak sen paylaşım istersin de eklemez miyim...
İşte büyük merakla yaptığım sultan lokumuumm. Gerçi sen bu görüntüyü epeyce görmüşsündür ama
Çok harika çünkü ya, yumuşacık, hafif, bayıldım valla,bir gün yapıp okula da götüreyim onlar da nasiplensin bu tattan.
Bu lokumları yaparken aklıma daha önce yaptığım tatlı geldi, kakaolu bisküviyle yapmıştım onu da.
Nazar boncuklu kürdanlarla servis yapmıştım çok hoştu, bu lokumlara da çok yakışııır
Son düzenleme:
- 8 Nisan 2011
- 6.716
- 141
- 123
söyle kardeşim söyle görsün gerçekleri ona göre tadını çıkarsın
mesela doya doya kociişiyle alışverişe gitsin :2:
doya doya kuaföre gitsin
doya doya istediğini ysin gaz yapardiye düşünmesin
doya doya uyusun
çok dolmuşum beee
vah yavrum
seninki çocuk değil
başka bişey galiba :18:
allah kolaylık versin sana
- 13 Şubat 2009
- 4.851
- 1.439
- 773
Elossacım merhaba senden tarifini aldığım fırında kremalı patates
içli köftelerim
bu sultan lokumu değil başka lokum
çikolatalı kek hıımm tadı harika
patatesli yoğurtlu çömlek
sebzeli poaça
çöp şiş fırında piştikten sonra resim çekmeyi unuttum
ağlayan pastam
Elossacım hadi gel oturalım masaya
içli köftelerim
bu sultan lokumu değil başka lokum
çikolatalı kek hıımm tadı harika
patatesli yoğurtlu çömlek
sebzeli poaça
çöp şiş fırında piştikten sonra resim çekmeyi unuttum
ağlayan pastam
Elossacım hadi gel oturalım masaya
Eklentiler
- 13 Şubat 2009
- 4.851
- 1.439
- 773
- 12 Mart 2010
- 2.351
- 230
- 163
Naptın sen böyle ya, fotoğrafı gördüğüm an
bir ses duydum o ne diye şok oldum ki
midem gurururururururlllll diye ses çıkarmış
Haarriiiikaaa bir çorba olmuş bu ki çok çorba arayan biri değilimdir ama yutkundum :)
bir ses duydum o ne diye şok oldum ki
midem gurururururururlllll diye ses çıkarmış
Akşam akşam gözünüzü açıyım bi
Kuru patlıcan dolması
malzemeler:
*10-12 kurupatlıcan
iç malzemesi:
*3 tane soğan
*1,5 su bardağı pirinç
*yarım su bardağı bulgur
*2 yk salça
*biraz dereotu (ben önceden kurutup inceltiyorum, daha kolay oluyo o şekilde)
*varsa maydonoz
*karabiber, pulbiber, kimyon, sumak, tuz
*damak zevkinize göre nar ekşisi
Patlıcanları 15 dk. suda kaynatıyoruz, çok yumuşamasın daha pişecek
patlıcanlar yumuşadıktan sonra tüm malzemeyi çiğden koyuyoruz
tencereye dizip, üstünü geçmeyecek şekilde su koyuyoruz, ve 4-5 tane de limon tuzu.
pişme suyunda sadece limon tuzu olsun ki ekşimsiliği güzel olsun.
kaynadıktan sonra kısın ocağı, kısık ateşte 20 dk pişsin. suyunu çekmesine yakın alırsınız ocaktan..
yanına süzme yoğurtla offf off off diyorum
Haarriiiikaaa bir çorba olmuş bu ki çok çorba arayan biri değilimdir ama yutkundum :)
Benzer Konular
