Makarnalar Enfes Lazanyam :))-Resimli

Lazanyamı kendi zevkime göre hazırladım :)

Lazanyaları fırın pişme süresi azalması için haşlayabilirsiniz ama ben haşlamadan yapıyorum

1 paket lazanya
iç harcı için:
3 tane havuç
1 tane orta büyüklükte soğan
3 küçük domates
Yarım demet maydonoz
tuz ve istenilen baharatlar

Beşamel sos için:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
tuz ve isteğe bağlı karabiber

Soğan ince bir şekilde doğranır ve yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından rendelenen havuçlar soğana katılır biraz sotelenince üzerine küçük doğranmış domatesler koyulur 2-3 dk ateşte çevirilir.
Derin bir tencereye süt boşaltılır ve üzerine un dökülür unun topaklanmaması için çırpıcı ile sürekli karıştırılır ardından tereyağı konulur koyulaşıncaya kadar pişirilir.
Yağlanmış tepsiye lazanyalar serilir üzerine beşamel sos sürülür ardından iç harcı dökülür. Bir kat daha lazanya serilir isteğe bağlı aynı işlem devam eder en son katını ben lazanya ile kapatıyorum beşamel sürüyorum 200 derecelik fırına veriyorum pişmesine yakın kaşar peyniri rendeliyorum ve tekrar fırına koyuyorum, üzeri kızarana kadar fırında bekletiyorum
Afiyet olsun!

Buyrun kızlar bunlarda resimleri opuyorumnanaktan kaydirigubbakcemile5

çok güzel,eline sağlık arkadaşım:)

ellerine sağlık tatlım

ellerine sağlık cnm 8. şıkkı boş bırakmıssın sanırım malzeme eksik deil dimi bende deneyeceğim.

ılk kez bende yaptım eşim çok beğendi teşekkür ederim...