Yöresel Tarif erzurum kadayıf dolması

Yöresel Yemekler

Alonedarkkkk

Nirvana
Kayıtlı Üye
Katılım
13 Kasım 2007
Mesajlar
1.592
Emoji Skoru
27
Puanlar
683
MALZEMELER

* Yarım kilo kadayıf
* kızartmalık yağ
* ceviz
* 5 adet yumurta

HAZIRLANMASI

Kadayıflarımızdan bir miktar alıp, içine ceviz koyup sıkıca sarıyoruz.

Bir yandan yumurtalarımızı bir kapta çırpıyoruz, hazırladığımız kadayıfları yumurtalarımıza batırıyoruz. Sonra Kızgın Ateşte Kızartıyoruz.
(ben 3 yumurta kırıp biraz süt ekliyorum daha güzel oluyor bence)
ŞERBETı ıÇıN
* 3,5 Su bardağı şeker
* 3 su bardağı su
* Bir kaç damla limon

ıkisinden biri soğuk biri sıcak olduğundada şerbeti dökülür.

AFıYET OLSUN
 
Son düzenleme:
bende bu tarifi arıyodum. iyi oldu. denenmiş bu tarif dimi canım.
 
Bende yaparim eline saglik canim bende yapinca yine resim ekliyeyim.serbet soguk olcak ben üzerine dökmüyorum kizaran kadayiflari alip serbete batirip cikariyorum cabuk cekiyor zaten icine yumurtaladiktan sonrada fazlasini sIkmak gerek öyle olmazsa yumurta kokuyor kadayiflar.
 
güzel bir tatlı Erzurum da yemiştim...........
emeğine sağlık...........
 
`