Poğaçalar Eşimin Nöbet Poğaçaları (Pastane Poğaçası)

ben fazla şekerli sevmediğim için 1,5 tatlı kaşığı koyuyorum tam kıvamında oluyor. ayrıca bunu sade yapmak daha güzel arasına istediğini sürebilirsin. yani açma gibi olmuyo ama denemeni tavsiye ederim
 
Offf of offffffffff bu ne böyle yaa ağzım sulandı kızlar bu yapılır mı canım istedi ama şimdi :S
 
az once yaptim sekeri tuzu tam oluyor,okadar cok pogca tarifim var ama bu mukemmel bir tat :))hic. dusunmeden deneyin derim
 
çok hoş bi tat, eşim ve benim vazgeçilmezimiz oldu.. tarif de yayıldı gitti, annnem,ablam,arkadaşlarımm... :9:
 
Daha önce bu tarifi yaptığımda dışı biraz kuru olmuştu bu sefer üstüne su serpip örtü örttüm yumuşacık oldu. Tarif için çok teşekkürler
 
arkadaşlar benim gibi göz kararı olmayan arkadaşlar için unu kaç bardak koyacağız söyleyebilir misiniz?

Ben bardak hesabı yapmadım hiç ama mutfak tartısı olanlar için ölçü verebilirim 700-720 gr un koyuyorum. normal klasik su bardağı ölçüsü su süt ve yağ için...

 
arkadaşlar ben bu tarifi geçen yıl yapmıştım komşumla yemiştik :D yalnız ben bu kadar kabaracağını düşünememiştim o kadar kocaman oldular ki bir tanesiyle bir kişi doyuyordu, komşum çok beğenmişti nasıl bu kadar büyük ve yumuşacık olmuşlar diye :D gerçekten çok güzel bir tarif
 
eşime gece nöbetlerine giderken çok sık yaptığım bi poğaçaydı nöbet arkadaşları ev yapımı değil pastane yapımı olduğuna zor ikna oldukları için bu isimle kaldı ):)))



1 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı zeytinyağı
2 küçük paket instant maya (dr oetkerin kullanıyorum )
9 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
üzeri için
2 yumurta sarısı

süt ve suyu ılıtıyoruz ılıktan biraz daha sıcak olacak
yumurta su süt yağ şeker tuz çırpıyoruz telle
sonra yavaş yavaş unla karıştırdığım mayayı ekliyoruz 30 dk 45 dk arası mayalandırıp tepsiye küçük küçük toplar halinde koyup yumurta sarılarını sürüyoruz bi yarım saat 45 dk da tepside mayalandırıp
220 derece ısıtılmış fırına veriyoruz
afiyet bal şeker olsun enfes bi tat :)))




dün akşam yaptım dedemler çaya çağırınca poçalarıda aldım gittim herkes bayıldı bana sadece 1 tane düştü:34: yumuşacık çok güzel olmuştu:nazar: eşim kahvaltıyada isteyince akşam yoğurup hazırladım mayalansın diye ama önceki gibi olmadı fazla bekletmek iyi gelmedi.... tarif için çok teşekkürler bundan sonra sık sık yapıcam:34::34::34::34::34:
 
Merhaba, tarif için çok çok teşekkür ederim. Poğaçalarım hiç güzel olmuyordu, sürekli farklı farklı tarif deniyordum, bir türlü tutturamıyordum, hatta eşim "vazgeç, poğaça yapamıyorsun" demişti ki bu tarifi yorumlara bakarak denedim ve gerçekten harika oldu. Bir kısmı peynirli bir kısmını sade yaptım. Eşim " süper olmuş" dedi. Teşekkürler, poğaça yapamayanlar bu tarifi denesin, kesin tutar. $image.webp
 
Back
X