kocam mangal yakmayı bilmiyor hoş mangalımız da yok
FIRNDA CUPRA (4 KISILIK)
4 AD CUPRA
6 DIS SARMISAK
2 CAY BARDAGI ZEYTIN YAGI
KARABIBER
TUZ
5 ADET DOMATES
3 ADET KURU SOGAN
2 ADET FIRIN POSETI
Cupra baliklari guzelcene temizlenip pullari kazinir.
sarmisak kucuk kucuk dogranir Zeytinyagi + k.biber+tuz karistirilir.
Yikanmis temizlenmis baliklar guzelcene sos ile sivazlanir.
Dometeslerin kabuklari cikartilir ve kup küp dogranir.Soganlar halka halka dograndiktan sonra geriye kalan sos ile guzelcene karistirilir.
Firin posetine 2 Cupra baligi koyulur.Not:1 posete 2 balik ancak sigiyor.
Daha sonra karisim uzerlerine dokulur+paylastirilir.Posetin bir ucu az kesilerek 200 deecelik firina koyulur.Yaklasik 50 dakika pismeye birakilir.
Pistikten sonraki göruntu harika malzemelerin saldigi suya bandira bandira yiyebilirsiniz.
Abartisiz her hafta sonu yapiyorum
bu tarifi yapıcam bakalım ne olacak ya yiyeceğiz ya yiyeceğiz kaçarı yok