Yarışma Etli Buhara Pilavı- Suntat Himalaya Tuz Sponsorluğunda

cevizli tarcinli kek

Canimm çocuklarım💓💓
Anneler Kulübü
Kayıtlı Üye
26 Ocak 2021
1.194
7.161
23
Amanitamm harika görünüyor ellerine sağlık başarılar
 


Regen_

tu es une prière en moi
Anneler Kulübü
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
15 Nisan 2020
9.271
22.247
Merhaba hanimlar uzun bir aradan sonra tekrar aranızdayım.:KK16:
Bugun ilk defa denedigim bir pilav yaptim denemeyen yemeyen mutlaka denesin aşırı lezzetli. :KK72:
Şimdi tarifimize geçelim 🥰

MALZEMELER;
Eki Görüntüle 2944375

🍚1 su bardağı pilavlık pirinç

🍚1 adet orta boy havuç (küçük olduğu için 3 adet kullandim.)

🍚200 gr kavrulmuş kuşbaşı et.

🍚2 su bardağı et suyu ya da içme suyu(bulyon kullandim arzuya göre)

🍚1 adet soğan

🍚2 yemek kaşığı tereyağı

🍚2 yemek kaşığı dolusu çiğ badem

🍚1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

🍚2 yemek kaşığı kuş üzümü

🍚Tuz, karabiber

YAPILIŞ AŞAMALARI;

İlk olarak 1 adet soğanı ince ince doğrayın.

1 adet orta boy havucu ince ve biraz uzun şeritler halinde kesin.
Eki Görüntüle 2944376


Derin bir tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. (yanmasin diye çok az sıvı yağ ekledim.)

Üzerine ince ince doğranmış soğanı ve havuçları ekleyin.

2-3 dakika kavurun.

Daha sonra yıkanmış 1 su bardağı pirinci ekleyip, 2 dakika kadar daha kavurun.

Pirincin üzerine 200 gr kavrulmuş kuşbaşı etleri koyup, karıştırın.
Eki Görüntüle 2944397

Son olarak 2 su bardağı et suyu ya da içme suyu, tuz ve karabiber koyup, karıştırın.
Eki Görüntüle 2944377

Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde suyunu çekene kadar pişirin.

Diğer yandan kabuklarını rahatça soyabilmek için 2 yemek kaşığı çiğ bademi kaynar su içinde 5 dakika kadar bekletin.

Bademlerin kabuklarını soyduktan sonra bir tava içine koyun.

Az miktar tereyağı ekleyip, hafifçe kavurun.

Ardından 1 yemek kaşığı dolmalık fıstıkları koyup, kavurmaya devam edin.

2 yemek kaşığı kuş üzümüde ekleyip, 3-4 kere karıştırın.

Pişen pirinç pilavı üzerine kavrulmuş badem ve fıstıkları koyun.

Üzerine kağıt havlu serip, tencerenin kapağını kapatın.

15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Eki Görüntüle 2944379

Demlenen pilavi karıştırıp sicak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. ❤

Eki Görüntüle 2944380
Eki Görüntüle 2944381
Eki Görüntüle 2944383
Eki Görüntüle 2944384 Eki Görüntüle 2944385 Eki Görüntüle 2944386 Eki Görüntüle 2944387 Eki Görüntüle 2944388 Eki Görüntüle 2944389 Eki Görüntüle 2944390
Eki Görüntüle 2944393
Eki Görüntüle 2944394
Ellerine sağlık tatlım 😍 çok güzel görünüyor 🤗
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 119 gün geçti.

xDerinMavix

Nirvana
Pro Üye
5 Mayıs 2013
31.341
33.373
Süt dana eti bu sigir etinden farki cabuk pişmesi kuzu eti gibi düşünün 😅
Teşekkür ederim tavuk göğsü ile de deneyebilirsiniz 🥰
Sığır eti yeniyor mu ki ya? Normal dana etinden bahsettiniz sanırım. Süt dana daha yavru sanirim. Daha yumuşak olur 😍
Elinize saglik tekrar, yarismada başarılar 😍
 

Amanita

Ceku balım ?
Pro Üye
7 Aralık 2019
6.328
26.666
Sığır eti yeniyor mu ki ya? Normal dana etinden bahsettiniz sanırım. Süt dana daha yavru sanirim. Daha yumuşak olur 😍
Elinize saglik tekrar, yarismada başarılar 😍
Sığır eti yeniyor evet o daha kırmızı ve pişmesi bi tık uzun oluyor.
Tekrar teşekkür ediyorum ☺
 

Lady bug

Popüler Üye
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
22 Ekim 2013
4.134
7.177
Suan bu pilavi yemek icin sehir degistirirdim 😌
Ellerine emegine saglik canim 🥰❤ basarilar dilerim..