z.yagli sarmaya ben salcayi cok az ekliyorum.yani 3 su bardağı pirince 1 yemek kaşığı ancak. Ve olmazsa olmazim kus üzümü, dolmalık fistikta yakisiyor ama her seferinde eklemem.
Bol Nar eksisi, bol k.nane, karabiber, az bulbiber birazda sumak. Kesinlikle ne kadar bol soğan o kadar lezzet diyenlerdenim sarmada. Hepsini cigden harc yapıp sarıyorum ve cok lezzetli eksili oluyor. Uzerine bolca limon dilimliyorum bol z.yagi ile. Allahim aciktim
Biz z.yaglilari salçalı sevmiyoruz eklersemde cok az eklerim genelde.
Tabi eger salçalı acılı sarma yapacaksam icini kavururum ve bol salcali