ezo gelin çorbası tarifi

meltem88

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
10 Haziran 2012
1.224
3
46
Ankara
kızlar annem 10 gün hastane kalacak başka şehirde,sorunum yok Allaha şükür ama burda çok okunuyor diye buraya açtım
ezo gelin çorbası tarifi verebilirmisiniz ama böyle şu kadar bardak su falan diye..yemek yapmayı hiç bilmiyorum çorbayı öğreneyim, netten ana yemek araştırcam
çorbada çok çeşitli tariflr var ben denenmiş tarif arıyorumda :)
 
Orta boy tencereye,üzeri 2 parmak boş kalacak şekilde içme suyu koyuyorum.
İçine 1 adet kuru soğanı soyup,doğramadan,bütün olarak atıyorum.
Su kaynadıktan sonra,2 bardak kırmızı mercimek ve 1 çorba kaşığı pirinç ekliyorum.
(Mercimeği ve pirinci tencereye atmadan önce,süzgeçte yıkıyoruz)
İyice kaynayıp mercimekler dağılmaya başlayınca,soğanı çıkarıp,çorbayı blendırdan geçiriyorum.
Blendır yoksa,çorbayı eze eze süzgeçten geçirebilirsin.
Sonra tuz,karabiber,nane,1 çorba kaşığı dolusu salça ve azıcık (nohut kadar) tereyağı ekliyorum.
 
Son düzenleme:

çok teşekkür ederimmm :)
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…