Yarışma Falafel -Yudum Ayçiçek Yağı Sponsorluğunda

sabahvesen

Yazar Hanım
Pro Üye
30 Ocak 2013
24.887
29.100

Yenilen pehlivan güreşe doymazmış hesabı yeniden katılayım dedim. Uzun zamandır yapmak istediğim bir tarifti. Basit bir tarif aslında :)
Lübnan mutfağının vazgeçilmez tariflerinden biri falafel.
Malzemeler

1 su bardağı nohut – 1 gece su da bekletilmiş (haşlanmış
1 adet orta boy soğan
1-2 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
2-3 kaşık un (aldığı kadar)

1.jpg



Haşlanmış nohut, dörde bölünmüş soğan, sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber rondoya atılıp çekilir.


2.jpg



Pütürlü bir kıvam alınca geniş bir kaba alınır.

3.jpg


4.jpg



Yavaş yavaş un eklenir. Ancak çok eklemeyin hafif ele yapışan bir kıvam yeterli. Yoksa pişerken içi sert olur.

5.jpg



Ceviz büyüklüğünde toplar alınarak yuvarlanır.


6.jpg



Kızgın ayçiçek yağında arkalı önlü kızartılır.


7.jpg



8.jpg



Ve Afiyet Olsun... :KK68:

9.jpg



17124680_972008286267988_350181839_n.jpg



 

AKovser

Guru
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
29 Nisan 2013
21.064
112.361
Ellerine sağlık canım..
Başarılar dilerim:KK68:
 


Vücut Kitle İndeksim (VKI) tavsiye edilen VKI değer aralığının üstünde.
Boyuma göre tavsiye edilen VKI aralığında olmam için ağırlığımın 44 Kg. ile 60 Kg. arasında olması gerekir.
Boyum : 155 cm. Başlangıç Kilom :75 Kg. Şimdiki Kilom :68.8 Kg.

adilemir

"Yaz gelsin tatile çıkalım"
Kayıtlı Üye
25 Nisan 2009
33.010
36.620
Ellerine sağlık canım
 


Koremanya

Hık :)
ÜZGÜN
Kayıtlı Üye
24 Ocak 2016
6.232
41.022
Ellerine saglıkkkk.:kk77:
Başarilar dilerim canim.:KK54:
Aklima gelmişti Falafel yapmak ama daha önce hiç denemedigim icin cesaret edemedim.
Cok lezzetli bir yemek.
 

Emira SY

Mutluluğun resmini çizen üye :)
ÜZGÜN
Anneler Kulübü
Kayıtlı Üye
14 Aralık 2015
11.969
30.623
Offf bayılırım felafel e :) eline sağlık canım çok güzel görünüyor.
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
232.124
457.938
40
Ellerine,emeğine sağlık canım:kk77:Ben de bu tarifi acaba biri yapar mı diyordum sen yapmışsın:KK45:Yarışmada bol şans diliyorum:KK36:
 

hippotalamus

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !
ÜZGÜN
Kayıtlı Üye
16 Mayıs 2016
15.747
69.350
Ellerine sağlık canım. . Burda Suriyeliler yapıp satıyor. Onlar halka şekilde yapıyor. Tadı güzel. .ayy.. bende bi sürü suriye yemeği öğrendim eltim sağolsun ama bi kere katılma hakkımız var :kızgın:
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 1791 gün geçti.

sabahvesen

Yazar Hanım
Pro Üye
30 Ocak 2013
24.887
29.100
Offf bayılırım felafel e :) eline sağlık canım çok güzel görünüyor.

teşekkürler canım :KK68:

Ellerine,emeğine sağlık canım:kk77:Ben de bu tarifi acaba biri yapar mı diyordum sen yapmışsın:KK45:Yarışmada bol şans diliyorum:KK36:

ilk defa denedim nevrestecim :) aklımdaydı baktım dünya mutfağı yarışması deyince katılayım dedim.

Ellerine sağlık canım. . Burda Suriyeliler yapıp satıyor. Onlar halka şekilde yapıyor. Tadı güzel. .ayy.. bende bi sürü suriye yemeği öğrendim eltim sağolsun ama bi kere katılma hakkımız var :kızgın:

teşekkürler canım 1-1.5 senede tekrar dönüyor dünya mutfağına bir daha ki sefere denersin :)
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
232.124
457.938
40
teşekkürler canım :KK68:



ilk defa denedim nevrestecim :) aklımdaydı baktım dünya mutfağı yarışması deyince katılayım dedim.



teşekkürler canım 1-1.5 senede tekrar dönüyor dünya mutfağına bir daha ki sefere denersin :)
Afiyet olsun canım:kk77:Yarışma vesile omuş yeni bir tarif denemişsin:KK19: