Fırında beşamel soslu sebzeli tavuk

PasakliMinikTanrica

her şey güzel olacak...
Pro Üye
3 Aralık 2008
12.795
10
35
Çok kolay bir tarif
Misafirleriniz için değişk bir lezzet
Bu tarife her sebze yakışıyor

Soğanı rendeliyoruz
Sebzelerimizi, pirzola tavuklarımızı küp küp ufak ufak doğruyoruz
Beşamel sosu ayrı bi tencerede hazırlıyoruz
Hazır olanları deneyebilirsiniz hem pratik hem lezzetli

1 kg tavuk pirzola
1 adet soğan
1 adet Kabak
1 adet Patlıcan
1 adet Havuç
2 adet Patates orta boy
Zeytinyağı
Kırmızı biber
Kekik
Köri
Tuz Karabiber
Beşamel sos

Geniş bir tencerede soğanlarımızı kavuruyoruz
Ardından küp küp doğradığımız sebzelerimizi de tencereye atıyoruz soteliyoruz sonra tavukları da ekliyoruz
Tavuklar beyaz renk almaya başlayınca damak tadımıza göre baharatlarını da ekliyoruz
Bir çay bardağı kadar su ekleyebiliriz sebzelerin tencereye yapışmaması için
Bu tarife her sebze yakışıyor ben havuç sevmediğim için koymadım ama havuç patlıcan kabak biber domates patates istediğiniz her sebzeyi ekleyebilirsiniz.
Ancak eklediğiniz her sebze yemeğin porsiyonunu arttıracaktır, bunu dikkate almanızda yarar var.
Baharatları da ekledikten sonra tavuklarda renklendiyse cam bi fırın tepsisine malzemeleri aktarıp üzerine de beşamel sosu ekliyoruz ve fırına atıyoruz
Önceden ısıttığımız fırında 200 derece de yaklaşık 45 - 60 dk arası üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıktığında servise hazır, afiyet olsun a.s.
 
Son düzenleme:

PasakliMinikTanrica

her şey güzel olacak...
Pro Üye
3 Aralık 2008
12.795
10
35
Yemeden hemen önce yapılıp fırında çıkınca sıcak sıcak servis yapılan bir yemek olduğu için bende resim çekmeye fırsat bulamadan servis yaptım ve bitti
Tekrar yaparsam resim çekeceğim mutlaka

Ellerine sağlık eminim lezzetli olmuştur