1,5- 2 su bardağı erişte
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
tuz, kırmızı pulbiber
Erişteyi haşlayıp süzün. Cevizle ve eritilmiş tereyağı ile karıştırıp bir fırın kabına alın.
Üzerine kaşar rendesini ekleyip pulbiber serpin ve 200 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin. (yaklaşık 15 dakika)