- Konu Sahibi Azeri kizi
-
- #1
Bu tarifi bir zamanlar büyüleyenmutfakkokusu'ndan almistim.Ara sira yaparim.Cok güzel oluyor.Bol domatesli yemeklere de bayilirim zaten.
Ben yari peynirli yari peynirsiz yaptim.Peynir sevmeyenler icin böylede oluyor.
400 Gr Kıyma (Yağsız)
· 4 Domates
· 1 Yumurta
· 1 Soğan
· 4-5 Dilim Bayat Ekmek İçi veya galeta unu
· Tuz, Karabiber,kirmizibiber
· 4 Biber
· 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
· Kaşar Rendesi
Kiyma,yumurta,baharatlar,rendelenmis suyu SIKILMIS sogan,ekmek ici veya galeta ununu karistirarak köftenizi yogurun.
Istediginiz bir sekil verin köfteye.Ister yassi köfte,ister kuru köfte seklinde,bilye seklinde vs.
Kizgin yagda kizartin ve tepsiye alin.
Ayri bir tavada sivi yagda ince dogranmis biberleri ve soyulup rendelenmis domatesleri pisirin.
Tepsideki köftelerin üzerine gezdirin.
Üzerine kasar rendesi (istege bagli) serpistirip 200° dereceli firinda biraz daha pisirin.
Ben yari peynirli yari peynirsiz yaptim.Peynir sevmeyenler icin böylede oluyor.
400 Gr Kıyma (Yağsız)
· 4 Domates
· 1 Yumurta
· 1 Soğan
· 4-5 Dilim Bayat Ekmek İçi veya galeta unu
· Tuz, Karabiber,kirmizibiber
· 4 Biber
· 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
· Kaşar Rendesi
Kiyma,yumurta,baharatlar,rendelenmis suyu SIKILMIS sogan,ekmek ici veya galeta ununu karistirarak köftenizi yogurun.
Istediginiz bir sekil verin köfteye.Ister yassi köfte,ister kuru köfte seklinde,bilye seklinde vs.
Kizgin yagda kizartin ve tepsiye alin.
Ayri bir tavada sivi yagda ince dogranmis biberleri ve soyulup rendelenmis domatesleri pisirin.
Tepsideki köftelerin üzerine gezdirin.
Üzerine kasar rendesi (istege bagli) serpistirip 200° dereceli firinda biraz daha pisirin.
Son düzenleme: