- 1 Haziran 2008
- 5.942
- 33
- 683
Basit ; son derece lezzetli ve çok beğenilen bir yemek.
Fırında patates ezmesi..
Denemenizi tavsiye ediyorum..
Biz hakikaten çok seviyoruz..
Harika bir tat..Ne kek ne püre..
İkisinin muhteşem bileşimi..
5-6 adet orta boy patates
3 diş sarımsak
(opsiyonel kullanmayabilirsiniz)
5 çorba kaşığı kadar un
3 yumurta
kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
2.5 su bardağı su
(asıl tarifte 4 s.b idi ben azaltarak yapıyorum size kalmış)
Dilediğiniz karar sucuk
tereyağ
tuz pulbiber
peynir
(dilerseniz üzerine yoğurt döküp servis edin..)
Patatesleri haşlıyor ve rendeleyip bir kaba alıyoruz.Üzerine unu sarımsak ve tuzu ekliyor karıştırıyoruz.Ayrı bir kapta yumurtaları çırpıp yoğurt ve kabartma tozunu da ekliyoruz bu karışımı patateslere katıyoruz.Sürekli karıştırıp suyumuza da katıp yağlanmış fırın tepsinine veya borcama döşüyoruz (ben büyük dikdörtgen borcam kullanıyorum)
.230 derecede katılaşana dek pişiriyoruz.
Servis etmeden önce tereyağda sucukları kavurup üzerine diziyoruz.En son dilerseniz pul biberden sos dökebilirsiniz.
Sıcakken servis ediyor yemeye doyamıyoruz
afiyet olsun
food.bloga teşekkürler.
not:Fırınınızın pişirme metoduna bağlı olarak dereceyi düşürebilir süreyi artırabilirsiniz..
Mesela 170 derecede 40 dk..
içinin cıvık olmaması ;fırında çıkar çıkmaz rahatlıkla kesiliyor kıvamda olması gerekiyor.
Fırında patates ezmesi..
Denemenizi tavsiye ediyorum..
Biz hakikaten çok seviyoruz..
Harika bir tat..Ne kek ne püre..
İkisinin muhteşem bileşimi..
5-6 adet orta boy patates
3 diş sarımsak
(opsiyonel kullanmayabilirsiniz)
5 çorba kaşığı kadar un
3 yumurta
kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
2.5 su bardağı su
(asıl tarifte 4 s.b idi ben azaltarak yapıyorum size kalmış)
Dilediğiniz karar sucuk
tereyağ
tuz pulbiber
peynir
(dilerseniz üzerine yoğurt döküp servis edin..)
Patatesleri haşlıyor ve rendeleyip bir kaba alıyoruz.Üzerine unu sarımsak ve tuzu ekliyor karıştırıyoruz.Ayrı bir kapta yumurtaları çırpıp yoğurt ve kabartma tozunu da ekliyoruz bu karışımı patateslere katıyoruz.Sürekli karıştırıp suyumuza da katıp yağlanmış fırın tepsinine veya borcama döşüyoruz (ben büyük dikdörtgen borcam kullanıyorum)
.230 derecede katılaşana dek pişiriyoruz.
Servis etmeden önce tereyağda sucukları kavurup üzerine diziyoruz.En son dilerseniz pul biberden sos dökebilirsiniz.
Sıcakken servis ediyor yemeye doyamıyoruz
afiyet olsun
food.bloga teşekkürler.
not:Fırınınızın pişirme metoduna bağlı olarak dereceyi düşürebilir süreyi artırabilirsiniz..
Mesela 170 derecede 40 dk..
içinin cıvık olmaması ;fırında çıkar çıkmaz rahatlıkla kesiliyor kıvamda olması gerekiyor.
Son düzenleme: