
1 adet tüm tavuk
2 kase pirinç
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Öncelikle tavuğu yıkayıp temizleyin. Bir kasede salça, sıvıyağ, karabiber ve kekiği karıştırıp tavuğa iyice sürün. Derin bir fırın tepsisine biraz su koyup tavuğu yerleştirin, fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sonra tepsiye pirinç, tuz ve suyunu ilave edin. Pirinçler suyunu çekince fırından çıkartarak sıcak servis yapın.
Son düzenleme: