Bir tencerede süt ve yağ dışındaki diğer malzemeleri karıştırın. Sütü yavaş yavaş karıştırarak ilave edin. Yağı da ekleyerek orta ateşte pişirmeye devam edin. Koyulaşınca ateşten indirin. Karıştırarak soğutun. Dar dikdörtgen bir kalıba boşaltın. Buzluğa yerleştirip dondurun. Üstüne dövülmüş fındık veya fıstık serpip dilim dilim keserek servis yapın.
