Arkadaşlar ben evde yoğurt mayalamayı bir türlü beceremiyorum.8 aylık bir oğlum var,ona danomino (yurtdışında adı bu) yediriyorum.Ancak tedirgin oluyorum,dr lar hazır gıda vermeyin diyorlar.Sizler nasıl veriyorsunuz yoğurdu?Benim gibi hazır yoğurt veren anneler var mı?Teşekkürler
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Bebek Beslenmesi Görüşlerinize ihtiyacım var.
- Konu Sahibi esraral
- Başlangıç Tarihi
Bebek Beslenmesi, Ek Besin Önerileri, Mamalar, Anne Sütü, 3 yaştan büyük çocukların çok yeme ya da yememe, obezlik, iştahsızlık, okulda beslenme, beslenirken dikkat edilecek konuların yani her türlü yeme problemlerinin paylaşıldığı alan.
canım yoğurt mayalaman için bir kaç püf noktası söyleyeyim sana. Birincisi hiç olmazsa bir kase mayala,daha azı tutmuyor. Sütü ısıt. Sütün sıcaklıgı küçük parmagını içine sokunca 7 ye kadar sayabilecek şekilde olmalı. Böyle tutturamam diyorsan bebek termometreleri var ya klasik cam, onlarla sütün sıcaklıgını ölç, 38-40 derece civarında olması gerek. Maya olarak kullanacagın yogurttan yarım tatlı kasıgı kadar dolaptan çıkar, bir kenara koy, biraz ısınsın. çünkü soguk olunca sütü sogutuyor ve mayalanma tam olmayabiliyor. Ayırdıgın yogurdun üstüne biraz sıcak süt ekle ve yogurdun iyice o süte karısmasını sagla. Daha sonra kaseyi bir daha kımıldatmamak üzere bırakacagın yere al, kasenin içindeki süte bu karısımı ilave et ve bir kaç kez karıstır. Kasenin üzerine varsa kapagıyla, yoksa strech filmle güzelce kapat. üzerini iki üç kat el bezi, havlu vs. Gibi örtülerle ört ve gerekli sıcaklıgı sagla. 4 saat mayalanmaya bırak. Daha sonra ise kapagını acmadan direk dolaba koy 2-3 saat dolapta dinlensin. Sonra cıkarıp afiyetle yiyip yedirebilirsin. Bunun dısında yurt dısında nerdesin bilmiyorum ama internetten sipariş edebilirsin yogurt makinalarını.
Çok teşekkür ederim arkadaşım.Hemen deneyeceğim.Birkaç sorum olacak yalnız.Süt paket süt olur değil mi?Yarım tatlı kaşığı bir kase için mi ölçü?Örneğin küçük bir tencerede yapacağım yani 1 litre süt için ne kadar yoğurt kullanmalıyım?Ben şimdiye kadar hep bardaklarda denemiştim,oğluma günlük olsun diye.Belki de ondan olmamıştır(Bu arada kendime ultra moral verdimalkisalkisalkis) Sağol yaa...
J
jaleseker
Ziyaretçi
Arkadaşlar ben 2 senedir çiğ süt alıp kaynatarak kendi yoğurdumu yapıyorum.Kutu sütlerle hiç güzel olmuyor.Benimkiler hazır yoğurdu çok yemezken doğal süt ve ondan yapılan yoğurdu kavanoz kavanoz tüketiyorlar. Kafta da 5 litre süt tüketiyöruz.düşümün artık.en azından mayalana mayalana yoğurdumda iyice organik oldu.herkese tavsiye ediyorummmmmmmmmmmm.
Benzer Konular
- Kilitli
