Tatlı Tarifi Gül Tatlısı (Piyale Un Sponsorlugunda)

MALZEMELER;

1 su bardağı irmik,
1 su bardağı sıvıyağ,
Yarım su bardağı yoğurt,
Yarım paket oda sıcaklığında margarin,
1 adet yumurta,
1 çorba kaşığı sirke,
1 Paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
Bir tutam tuz
Güllerin ortasına fındık,badem
Kırmızı ve yeşil gıda boyası

Şerbetine;3 Su bardagı su,
2.5 Su bardagı Şeker,
Çeyrek limon suyu..



YAPILIŞI;

Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz..Tenceremize 3 su bardagı suyu ve 2.5 su bardagı şekerimizi koyup kaynamaya bırakıyoruz.15 Dakika kadar orta ateşte kaynatıyoruz.Çeyrek limon suyunuda ekleyip birkaç dakika daha kaynatıp ocagımızın altını kapatıyoruz..


Hamur kabımıza un,kabartma tozu,vanilya hariç malzemelerimizi koyup yoguruyoruz..


Daha sonra unumuzu,kabartma tozumuzu ve vanilyamızıda ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoguruyoruz.Hazır olan hamuru masamıza alıyoruz..


Hamurumuzu önce ikiye bölüyoruz,sonra her iki hamurdanda biraz alarak üçe bölüyoruz..

Not;Küçük parçamızı yaprak yapımında kullanacagımız için az olması yeterli..

Genişletmek için tıkla...

Büyük parçamızı tekrar hamur kabımıza alıp içine bir çay kaşıgı kırmızı gıda boyası ekleyip tekrar yoguruyoruz..



Hamurumuzu masaya alıp küçük olan parçayı temiz hamur kabımıza alıp yarım çay kaşıgı yeşil gıda boyası ekleyip yoguruyoruz..


Böylelikle üç renkte hamurumuz oluyor..Üçünüde masamıza alıyoruz..



Kırmızı hamurumuzu merdane yardımıyla 2-3 mm kalınlıgında açıyoruz ve çay bardagı yardımıyla daireler şeklinde kesiyoruz..



5 Adet yuvarlak şeklindeki hamurumuzu yarısı digerinin üzerine gelecek biçimde üst üste koyuyoruz..



En baştaki yuvarlak hamurumuzun uç tarafına bademimizi koyuyoruz..

Not;Eger fındık koyacaksak bunu bu aşamada yapmıyoruz,gül şeklini verdikten sonra fındıgımızı ekliyoruz

Genişletmek için tıkla...

Badem koydugumuz taraftan başlayarak hamurumuzu yuvarlıyoruz..


Hamurumuzu ortadan kesiyoruz..

Kestigimiz taraf altta kalacak şekilde yaglanmış fırın tepsimize yada masamızın bir kenarına diziyoruz..



Buda fındıklısı


Sarı olan hamurumuzuda aynı şekilde hazırlıyoruz..



Şimdi sıra geldi yapraklarımızı hazırlamayaaa...Yeşil olan hamurumuzu masamızda merdane yardımıyla açıyoruz..Bıçak yardımıyla üçgen şeklinde kesiyoruz ve bıçagın ucuyla üzerine çizikler atıp şekil veriyoruz..


Hazırladıgımız gül hamurların yanlarına bu yaprakları elimizle bastırarak yapıştırıyoruz..


Yagladıgımız tepsimize güllerimizi diziyoruz..



170 Derecede yaklaşık olarak 30 dakika kadar üzeri kızarıncaya kadar fırında kızartıyoruz..

Not;Yeşil hamurumdan kaldı.Ben ayrı bir tepsiye yine yaprak şeklinde kesip onlarıda kızarttım..Tatlımı ikram ettigimde bu yapraklarla tabagımı süslemek için

Genişletmek için tıkla...

Tatlımız pişince fırınımızdan çıkarıyoruz.Sıcak olan tatkı hamurumuza ılık şerbeti döküyoruz..

Not;Ayrıyetten yaptıgımız yaprak hamurlarımız için tencerede şerbetten ayırıyoruz ve yapraklarımızıda tenceremize atıp şerbeti iyice çekmesini saglıyoruz..

Genişletmek için tıkla...

Püf Noktası:Tatlımızın üzerini bir tepsi ile kapatırsak hamurlarımız şerbeti daha iyi çelmesini saglayacaktır

Genişletmek için tıkla...

Tatlımız hazıırr... Şİmdi sıra tabaklarımıza koyup yapraklarla süsleyip ikram etmekte..

AFİYET OLSUUNN...

Arzumcum ellerine sağlıkrenkler çok güzel

aaaa ne kadar güzel olmuş ellerine sağlık

ellerine saglik canim

gida boyasini hiç kullanmadim nedense
denesemmiki acabaa bigun:44:

ay bu ne çiçek bahçesi gibi çok güzel görünüyor , ellerine sağlık. tam gün misafirlerine layık.

gıda boyası nerelerde satılıyor ?

Elossa bunu beğendi
Ellerine sağlık canım,sunumunu çok beğendim çok özenerek itina ile çalışmışsın mutfağında...
Yarışmada başarılar diliyorum

cincikk .!.:

gıda boyası nerelerde satılıyor ?

Genişletmek için tıkla...

Aktarlarda var

vazcaydım katılmıorum yarısmaya :18:
bu tarıften sonra benım zavallı kunefemın hıc sansı yok :18:

çok güzel olmuuuuuuuuuuşşşşşşşşş

yengemde yapar bunu bayramlarda ama tabı yapraksız ve boyasız. tadı muthıs oluyor.
bende ondan ogrenıp yapmıstım bıkac kere. kocama da yapıyım bari :)))

bu arada dun heveslendırdım adamı senın yuzunden kızım hanı halka yapcaktın??
askım dedım resımlı anlatırlarsa rahat rahat yaparım ne gusel dediydim. 2-3 haftadır ıstıyordu da
onu da bi şey etsen sana zahmet

Ellerine ,emeğine sağlık canım sahiden çok güzel olmuş
Başarılar dilerim

ellerine sağlık canım bayılırım ben bu tatlıya bak şimdi canım çekti

ben bunu yemeye kıyamam ya ,biblo gibi koyarım bi yere durur

eline sağlık canım ,maşallah ne becerikliymişsin.

bu tatlı falan değil ki resmen sanat eseri

hayran kaldım desem :)

ellerine sağlık.

Vay vay vayyyy talıya gelll :)

Ellerine sağlık, harika görünüyor epey de zahmetli.

ekrana yapıştım resmen renklere bayıldım sunum bana hitap eden bi sunum


Ellerine emeğine sağlık başarılar

muhteşem görünüyo canım eline sağlık, başarılar dilerim:13::13: