Ünlüleri zayıflatmasıyla tanınan Haluk Saçaklı, hazırladığı diyet programları ve beslenme düzenleme teknikleriyle son günlerde adından en sık bahsedilen obezite uzmanı. Haluk Saçaklı davranış düzenleme tekniklerini Vitrin okuyucuları için şöyle özetledi:
"Dayanamadınız ve atıştırmaya başladınız. Hemen kalbinizin sesini dinleyin. Kalbiniz eğer atıştırma sonrası kendinizi daha kötü hissedeceğinize dair uyarılar veriyorsa hemen soluklanın ve ortamdan uzaklaşın.Lokmalar arasında çatalınızı bırakmanız, yemek sırasında durup şöyle rahatça sırtınızı sandalyeye dayamanız olumsuz duyguların uzaklaşmasını sağlayabilir. Yemeğe karşı oluşan bir anlık duygusal boşluk ortadan kalktığında kontrolün yiyecekte değil kendi ellerinizde olduğu anlayacaksınız.Acıkmadan yemeğe başlamak büyük hatadır.
Örnek diyet programı Uyanınca
• 1 bardak oda sıcaklığında su
Kahvaltı
• 1 porsiyon mevsim meyvesi
• Şekersiz limonlu açık çay
• 1 ince dilim kepek ekmeği
• 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yağsız beyaz peynir
• 4 adet yeşil ya da siyah zeytin
• 1 porsiyon domates - salatalık - yeşil biber
Kuşluk
• 1 porsiyon mevsim meyvesi
• 2 adet grisini l Şekersiz bitkisel çay
Öğle
• 2 adet köfte büyüklüğünde tavuk veya peynir ilâveli 1 porsiyon yeşil salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edin)
• 2 ince dilim kepek ekmeği
• 1 su bardağı diyet yoğurt
İkindi
• 1 porsiyon mevsim meyvesi
• 1/4 sokak simidi
• 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yağsız beyaz peynir
• Şekersiz limonlu açık çay
Akşam
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış 1 porsiyon 4 yemek kaşığı mevsim sebzesi veya sınırsız mevsim salatası
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış 1.5 su bardağı kepekli makarna ya da pilav veya 12 yemek kaşığı kuru baklagil
• 1 su bardağı diyet yoğurt
Gece
• 1 porsiyon mevsim meyvesi
Yatarken
• 1 bardak oda sıcaklığında su
GÜNLÜK GIDA
Süt 2 porsiyon
Et 4 porsiyon
Sebze 3 porsiyon
Meyve 4 porsiyon
Ekmek-tahıl 8 porsiyon
Yağ 4 porsiyon
Şeker 0 porsiyon
"Dayanamadınız ve atıştırmaya başladınız. Hemen kalbinizin sesini dinleyin. Kalbiniz eğer atıştırma sonrası kendinizi daha kötü hissedeceğinize dair uyarılar veriyorsa hemen soluklanın ve ortamdan uzaklaşın.Lokmalar arasında çatalınızı bırakmanız, yemek sırasında durup şöyle rahatça sırtınızı sandalyeye dayamanız olumsuz duyguların uzaklaşmasını sağlayabilir. Yemeğe karşı oluşan bir anlık duygusal boşluk ortadan kalktığında kontrolün yiyecekte değil kendi ellerinizde olduğu anlayacaksınız.Acıkmadan yemeğe başlamak büyük hatadır.
Örnek diyet programı Uyanınca
• 1 bardak oda sıcaklığında su
Kahvaltı
• 1 porsiyon mevsim meyvesi
• Şekersiz limonlu açık çay
• 1 ince dilim kepek ekmeği
• 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yağsız beyaz peynir
• 4 adet yeşil ya da siyah zeytin
• 1 porsiyon domates - salatalık - yeşil biber
Kuşluk
• 1 porsiyon mevsim meyvesi
• 2 adet grisini l Şekersiz bitkisel çay
Öğle
• 2 adet köfte büyüklüğünde tavuk veya peynir ilâveli 1 porsiyon yeşil salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edin)
• 2 ince dilim kepek ekmeği
• 1 su bardağı diyet yoğurt
İkindi
• 1 porsiyon mevsim meyvesi
• 1/4 sokak simidi
• 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yağsız beyaz peynir
• Şekersiz limonlu açık çay
Akşam
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış 1 porsiyon 4 yemek kaşığı mevsim sebzesi veya sınırsız mevsim salatası
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış 1.5 su bardağı kepekli makarna ya da pilav veya 12 yemek kaşığı kuru baklagil
• 1 su bardağı diyet yoğurt
Gece
• 1 porsiyon mevsim meyvesi
Yatarken
• 1 bardak oda sıcaklığında su
GÜNLÜK GIDA
Süt 2 porsiyon
Et 4 porsiyon
Sebze 3 porsiyon
Meyve 4 porsiyon
Ekmek-tahıl 8 porsiyon
Yağ 4 porsiyon
Şeker 0 porsiyon
