- 24 Temmuz 2013
- 4.349
- 4.545
- 448
Merhaba kızlar
bu keki ilk denememde kalbi pembe yapayım ama gıda boyası koymayayım istedim ve pembe kek tariflerinden çilekli pudingli kek denedim ama maalesef pembe olmadı.. ikinci denememde kalbi kakaolu yapmaya karar verdim ve kakaolu kek yaptım.. bu sefer kalpler güzel olmadı.. ben de tarfite nasıl yazıyorsa öyle yapmaya karar verdim.yani hazır baton kek ile yaptım kalpleri.. bu sefer sizin de gördügünüz gibi başarılı oldum..
gelelim tarife;
malzeler:
2 tane kakaolu baton hazır dankek
kalpli kurabiye kalıbı
2 su bardagı un
1/2 su bardagı şeker
1/2 su bardagı süt
1 dolu yemek kaşıgı tereyağ oda sıcaklıgında erimiş
3 yumurta oda sıcaklıgında
1 tane kabartma tozu
çikolata sosu için:
kare bitter çikolata
iki kaşık tereyağ
tarifi:
yumurtalar ile şekeri şeker eriyiceye kadar bir kaç dakika mikserde karıştırıyoruz..üstüne yarım bardak süt ile oda sıcaklıgında erimiş tereyagını katıp karıştırmaya devam ediyoruz.. unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta eledikten sonra diger malzemelerle karıştırıyoruz..bu karışımı yagladıgıgımız ve un serptigimiz kek kalıbımızın tabanı kaplayacak ve azıcık geçicek kadar döküyoruz..
öteki taraftan hazır baton kekleri kalpli kurabiye kalıplarıyla şekil veriyoruz..
kalpleri az döktügümüz kek karışımının üstüne ters olarak(çünkü keki ter çeviricez) aralıksız olucak şekilde diziyoruz..
üstüne de kalan karışmı döküp önceden 160derecede ısıttıgımız fırınızmızda yaklaşık 30dakika pişiriyoruz.bir kaç dakika daha fırında demlendirip sogumaya alıyoruz ve ters çeviriyoruz..
çikolata sos için:
1 kare çikolatayı 2 kaşık tereyagında benmari usulü sos yapıyoruz ve kekin üzerine cezve ile döküyoruz..
üzerini de isteginize göre süslüyoruz
bu keki ilk denememde kalbi pembe yapayım ama gıda boyası koymayayım istedim ve pembe kek tariflerinden çilekli pudingli kek denedim ama maalesef pembe olmadı.. ikinci denememde kalbi kakaolu yapmaya karar verdim ve kakaolu kek yaptım.. bu sefer kalpler güzel olmadı.. ben de tarfite nasıl yazıyorsa öyle yapmaya karar verdim.yani hazır baton kek ile yaptım kalpleri.. bu sefer sizin de gördügünüz gibi başarılı oldum..
gelelim tarife;
malzeler:
2 tane kakaolu baton hazır dankek
kalpli kurabiye kalıbı
2 su bardagı un
1/2 su bardagı şeker
1/2 su bardagı süt
1 dolu yemek kaşıgı tereyağ oda sıcaklıgında erimiş
3 yumurta oda sıcaklıgında
1 tane kabartma tozu
çikolata sosu için:
kare bitter çikolata
iki kaşık tereyağ
tarifi:
yumurtalar ile şekeri şeker eriyiceye kadar bir kaç dakika mikserde karıştırıyoruz..üstüne yarım bardak süt ile oda sıcaklıgında erimiş tereyagını katıp karıştırmaya devam ediyoruz.. unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta eledikten sonra diger malzemelerle karıştırıyoruz..bu karışımı yagladıgıgımız ve un serptigimiz kek kalıbımızın tabanı kaplayacak ve azıcık geçicek kadar döküyoruz..
öteki taraftan hazır baton kekleri kalpli kurabiye kalıplarıyla şekil veriyoruz..
kalpleri az döktügümüz kek karışımının üstüne ters olarak(çünkü keki ter çeviricez) aralıksız olucak şekilde diziyoruz..
üstüne de kalan karışmı döküp önceden 160derecede ısıttıgımız fırınızmızda yaklaşık 30dakika pişiriyoruz.bir kaç dakika daha fırında demlendirip sogumaya alıyoruz ve ters çeviriyoruz..
çikolata sos için:
1 kare çikolatayı 2 kaşık tereyagında benmari usulü sos yapıyoruz ve kekin üzerine cezve ile döküyoruz..
üzerini de isteginize göre süslüyoruz
Son düzenleyen: Moderatör: