icli kofte yapmayi bilen?

edaligeceler · 15 Aralık 2014

1 haftadir en buyuk derdim.
Yapip yapip cope atiyorum
Olmuyor. Hamurunu tutturamiyorum,sekil veremiyorum elime yapisiyor.
Lutfen boyle boyle yaparsan hamuru cok guzel olur diye bir tarif verin. Yapmam lazim..
Icine irmik konulmasi lazim sanirim,burada yok irmik onun yerine ne koyabilirim ayrica?

fudelya · 15 Aralık 2014

Canım bizimkiler un bulgur ve su katıp yoğuruyo kısır gibi biraz bekletiyolar ama bulgur açılsın diye. Eline yapışıyosa bi kaseye su koy ve eline sür yapışmaz öyle diye düşünüyorum.

lavantakesesi35 · 15 Aralık 2014

edaligeceler .!.:
1 haftadir en buyuk derdim.
Yapip yapip cope atiyorum
Olmuyor. Hamurunu tutturamiyorum,sekil veremiyorum elime yapisiyor.
Lutfen boyle boyle yaparsan hamuru cok guzel olur diye bir tarif verin. Yapmam lazim..
Icine irmik konulmasi lazim sanirim,burada yok irmik onun yerine ne koyabilirim ayrica?

Uzman TV den video izleyeblirsin bende üniversitedeyken ordan öğrenmiştim tabi bizim bi komşumuz vardı onunda katkısı çok. Ben soğan ve patateste rendeleyip koyarım içine hamurun.İrmik ilk yağtığıma koymuştum sonradan hiç koymadım. Un mu az geliyor acaba ?

triskadan nagmeler · 15 Aralık 2014

Her yörede farklı irmiş heryerde konulmaz.
Çok yoğurman lazım hamuruna kıyma koyuyo musun ?

okypete · 15 Aralık 2014

oy oy yemek konusu bdvde. biraz dikkat. taşıyorum konuyu

Amor-a · 15 Aralık 2014

Bir tane yumurta kat dağılmaz hamur. Hamurunu iyice yoğurman lazım çiğ köfte yoğurur gibi uzun vakit alıyor böyle macun kıvamı alacak. Ara ara su ekleyerek çok cıvıtmadan.

fudelya · 15 Aralık 2014

triskadan nagmeler .!.:
Her yörede farklı irmiş heryerde konulmaz.
Çok yoğurman lazım hamuruna kıyma koyuyo musun ?

o içli dışlı içli koöfte oluyo canım

triskadan nagmeler · 15 Aralık 2014

fudelya .!.:
o içli dışlı içli koöfte oluyo canım

Sen haşlamalık mı yapıyosun canım ?

fudelya · 15 Aralık 2014

triskadan nagmeler .!.:
Sen haşlamalık mı yapıyosun canım ?

evet biz haşlıyoruz canım

edaligeceler · 15 Aralık 2014

triskadan nagmeler .!.:
Her yörede farklı irmiş heryerde konulmaz.
Çok yoğurman lazım hamuruna kıyma koyuyo musun ?

Ben disina kiyma tercih etmiyorum
Yore fark etmez yapismayan tam tutan bir hamur tarifi istiyorum,varmi sizde

Amor-a · 15 Aralık 2014

Oktay ustanın tarifleri tam oluyor. Burdan yapan bir arkadaş bulamazsan onun tarifini kullan derim.

triskadan nagmeler · 15 Aralık 2014

Canım haşlamada hepsi 1 ölçü yapıyorum
1 bardak bulgursa 1 bardak irmik 1 yumurta

edaligeceler · 15 Aralık 2014

triskadan nagmeler .!.:
Canım haşlamada hepsi 1 ölçü yapıyorum
1 bardak bulgursa 1 bardak irmik 1 yumurta

Ama iste irmik bulamiyorum burda
Onun yerine ne olur?

triskadan nagmeler · 15 Aralık 2014

edaligeceler .!.:
Ama iste irmik bulamiyorum burda
Onun yerine ne olur?

İrmik bulamıyorum derken?
Yurtdışında falan mısın ?
Un bulgur olursa eline yapışmayı bırak haşlarken heryeri dağılır

Janet Jak Esim · 15 Aralık 2014

edaligeceler .!.:
Ben disina kiyma tercih etmiyorum
Yore fark etmez yapismayan tam tutan bir hamur tarifi istiyorum,varmi sizde

Koftelik bulgurunu ayikladiktan sonra üstüne biraz irmik dok ve kaynar suyla azicik islat. Ha tabi 1 yemek kasigi da un koy. Biraz kasikla karistir suyu karissin. Ama su sakin cok koyma. Bi yarim saat falan bekle. Ondan sonra tuzunu koy ve yanina bir kap su alip yogur, kati oldukca azicik su kat, yogur yogur yigur. 1 saate kadar yoguracaksin kivaminin iyi tutmasi için. Daha sonra alip elinle yuvarlatip parmaginla ortasini delip yavas yavas acacak icine kiymani koyup kapatacaksin. Ama her bir köfte yogurusunda azicik suyla elini islat.
Suyuna dikkat edeceksin.. irmiksiz de olmaz.

edaligeceler · 15 Aralık 2014

triskadan nagmeler .!.:
İrmik bulamıyorum derken?
Yurtdışında falan mısın ?
Un bulgur olursa eline yapışmayı bırak haşlarken heryeri dağılır

Evt yurt disindayim. Irmik degilde galeta unu falan olurmu? Yada toz cocuk mamasi ?

triskadan nagmeler · 15 Aralık 2014

edaligeceler .!.:
Evt yurt disindayim. Irmik degilde galeta unu falan olurmu? Yada toz cocuk mamasi ?

Galeta unuyla hiç denemedim.
Madem irmik yok un bulgurla kızartmalık yapacaksın

karha · 15 Aralık 2014

Hamurunu tel sehriye koyarak yogurabilirsiniz yada haalanmis patates koyabilirsin un da eklemeyi unutma

Bukrem_ · 15 Aralık 2014

edaligeceler .!.:
1 haftadir en buyuk derdim.
Yapip yapip cope atiyorum
Olmuyor. Hamurunu tutturamiyorum,sekil veremiyorum elime yapisiyor.
Lutfen boyle boyle yaparsan hamuru cok guzel olur diye bir tarif verin. Yapmam lazim..
Icine irmik konulmasi lazim sanirim,burada yok irmik onun yerine ne koyabilirim ayrica?

Nerdesiniz ki irmik yok içine un ve kıyma koyuyor musunuz ?

Bukrem_ · 15 Aralık 2014

edaligeceler .!.:
Ben disina kiyma tercih etmiyorum
Yore fark etmez yapismayan tam tutan bir hamur tarifi istiyorum,varmi sizde

Semolina diye geçiyor yurt dışında var diye biliyorum
ben dışınıda kıymayla yapıyorum genelde
göz kararı yaptığım için net ölçü veremiycem içine yumurta koyuyor musunuz?

icli kofte yapmayi bilen?

Du bist mein schatz...

Aktif Üye

Zor işler bu işler

Popüler Üye

Nirvana

Nirvana

Aktif Üye

Popüler Üye

Aktif Üye

Du bist mein schatz...

Nirvana

Popüler Üye

Du bist mein schatz...

Popüler Üye

Durme, durme querido hijico

Du bist mein schatz...

Popüler Üye

Stabil...

Popüler Üye

Popüler Üye

Benzer Konular

Privacy & Transparency

Privacy & Transparency