Bende hamarat bi hatun olmak istiyorumm 
kabağı nerde kurutuyosun? ve sonra o kuru kabaklarla napıyosun ne oluyor yani yemek olarak?
patlıcanla dolmalık biberi (yeşil biber dimi) ipe dizip balkona mı asıyon?
ben o zaman minik sarı biberler var ya 3. resimde onun tarifini istiyorum
ama detaylı verirsen sevinirim ölçülerini göz kararım pek yoktur
teşekkür ederim cevapların için
benimde annem yapsa becerebilse şahsen bende tembellik ederdim ama kimseden gelmeyince iş başa düşüyor...ohhh ne güzel şeyler yapıyorsunuz böylee.. şimdilik anneciğim yapıyor ben yiyorum:) ve tabiki öğrenmeye çalışıyorum evlendiğimde de ben yapacağım inşallahh:)
Süpersiniz
akşama tarif defterime bakar veririm canım tarifi. (tam ölçü istediğin için )
kabağı tepsiye dizip balkonda güneşte kurutuyorum. yeşil dolmalık biber ve patlıcanıda ipe dizip balkon demirlerine bağlayıp kurutuyorum.
kabağı yumuşayana kadar haşlayıp süzüyorum, azıcık tereyeğıyla karıştırıyorum. süzme yoğurtla harmanlayıp tereyağlı sos yapıp üstüne döküyorum. salçalı yemekde yapılıyor ama ben meze olarak kullanıyorum.
yorumuna çok güldüm canım yaaa
inanın çok zor değil herkes yapar, vakti olan herkes tabi....
benimde annem yapsa becerebilse şahsen bende tembellik ederdim ama kimseden gelmeyince iş başa düşüyor...
olursun canım yeter ki iste....
kız allah iyliğini versin çlok güldüm
hepsi çok güzel görünüyor ,allah güle güle yemeyi nasip etsin.
az çok bende yapıyorum ama ben genelde difrize koyuyorum ,kurutmaları nedense hiç sevmiyorum annem yapardı ama ben hiç yapmadım,
aklıma gelmişken size şöyle bir fikir vereyim ,yazdan reçellik istediğiniz çeşit meyveleri reçel yapar gibi hazırlayın, tencerede 1 kg meyveye 2 bardak şeker koyup 10 dk pişirin paketleyip hooop difrize, kışın çıkarıp önce tencerede şeker ve az suyu kaynatıyorum malzemeyi ilave edip birazdaha kaynatıyorum limonunu ilave ettikten sonra bir taşım daha kaynatıp indiriyoruz ocaktan ohhhh alsana mis gibi ,şeftali,çilek incir, kayısı,vişne, mürdüm eriği, vs (şimdi aklıma gelenler bunlar) reçeli afiyetle yiyin.
bende tam turşu tarifi arıyordum ,geçenlerde yaptım fasulye turşusu ,biraz arttı fasulye tutup üzerine sıkıştırdım 1 hafta sonra turşu oldu ,ama suyu yok denecek kadar az boşaltıp 2 kaba koycam ,şimdi gene yapıcam ama ben istiyorum ki en az bir ay sonra olsun ,senin tarifini yapıcam sanırım ben hafif haşladığım için çabuk oldu bakalım böle nasıl olucak.birde sarımsak turşusu yapıcam aynı şekilde mi yapılıyor acaba ,karışık,salatalık, fasulye,vs turşusu yaptım ama sarımsak turşusunu ilk kez yapıcam bakalım nasıl olucak. birde ben elma sirkesi kullanıyorum ama kokusunu sevmiyorum üzüm de iyi saklamıyor gibi sen hangi sirkeyi kullanıyorsun, ve limonlada yapıyorlar sen denedin mi? nasıl oldu ben hiç yapmadım , hadi bugün cevap ver yapıcam bak:))
ellerine sağlık hamarat hanımcık
KAHVALTILIK ACI BİBER SOSUNUN TARİFİNİ VERİR MİSİN?
tadı eminimki çok güzeldir.közlenince
