- 11 Aralık 2010
- 36.141
- 160
- 423
-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
julia 'nın renkli mutfağı
- Konu Sahibi julia__
- Başlangıç Tarihi
- 11 Aralık 2010
- 36.141
- 160
- 423
FİNCAN DA KEK
öncelikle kızlar elimizin lezzeti pastamıza geçsin istiorsak istekli bi şekilde pasta yapmak lazım
pasta yapmak bir sanattır ama bütün sanat dalları içinde en kolay ve zzevkli olanıdır buyrun bakalım kolları sıvama zamanı mutfağa girioruz
Malzemeler :
8 adet büyük nescafe fincanı için
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kakao
2 çay bardağı un
yapılışı ;
Yumurta ve şekeri birlikte çırpınız.Sonra süt ve sıvı yağı ilave ediniz.Vanilya ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra unu 1 tatlı kaşığı eksik olarak katınız.Hazırladığınız hamuru ikiye bölünüz ve birine 1 tatlı kaşığı kakao,diğerinede ayırdığınız 1 tatlı kaşığı unu karıştırınız.Sonra yağladığınız fincanların içine önce sade olan kek hamurunu 1 yemek kaşığı sonra tam ortasından kakaolu hamuru dökünüz ve bu işlemi dört defa tekrarlayınız.Tencerenin içine yerleştirdiğiniz fincanların yarısına gelmeyecek şekilde sıcak su ilave ediniz ve tencerenin kapağını büyük bir bez ile sararak kapatınız.Yüksek ateşte 20 dakika pişiriniz.Tencerenin kapağına bezi buhar keklere damlamasın diye sarıyoruz.
mutlaka deneyin kızlar pişman olmayacaksınız
[/oktayustayemektarifleri.blogspot alıntıdır ...
öncelikle kızlar elimizin lezzeti pastamıza geçsin istiorsak istekli bi şekilde pasta yapmak lazım
pasta yapmak bir sanattır ama bütün sanat dalları içinde en kolay ve zzevkli olanıdır buyrun bakalım kolları sıvama zamanı mutfağa girioruz
Malzemeler :
8 adet büyük nescafe fincanı için
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kakao
2 çay bardağı un
yapılışı ;
Yumurta ve şekeri birlikte çırpınız.Sonra süt ve sıvı yağı ilave ediniz.Vanilya ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra unu 1 tatlı kaşığı eksik olarak katınız.Hazırladığınız hamuru ikiye bölünüz ve birine 1 tatlı kaşığı kakao,diğerinede ayırdığınız 1 tatlı kaşığı unu karıştırınız.Sonra yağladığınız fincanların içine önce sade olan kek hamurunu 1 yemek kaşığı sonra tam ortasından kakaolu hamuru dökünüz ve bu işlemi dört defa tekrarlayınız.Tencerenin içine yerleştirdiğiniz fincanların yarısına gelmeyecek şekilde sıcak su ilave ediniz ve tencerenin kapağını büyük bir bez ile sararak kapatınız.Yüksek ateşte 20 dakika pişiriniz.Tencerenin kapağına bezi buhar keklere damlamasın diye sarıyoruz.
mutlaka deneyin kızlar pişman olmayacaksınız
[/oktayustayemektarifleri.blogspot alıntıdır ...
Son düzenleme:
- 11 Aralık 2010
- 36.141
- 160
- 423
- 11 Aralık 2010
- 36.141
- 160
- 423
elmalı kıtırlı kek
malzemeler ;
* 3 su b.un
* 2 yumurta
* 1 su b.toz şeker
* 1 çay b.süt
* 3 çorba k.tereyağı
* 1 p.kabartma tozu
arası için ;
* 3 elma
* 1 limon
* 1 çay b.esmer şeker
üstü için ;
* 1.5 su b.un
* 1 çorba k.tereyağı
* 1 çay b.esmer şeker
* ceviz tarçın
yapılışı ;
Elmaları soyup çekirdek yataklarını çıkarın. Küçük elma dilimi şeklinde doğrayın. Üzerine 1 çay b. esmer şeker ve limon suyu ekleyerek pişirin.
Karıştırma kabına un, kabartma tozu ve şekeri alın. Şöyle bir karıştırdıktan sonra ortasını havuz şeklinde açın. Havuza süt, yumurta, limon kabuğu rendesini alarak ortadan itibaren karıştırmaya başlayın.
Hamur hazır olunca yağlanmış tart kalıbına alarak yayın. Tart şeklini vererek elmalı karışımı üzerine dizin. Üstteki hamur
için karıştırma kabına un, tereyağı, esmer şeker ve tarçını alın. Karıştırarak üst hamuru hazırlayın. Hamurun kıvamı kek
gibi değil, helva gibi tane tane olacaktır. Hazır olan hamuru tart kalıbındaki elmaların üzerine yayın. Cevizleri de üzerine
kırıp 170 derecelik fırında pişirin. Üstü kıtır kıtır farklı bir kek...
malzemeler ;
* 3 su b.un
* 2 yumurta
* 1 su b.toz şeker
* 1 çay b.süt
* 3 çorba k.tereyağı
* 1 p.kabartma tozu
arası için ;
* 3 elma
* 1 limon
* 1 çay b.esmer şeker
üstü için ;
* 1.5 su b.un
* 1 çorba k.tereyağı
* 1 çay b.esmer şeker
* ceviz tarçın
yapılışı ;
Elmaları soyup çekirdek yataklarını çıkarın. Küçük elma dilimi şeklinde doğrayın. Üzerine 1 çay b. esmer şeker ve limon suyu ekleyerek pişirin.
Karıştırma kabına un, kabartma tozu ve şekeri alın. Şöyle bir karıştırdıktan sonra ortasını havuz şeklinde açın. Havuza süt, yumurta, limon kabuğu rendesini alarak ortadan itibaren karıştırmaya başlayın.
Hamur hazır olunca yağlanmış tart kalıbına alarak yayın. Tart şeklini vererek elmalı karışımı üzerine dizin. Üstteki hamur
için karıştırma kabına un, tereyağı, esmer şeker ve tarçını alın. Karıştırarak üst hamuru hazırlayın. Hamurun kıvamı kek
gibi değil, helva gibi tane tane olacaktır. Hazır olan hamuru tart kalıbındaki elmaların üzerine yayın. Cevizleri de üzerine
kırıp 170 derecelik fırında pişirin. Üstü kıtır kıtır farklı bir kek...
- 11 Aralık 2010
- 36.141
- 160
- 423
elmalı kıtırlı keke bayıldım. paylaşım için teşekkürler hemen denemek istiyorum=)
denedikten soraa yorumunu yazarmısın cnm
denedikten soraa yorumunu yazarmısın cnm
yemek yapmayı çok seviyorum ama öğrenci olduğum için çok az vakit bulabiliyorum. dener denemez yorum yazarım tabiki=)
- 11 Aralık 2010
- 36.141
- 160
- 423
yağda kızarmış top lokma
malzemeler ;
3 yumurta
* 1 çorba kaşığı yoğurt
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 1 su bardağı ılık su
* Tuz
* Un
* Kızartmak için sıvı yağ
yapılışı ;
Karıştırma kabına sıvı malzemeler alınıp çırpılır. Tuz, kabartma tozu ve un ilavesiyle kıvama getirilir. Lokum hazırlanır gibi hamur yuvarlanır kaşık yardımıyla kesilip hızlıca kızgın yağa atılır. Kızaran toplar kağıt havlu serilmiş servis tabağına çıkarılır. (Hamurun kaşığa yapışmaması için arada sıvı yağa batırılarak kaşık yağlanır). Tüm hamur bu şekilde bitirilir. Ilık ikram edilir.
malzemeler ;
3 yumurta
* 1 çorba kaşığı yoğurt
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 1 su bardağı ılık su
* Tuz
* Un
* Kızartmak için sıvı yağ
yapılışı ;
Karıştırma kabına sıvı malzemeler alınıp çırpılır. Tuz, kabartma tozu ve un ilavesiyle kıvama getirilir. Lokum hazırlanır gibi hamur yuvarlanır kaşık yardımıyla kesilip hızlıca kızgın yağa atılır. Kızaran toplar kağıt havlu serilmiş servis tabağına çıkarılır. (Hamurun kaşığa yapışmaması için arada sıvı yağa batırılarak kaşık yağlanır). Tüm hamur bu şekilde bitirilir. Ilık ikram edilir.
- 11 Aralık 2010
- 36.141
- 160
- 423
büzgülü börek
malzemeler ;
* 2 adet yufka
* 1/2 su bardağı süt
* 1 adet yumurta
* 5 yemek kaşığı sıvıyağ
* 150 g peyaz peynir
* Susam ve çörekotu
yapılışı ;
Bir kasede süt, yumurta ve sıvıyağı çırpın. Yufkaları ortadan ikiye kesin. Yarım yufkayı tezgaha serin, üzerine fırçayla sütlü karışımdan sürün ve beyaz peynir ufalayın. Yufkanın iki uzun kenarını biraz içe doğru katlayıp büzdürün. 4 parçaya kesin. Yağlanmış tepsiye dizin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Böreğin üzerine kalan sosu da sürüp, susam ve çörekotu serpin. 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
malzemeler ;
* 2 adet yufka
* 1/2 su bardağı süt
* 1 adet yumurta
* 5 yemek kaşığı sıvıyağ
* 150 g peyaz peynir
* Susam ve çörekotu
yapılışı ;
Bir kasede süt, yumurta ve sıvıyağı çırpın. Yufkaları ortadan ikiye kesin. Yarım yufkayı tezgaha serin, üzerine fırçayla sütlü karışımdan sürün ve beyaz peynir ufalayın. Yufkanın iki uzun kenarını biraz içe doğru katlayıp büzdürün. 4 parçaya kesin. Yağlanmış tepsiye dizin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Böreğin üzerine kalan sosu da sürüp, susam ve çörekotu serpin. 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- 11 Aralık 2010
- 36.141
- 160
- 423
- 11 Aralık 2010
- 36.141
- 160
- 423
kolay poğaça
malzemeler ;
1 su bardağı yoğurt,
1 çay bardağı sıvı yağ,
bir tutam tuz,
1 adet kabartma tozu,
alabildiğince un. iç malz isteğe göre
yapılışı ;
Malzemeler karıştırılır. Hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurulur. İçine isteğe göre peynir ya da haşlanmış patates, karabiber veya kırmızı biber konulur. (İsteğe göre iç malzemesine maydonoz da ilave edilebilir.) Poğaça şekli verildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür. Pembeleşene kadar kızgın fırında pişirilir.
malzemeler ;
1 su bardağı yoğurt,
1 çay bardağı sıvı yağ,
bir tutam tuz,
1 adet kabartma tozu,
alabildiğince un. iç malz isteğe göre
yapılışı ;
Malzemeler karıştırılır. Hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurulur. İçine isteğe göre peynir ya da haşlanmış patates, karabiber veya kırmızı biber konulur. (İsteğe göre iç malzemesine maydonoz da ilave edilebilir.) Poğaça şekli verildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür. Pembeleşene kadar kızgın fırında pişirilir.
- 11 Aralık 2010
- 36.141
- 160
- 423
kakao soslu kek
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı z.yağı
Kakao
Yeterince un
Kabartma tozu
Arzuya göre ceviz veya fındık ilave edilebilir.
Sosu için;
Hazır kakao sosu kullanılabilir.
Üzerine çikolata rendesi.
Hazırlanışı
Öncelikle 4 yumurta ve 1 su bardağı şeker mikser yardımı ile 15 dk. boyunca aralıksız çırpılır daha sonra z.yağı ilave edilir. Bir süre yine çırpılır ve ardından un ve kabartma tozu ilave edilir. Sonrasında 1 paket kakao tozu ilave edilir. Arzuya göre ceviz veya fındık ilave edilebilir. Yağlanmış kek kalıplarına dökülür. Önceden ısıtılmış fırına sürülür. Çıktıktan hemen sonra hazır kakao sosunu keklerin üzerine eşit miktarda paylaştırılır. Soğuduktan sonra çikolata rendelerini üzerine serpiştirebilirsiniz.
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı z.yağı
Kakao
Yeterince un
Kabartma tozu
Arzuya göre ceviz veya fındık ilave edilebilir.
Sosu için;
Hazır kakao sosu kullanılabilir.
Üzerine çikolata rendesi.
Hazırlanışı
Öncelikle 4 yumurta ve 1 su bardağı şeker mikser yardımı ile 15 dk. boyunca aralıksız çırpılır daha sonra z.yağı ilave edilir. Bir süre yine çırpılır ve ardından un ve kabartma tozu ilave edilir. Sonrasında 1 paket kakao tozu ilave edilir. Arzuya göre ceviz veya fındık ilave edilebilir. Yağlanmış kek kalıplarına dökülür. Önceden ısıtılmış fırına sürülür. Çıktıktan hemen sonra hazır kakao sosunu keklerin üzerine eşit miktarda paylaştırılır. Soğuduktan sonra çikolata rendelerini üzerine serpiştirebilirsiniz.
- 11 Aralık 2010
- 36.141
- 160
- 423
kızlar bu tarifi mutlaka deneyin !!!!!!!!!!!!
ben yapıorum inanın herkes bayılıo hazır almışım sanıolar
Malzemeler
3 yumurta
10 çorba kaşığı şeker
1 kahve fincanı su(Türk kahvesi fincanı)
1 kahve fincanı sıvı yağ(Türk kahvesi fincanı)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
10 yemek kaşığı un
Şerbeti:
8 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı süt
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Hazırlanışı
Yumurta ve 10 yemek kaşığı şekeri karışım iyice beyazlaşana kadar çırpın. Su ve sıvı yağı ilave ederek karışımı tekrar çırpın. Daha sonra kuru bir kaba elemiş olduğunuz un, vanilya, kabartma tozunu karışıma ilave ederek 1-2 dakika kadar daha karıştırın ve yağlanmış olan tepsiye dökün. 170 derecede ısıtmış olduğunuz fırında pişirin.
Şerbeti için şeker, kakao ve sütü karıştırın. Kek piştikten sonra üzerinde kürdan yardımı ile delikler açın ve hazırladığınız şerbeti kekin her yerine gelecek şekilde kaşık yardımı ile dökün.
Kek iyice soğuduktan sonra soğuk süt ile hazırladığınız krem şantiyi üzerine sürün. Buz dolabında dinlendirdik sonra üzerine isteğinize göre ceviz ya da fındık serperek servis yapabilirsiniz.
ben yapıorum inanın herkes bayılıo hazır almışım sanıolar
Malzemeler
3 yumurta
10 çorba kaşığı şeker
1 kahve fincanı su(Türk kahvesi fincanı)
1 kahve fincanı sıvı yağ(Türk kahvesi fincanı)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
10 yemek kaşığı un
Şerbeti:
8 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı süt
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Hazırlanışı
Yumurta ve 10 yemek kaşığı şekeri karışım iyice beyazlaşana kadar çırpın. Su ve sıvı yağı ilave ederek karışımı tekrar çırpın. Daha sonra kuru bir kaba elemiş olduğunuz un, vanilya, kabartma tozunu karışıma ilave ederek 1-2 dakika kadar daha karıştırın ve yağlanmış olan tepsiye dökün. 170 derecede ısıtmış olduğunuz fırında pişirin.
Şerbeti için şeker, kakao ve sütü karıştırın. Kek piştikten sonra üzerinde kürdan yardımı ile delikler açın ve hazırladığınız şerbeti kekin her yerine gelecek şekilde kaşık yardımı ile dökün.
Kek iyice soğuduktan sonra soğuk süt ile hazırladığınız krem şantiyi üzerine sürün. Buz dolabında dinlendirdik sonra üzerine isteğinize göre ceviz ya da fındık serperek servis yapabilirsiniz.
- 11 Aralık 2010
- 36.141
- 160
- 423
vişneli çikolatalı kek
Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağından biraz eksik toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
aldığı kadar un
Çikolata sosu:
1 paket hazır çikolata sosu
2.5 su bardağı süt
1 su bardağı dondurulmuş vişne ( ya da mevsimiyse çekirdekleri çıkartılmış taze vişne)
Hazırlanışı:
Öncelikle çikolata sosunu paketin arkasında tarif edildiği gibi ocakta karıştırarak pişirelim. Çikolata sosu bir kenarda soğurken diğer tarafta keki hazırlamaya başlayalım. Bunun için ilk olarak 2 yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Ardından diğer kek malzemelerini de ilave edelim ve iyice karıştıralım. Orta boy bir tepsiyi yağlayıp hamurun yarısını dökelim. Üzerine vişneleri yerleştirelim. Vişnelerin üzerini fotoğrafta görüldüğü gibi çikolata sosu ile kaplayalım. Son olarak kalan kek hamuruyla çikolata sosunun üzerini kapatalım. Yaklaşık 180 derece fırında 25 dk kadar ya da kürdan ilekontrol ederek pişirin. Servis ederken çikolata kırıntıları, dondurma ya da vişne kullanmanızı öneririm
Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağından biraz eksik toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
aldığı kadar un
Çikolata sosu:
1 paket hazır çikolata sosu
2.5 su bardağı süt
1 su bardağı dondurulmuş vişne ( ya da mevsimiyse çekirdekleri çıkartılmış taze vişne)
Hazırlanışı:
Öncelikle çikolata sosunu paketin arkasında tarif edildiği gibi ocakta karıştırarak pişirelim. Çikolata sosu bir kenarda soğurken diğer tarafta keki hazırlamaya başlayalım. Bunun için ilk olarak 2 yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Ardından diğer kek malzemelerini de ilave edelim ve iyice karıştıralım. Orta boy bir tepsiyi yağlayıp hamurun yarısını dökelim. Üzerine vişneleri yerleştirelim. Vişnelerin üzerini fotoğrafta görüldüğü gibi çikolata sosu ile kaplayalım. Son olarak kalan kek hamuruyla çikolata sosunun üzerini kapatalım. Yaklaşık 180 derece fırında 25 dk kadar ya da kürdan ilekontrol ederek pişirin. Servis ederken çikolata kırıntıları, dondurma ya da vişne kullanmanızı öneririm
- 11 Aralık 2010
- 36.141
- 160
- 423
yoğurtlu havuçlu salata
MALZEMELER
*5-6 adet büyük havuç
*1 küçük çay bardağı sıvıyağ
*1 küçük çay bardağı iri çekilmiş ceviz
*tuz
SOSU İÇİN
*1/2 kg yoğurt
*1-2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı mayonez
süslemek için dereotu ve maydanoz.....
YAPILIŞI
Havuçlar rendelenip sıvıyağda suyunu
salıp tekrar çekene kadar kavrulur...
Sonra altını kapatıp cevizleri eklenir
Sarımsaklı yoğurt hazırlanır havuçlar
ılınınca karıştırılır.....
MALZEMELER
*5-6 adet büyük havuç
*1 küçük çay bardağı sıvıyağ
*1 küçük çay bardağı iri çekilmiş ceviz
*tuz
SOSU İÇİN
*1/2 kg yoğurt
*1-2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı mayonez
süslemek için dereotu ve maydanoz.....
YAPILIŞI
Havuçlar rendelenip sıvıyağda suyunu
salıp tekrar çekene kadar kavrulur...
Sonra altını kapatıp cevizleri eklenir
Sarımsaklı yoğurt hazırlanır havuçlar
ılınınca karıştırılır.....
- 11 Aralık 2010
- 36.141
- 160
- 423
evet çok pratik cnm bende cumartesi günü arkadaslarıma yapcamhayırlı olsun topiğinşu poca tarifi aldım oğlumun pazartesi günü poca günü beslenmede bu pratik hemencik yaparım
Benzer Konular
