Insallahhhh canim,
Canim iki cesiti oluyo burda, biri parca parca biri uzun uzun, Parcali olanlari ben kiyma harcini tam ocaktan alacagim zaman icine katiyorum 2-3 dk beraber kavruluyo sonra firin tepsisine koyuyom biraz pisiyo beraber firinda sonra ustune kasar peynir koyuyom kizarinca servise hazir oluyo. Ama uzun olunca onu ne hasliyom ne harca katiyom. Yani uzunlarindan 1 tane firin tepsisine koyuyorum biraz harc koyuyom boyle boyle devam ediyom tabi harc biraz sulu oluyoya firinda pisme sureside oluyo pisince gene kasar peynir koyuyorum uste kizarinca servise hazir.
Hizli hizli yazdim canim umarim anlamissindir, yemegi yapmak icin kalkicam. Daha sonra anlamadiysan detayli yazarim okey ? Harcin icine neler koydugumu falan. Aksam acarim burda olursan.