- 8 Nisan 2017
- 56.240
- 286.928
Hiç te güzel olmamışMerhabalar, Karadeniz'in en bilinen ve sevilen çorbalarından biri olan kara lahana çorbasını paylaşacağım sizlerle:) Acayip seviyorum ve sık sık da yapıyorum
Evet tarife geçelim:)
Malzemeler
1 bağ tazelerinden kara lahana
2 baş soğan
1 kase haşlanmış barbunya
1 kase süt mısır (haşlanmış)Normalde mısır yarmasından yapıyorum, bittiği için yazdan haşlayıp buzluğa attığım mısıtı kullandım
3 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, pul biber
Eki Görüntüle 2232703
Yapımı
Lahanayı ince ince doğrayıp tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ, tereyağı alıp soğanları ekleyip kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 2232705
Eki Görüntüle 2232706
Eki Görüntüle 2232704
Salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Yıkayıp süzdüğümüz lahanayı ekliyoruz.
Eki Görüntüle 2232708
Tuzu, pulbiberi ve suyunu ilave ediyoruz. 25 dakika düdüklüde pişiriyoruz.
Havası çıktıktan sonra tencerenin kapağını açıp mısırı, barbunyayı ve suyla açtığımız mısır ununu çorbaya ekliyoruz.
5-6 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Eki Görüntüle 2232709
Ve sunumTavsiye edilir, tatmayan kalmasın
Yarışmaya katılan yarışmacı arkadaşlarıma başarılar diliyorum
Eki Görüntüle 2232715 Eki Görüntüle 2232716 Eki Görüntüle 2232718
Eki Görüntüle 2232719 Eki Görüntüle 2232720 Eki Görüntüle 2232721
Eki Görüntüle 2232728 Eki Görüntüle 2232729 Eki Görüntüle 2232730 Eki Görüntüle 2232732 Eki Görüntüle 2232734 Eki Görüntüle 2232731
Notu yazarken kulübün "u"sunu unutmuşum
Yok o değil:) Ordu'da çoğunluk pancar diyor kara lahanaya:))Bu benim bildiğim pancarın yaprakları mi pazardan kökü için alıyorum ben
Ona mı kara lahana deniyor
Teşekkür ederim canımEllerine sağlık canım yarışmada bol şans diliyorum
Bütün ayrıntıları yazmışsın DeynepHiç te güzel olmamış
Üstündeki biberleriyle de acılı acılı hiç canım çekmedi
Yanında ayran bardağıyla tabağın da güzel değil
Manzarada ,açık havada çektiğin de iyi olmamış
Kıskanmadım ,nerden çıkarıyorsun
Nevreste eeeeeeee nasıl u'yu unutur ,bence diskalifiye olmalı
Yazardım da ,neyse centilmen biriyim ben
Çok güzel olmuş çorban da ,sunumun da ekrana girip kaşıklayasım geldi
Başarılar diliyorum canım
Yok biz adımızdan u yu çıkarmaya karar verdikHiç te güzel olmamış
Üstündeki biberleriyle de acılı acılı hiç canım çekmedi
Yanında ayran bardağıyla tabağın da güzel değil
Manzarada ,açık havada çektiğin de iyi olmamış
Kıskanmadım ,nerden çıkarıyorsun
Nevreste eeeeeeee nasıl u'yu unutur ,bence diskalifiye olmalı
Yazardım da ,neyse centilmen biriyim ben
Çok güzel olmuş çorban da ,sunumun da ekrana girip kaşıklayasım geldi
Başarılar diliyorum canım
Balkonun karşısındaki inşaatın işi bitmemiş daha ,yarım kalmış,o yüzden diskalifiye et o zamanYok biz adımızdan u yu çıkarmaya karar verdikYani diskalifiye olacak bir durum yok
İnşaattan bize neBalkonun karşısındaki inşaatın işi bitmemiş daha ,yarım kalmış,o yüzden diskalifiye et o zaman
Konuda eksiklik olunca onaylanmıyordu ya o bakımdan şeyettimİnşaattan bize neOnun sahipleri düşünsün
Yok biz adımızdan u yu çıkarmaya karar verdikYani diskalifiye olacak bir durum yok
Ona bile dikkat etmiş yaBalkonun karşısındaki inşaatın işi bitmemiş daha ,yarım kalmış,o yüzden diskalifiye et o zaman
Değil mi yaniİnşaattan bize neOnun sahipleri düşünsün
Ara ara belki de bulursunKonuda eksiklik olunca onaylanmıyordu ya o bakımdan şeyettim
Ben biraz daha inceleyeyim ,belki bulurum
Bizim burda ordulu çok ama kimsenin evinde denk gelmedim bilmiyorum yani parantez içinde pancar yazınca bende benim bildiğim pancar sandımYok o değil:) Ordu'da çoğunluk pancar diyor kara lahanaya:))
Teşekkür ederim canım
Hep Amerikan sevdasından bunlar, club diye geçiyordu aklınızdanNotu yazarken kulübün "u"sunu unutmuşum
Doğru ya bunu düşünmemiştimKonuda eksiklik olunca onaylanmıyordu ya o bakımdan şeyettim
Ben biraz daha inceleyeyim ,belki bulurum
Ben de Ordu'ya gelene kadar bilmiyordum:) Pazarda bile bazıları taze pancar diye bağırıyorBizim burda ordulu çok ama kimsenin evinde denk gelmedim bilmiyorum yani parantez içinde pancar yazınca bende benim bildiğim pancar sandım
Hep Amerikan sevdasından bunlar, club diye geçiyordu aklınızdan
Çorba enfes görünüyor yalnız, o son ekmek dokunuşyla beni benden aldıKaçıncı katta oturuyorsunuz?
Montajla inşaat bitebilir mi
Orada tıkanır işteMontajla inşaat bitebilir mi