- 15 Ağustos 2008
- 2.394
- 841
- 448
EVET ARKADAŞLAR...KAYSERı MANTISINI BıLMEYEN YEMEYEN YOKTUR ...AMA HER YEDıĞıNıZDE KAYSERı MANTISI DEĞıLDıR...O MEŞHUR BıR KAŞIĞA SIĞAN KIRK MANTIYI KAÇ KıŞı YAPABıLıR Kı...
evet arkadaşlar iddia ediyorum ki bizim kadar miniğinide yapan yoktur....annem, ailesi ve benim gibi 4 kardeşimde kayseride doğup büyüdük...eşim ve aileside öyle...kayseri sofrasını bizim kadar iyi bilen çok nadir insan vardır.....annemin mantısını yiyen kayserililer bile __biz senin gibi yapamıyoruz derler!!____
DıLERSENıZ BU MÜKEMMEL LEZZETı KAPINIZA KADAR GETıRıYORUZ...
TERTEMıZ MUTFAĞIMIZDA..HıJYENıK ORTAMDA ÜSTÜN KALıTELı MALZEMELERLE ÜRETıLıP..... FIRINLANMIŞ MANTILARIMIZI VAKUMLATIP PAKETLıYORUZ.....
BU MANTIMIZIN FIRINLANMIŞ HALıDıR...kesinlikle lezzetinde bir değişim olmaz..uzun süre bozulmaz...vakumlanan mantılarımız yurtdışına dahi göndermekteyiz arkadaşlar...ara ara kızarmış mantılar sizi yanıltmasın fırınlandığı için böyleler...(çok hafif sadece bozulmayı önlemek için fırınlama yapılır)
binbir zahmetle doldurulan minik mantılarımızı....2lt kaynayan suda 500 gr mantımızı haşlıyoruz.....500 gr (4 kişiliktir)
kaynarken biriken köpükleri kaşıkla alıyoruz...9-10 dk kaynayan mantımız pişmiştir,tencereyi ocaktan alıp 2 su bardağı soğuk su ilave eder fazla suyunu dökeriz...diğer bir tavada sıvı yağ ısıtılır içine 2 çorba kaşığı dolusu salça konur iyice salça kavrulur..toz biber eklenir..1 çaybardağı su ilave edilir ..isteğe göre tavuk tablet (etsu) konur karıştırılır...daha sonra tenceredeki mantılara ilave edilir...sarımsaklı yoğurtla servis yapılır...
FIRINDA KURUTULMUŞ MANTILAR VAKUMLANDIĞI ZAMAN UZUN SÜRE BOZULMAZLAR.....
MANTIMIZIN MUHTEVıYATI:
birinci kalite un,içme suyu,yumurta,tuz,dana kıyması,kuru soğan,toz biber,reyhan
evet arkadaşlar iddia ediyorum ki bizim kadar miniğinide yapan yoktur....annem, ailesi ve benim gibi 4 kardeşimde kayseride doğup büyüdük...eşim ve aileside öyle...kayseri sofrasını bizim kadar iyi bilen çok nadir insan vardır.....annemin mantısını yiyen kayserililer bile __biz senin gibi yapamıyoruz derler!!____
DıLERSENıZ BU MÜKEMMEL LEZZETı KAPINIZA KADAR GETıRıYORUZ...
TERTEMıZ MUTFAĞIMIZDA..HıJYENıK ORTAMDA ÜSTÜN KALıTELı MALZEMELERLE ÜRETıLıP..... FIRINLANMIŞ MANTILARIMIZI VAKUMLATIP PAKETLıYORUZ.....
BU MANTIMIZIN FIRINLANMIŞ HALıDıR...kesinlikle lezzetinde bir değişim olmaz..uzun süre bozulmaz...vakumlanan mantılarımız yurtdışına dahi göndermekteyiz arkadaşlar...ara ara kızarmış mantılar sizi yanıltmasın fırınlandığı için böyleler...(çok hafif sadece bozulmayı önlemek için fırınlama yapılır)
binbir zahmetle doldurulan minik mantılarımızı....2lt kaynayan suda 500 gr mantımızı haşlıyoruz.....500 gr (4 kişiliktir)
kaynarken biriken köpükleri kaşıkla alıyoruz...9-10 dk kaynayan mantımız pişmiştir,tencereyi ocaktan alıp 2 su bardağı soğuk su ilave eder fazla suyunu dökeriz...diğer bir tavada sıvı yağ ısıtılır içine 2 çorba kaşığı dolusu salça konur iyice salça kavrulur..toz biber eklenir..1 çaybardağı su ilave edilir ..isteğe göre tavuk tablet (etsu) konur karıştırılır...daha sonra tenceredeki mantılara ilave edilir...sarımsaklı yoğurtla servis yapılır...
FIRINDA KURUTULMUŞ MANTILAR VAKUMLANDIĞI ZAMAN UZUN SÜRE BOZULMAZLAR.....
MANTIMIZIN MUHTEVıYATI:
birinci kalite un,içme suyu,yumurta,tuz,dana kıyması,kuru soğan,toz biber,reyhan
Son düzenleme: