pastörize bira,süt şarap...vb maddelere uzun zaman dayanmaları için uygulanan bir maya öldürme usulüdür,ir kaynatma yöntemi değildir.75-80 derye kadar ısıtılıp aniden 5-10 derye düşürülerek şoklama yapılır internettende araştırabilirsiniz her neyse dediğim gibi ben tartışma yaratmak için sölemedim gördüğüm ve yaşadığım bişeyi paylaşmak istedim ben inek sütünede zaten hijyeniktir die ısrar etmedim sadece diğerine göre daha temizdir die düşünüorum dedim her neyse dediğim gibi tartışılcak bi mevzu deil bence içene afiyet olsun
saygılar...