Kefir Mayalama
Kefir mayası minik karnahabarcıklar gibi. Hiçbir şekilde metal değmediği taktirde mayaladıkça çoğalıyorlar. Bu minik taneleri belli miktar sütün içine atıp oda sıcaklığındaki bir dolapta 24 saat saklıyoruz. Daha sonra plastik bir süzgeç yardımıyla taneleri ve kefiri ayırıyoruz. Taneleri içme su ile ya da kaynamış su ile yıkayıp tekrar mayalanmaya hazır hale getiriyoruz. Kefir ise artık içilmeye hazır.
Peki bu mayayı nerden bulacağız? Ben atatürk orman çiftliğinden alan bir arkadaşımdan temin ettim. Bazı aktarlarda da bulunuyormuş ama pahalı olduğunu duydum 3 tane için 50 lira. atatürk orman çiftliğinde bir tane 30 liraydı sanırım. Önceleri ücretsiz dağıtıyordum ama ciddi anlamda emek sarf ediyorum ve isteyen de çok olunca uygun fiyata vermeye karar verdim. isteyen olursa bana mesaj atabilir
Zayıflama
Merhabalar hanımlar. Benim sindirim sistemim çok sorunlu. Bir arkadaşımın tavsiyesi ile kefir mayalayıp içmeye başladım ve kefir sayesinde sindirimim düzeldi.
Kefirin faydalarını araştırırken öğrendim ki zayıflamaya da yardımcıymış. Kefir sabahları veya yatmadan hemen önce daha faydalıymış.
Ve ben de bu şekilde içmeye başladım. Önceden yemeklerden yarım saat önce, sabah ve akşam içiyordum. Ancak bu kilo aldırıyormuş. Yani kefirle hem kilo alınıyor hem veriliyor.
Şimdi sabah kalkınca 3 su bardağı kefir içiyorum. 4 saat sonra hafif şeyler yiyorum. Ekmek, hamurişi tüketmemeye çalışıyorum. Zaten kefirde bol miktarda protein var, enerji veriyor, bağışıklığı güçlendiriyor, sindirimi kolaylaştırıyor, hazımsızlık yok oluyor ve hafif hissediyorsunuz, karnınızdaki şişlik hissi yok oluyor ve en önemlisi tok tutuyor. Cilde de iyi geliyormuş.
Ayda 12 kilo bana abartı geliyordu ama 3 haftada 7 kilo verenler varmış, bir ayda 12 neden olmasın
Güncelleme : dün tartıldım ve 2 kilo vermişim. Sabahları kefir içtim ve aldığım kalorilere biraz dikkat ettim. Spor yapmaya vaktim yok zaten bu şekilde devam ederse çok iyi olacak. Azıcık fazlam var.
Güncelleme: toplamda 8 kilo verdim ve tatlı, çikolata da yedim. ayrıca kefir öyle faydalı ki bağışıklığı güçlendirip hasta olmayı engelliyor. mutlaka çocuklarınıza da içirin