annemin yemek sitesinden bir tarif
Malzemeler;
500gr çubuk makarna
2 su bardağı beyaz peynir
yarım su bardağı kaşar
1 adet yufka
1 kutu krema
4 yumurta
3 sıvı yağ tuz karabiber
maydanoz
Yapılışı;
bir tencereye iki veya üç litre su,tuz, ve sıvı yağ koyup kaynamaya bırakın. ayrı bir kapta yumurtayı kremayı karıştırın.peynirleri ufalayın.tuz karabiber ince kıyılmış maydanoz ve tüm malzemeyi karıştırıp bir kenara alın.kaynamış olan makarnayı bir süzgece alıp üzerine 1 bardak soğuk su dökün.hazırladığımız peynirli sos ile birlikte karıştırın.bu arada ortası delik bir kek kalıbının içini iyice yağlayın.bir adet yufkayı yağlanmış kek kalıbının çukur kısmı yufkanın tam ortasına gelecek şekilde koyun.yufkanın uç kısımları dışarıda kalmalı.hazırladığımız harcı kek kalıbının içine dökün.yufkanın uç kısımlarınında üstünü örtün.2 kaşık yağı ütüne döküp 180 derecelik fırına verin. 20-25 dk üstü pembeleşince çıkarıp ters çevirip dilimleyerek servis yapın...Afiyet olsun
Malzemeler;
500gr çubuk makarna
2 su bardağı beyaz peynir
yarım su bardağı kaşar
1 adet yufka
1 kutu krema
4 yumurta
3 sıvı yağ tuz karabiber
maydanoz
Yapılışı;
bir tencereye iki veya üç litre su,tuz, ve sıvı yağ koyup kaynamaya bırakın. ayrı bir kapta yumurtayı kremayı karıştırın.peynirleri ufalayın.tuz karabiber ince kıyılmış maydanoz ve tüm malzemeyi karıştırıp bir kenara alın.kaynamış olan makarnayı bir süzgece alıp üzerine 1 bardak soğuk su dökün.hazırladığımız peynirli sos ile birlikte karıştırın.bu arada ortası delik bir kek kalıbının içini iyice yağlayın.bir adet yufkayı yağlanmış kek kalıbının çukur kısmı yufkanın tam ortasına gelecek şekilde koyun.yufkanın uç kısımları dışarıda kalmalı.hazırladığımız harcı kek kalıbının içine dökün.yufkanın uç kısımlarınında üstünü örtün.2 kaşık yağı ütüne döküp 180 derecelik fırına verin. 20-25 dk üstü pembeleşince çıkarıp ters çevirip dilimleyerek servis yapın...Afiyet olsun
Son düzenleme: